《鶏胸肉のガーリック風味燻製》
今天給大家端上來的，是下酒解悶兒的小吃《蒜香熏雞》。簡單好做，不妨試試看~~
材料：
雞大胸2片
料理酒1勺
鹽，黑胡椒粉1小勺
蒜泥1小勺
smokingchips1把這是一種櫻花樹的木屑，熏出來的食物有一些風味。
(你可以用自己家的熏料，比如八角，大米，糖，丁香，桂皮配合在一起等，或者加一些茶葉增加風味)
做法[閱讀全文]
櫻的食彩浪漫
我用雙手，料理這份美味生活~
博文
(2009-05-15 18:49:57)
《鶏胸肉のガーリック風味燻製》
今天給大家端上來的，是下酒解悶兒的小吃《蒜香熏雞》。簡單好做，不妨試試看~~
材料：
雞大胸2片
料理酒1勺
鹽，黑胡椒粉1小勺
蒜泥1小勺
smokingchips1把這是一種櫻花樹的木屑，熏出來的食物有一些風味。
(你可以用自己家的熏料，比如八角，大米，糖，丁香，桂皮配合在一起等，或者加一些茶葉增加風味)
做法[閱讀全文]
(2009-05-08 23:58:27)
每一次遠行都是一次解讀內心的過程。
每一個遇到的人，每一件經曆的事，都是我的一期一會。
而每一次旅程，也都將成為點綴生命的繁星。
距離上一次真正意義的旅行已經有半年之久了，這是一個很好的時間間隔。它不可過短，這樣會不自覺減少對旅行的期盼，也不可過長，畢竟人不能過於迷戀深居簡出的生活，理當偶爾出行走走調節身心。當然，積攢半年的[閱讀全文]
(2009-04-05 08:44:59)
家裏還有一大盒CREAMCHEESE，琢磨著做奶酪蛋糕實在是太沒有新意了，加上又不想等太久，就把前些日子做蛋烤派的時候買的派皮拿出來做了幾個小點心。
香酥甜潤，大禮拜天的當早飯吃，好吃~~
材料：
冷凍派皮3張
果醬6勺
creamcheese適量
檸檬皮適量（可無）
雞蛋液少許
做法
1。把派皮一分為二，放上一勺果醬，加一塊奶油奶酪，鋪少許檸檬屑
2[閱讀全文]
(2009-03-29 18:34:38)
上次發了一個茄汁黃豆的帖子，有幾個朋友問怎麽保養鍋的問題。恩~~我覺得這是一個耐心的問題。剛買來的鍋就好像要教育一個還沒懂事的小孩，火開的太大了容易燒糊，開的太小熱不起來粘得亂七八糟，炒個菜皺皺巴巴疙疙瘩瘩，怎麽擺弄都不得心應手，但是隻要堅持下去，耐心照顧，加以時日說不定，就能成才了~~現在市麵上的鍋實在是令人眼花繚亂，從塗層上說，有特[閱讀全文]
(2009-03-29 05:54:56)
《鹽焗雞-蒸法》
一直都想試試看鹽鋦雞，但是一想起要用那麽多鹽，心裏總有點怕浪費，雖說存起來可以繼續用，但誰沒事兒天天吃鹽鋦雞啊~~所以，捉摸了一下，還是用蒸的吧。雖然不如烤的清爽，但也不錯~周末朋友來家裏吃飯，周五晚上收拾好第二天一早蒸一下就行了。一共倆人，就弄了一個雞腿，倆女生，這個size足夠了。粉大隻。。。
至於醬汁，有人說用鹽鋦[閱讀全文]
(2009-03-14 23:31:47)
家裏沒米了，周六日就弄了倆湯。再來片麵包，又能補充蔬菜又能填飽肚子，齊活了~~
這個菠菜濃湯是沒辦法的辦法，周末收拾冰箱，還有一把菠菜，打點了它好買新鮮的菜~~
《菠菜濃湯》
材料：
洋蔥小個的1個，如果比較大就用半個。
菠菜1束
土豆1個
黃油10g
麵粉1大勺
牛奶1杯
水少許
鹽，胡椒少許
做法
1。洋蔥土豆切片。（不是紫[閱讀全文]
(2009-03-02 18:50:26)
“一期一會”在日文中是曾經用在茶道裏的一個詞，它的語源是講茶道師們在茶會上聚集一堂品茶，主客雙方都要把為客人奉茶以及接受主人賜茶的機會當做唯一一次而對待，用盡誠心誠意品茶的心得。
往深究的話，[一期]指的是人從生致死的一個過程，而[一會]指的是法要上的集會和會麵。據說是一個有關佛家的詞匯。而沿傳到今天，一期一會用在各種情況之下，用來[閱讀全文]
(2009-03-01 00:28:26)
櫻又愛又恨的春天還是來了。。。花粉症，每一年都以遞增的勢頭向我襲來，今年已經到了噴嚏不停的程度，嚴重影響了生活質量。治療花粉症的藥，似乎含有撲爾敏，見效是真的見效，也有困乏的副作用。於是，每一天忍著眼睛嗓子鼻子的癢，還要忍著噴嚏，更慘的是要在工作最需要集中精力的時候忍著犯困，實在是太痛苦了。。。。說起這個花粉，日本政府N年前開始綠化[閱讀全文]
(2009-02-23 22:42:06)
上個月寫的博客竟然沒發~汗一下~哈哈哈今天加上寶貝幹閨女的照片一起發吧。
暫停寫博兩個月，回來看到了很多一直以來潛水的朋友冒上來說“你可算回來了！”“你終於回來了”???櫻花心裏那個sweet啊，同時又愧疚著，因為自己的任性而丟下這個我如此熱愛的小[事業]那麽久，真是罪過，罪過啊。。。正因為有這些我認識的和不認識的朋友們一直不斷地加油打氣，才有了[閱讀全文]
(2009-02-22 05:52:05)
時隔兩個月，櫻的食彩浪漫又回來了：）
那些在這些日子裏經常來博客看看的朋友們，謝謝你們
現在櫻花又回到了那個操起鍋鏟走進廚房卷起袖子大幹一場的狀態了~今天給所有朋友送上幾款櫻很喜歡的小菜。可貴的是下麵這道小菜就算放涼了也一樣酥香美味照燒風味濃鬱~~吮指留香，來一塊吧！~~~~
《照燒香酥雞翅根》
材料：
雞翅根6個（將翅膀從中間劈一[閱讀全文]
