【櫻的食彩浪漫】---~菠菜濃湯~~蘿卜幹貝粉絲湯~~巧克力司康~

家裏沒米了，周六日就弄了倆湯。再來片麵包，又能補充蔬菜又能填飽肚子，齊活了~~
這個菠菜濃湯是沒辦法的辦法，周末收拾冰箱，還有一把菠菜，打點了它好買新鮮的菜~~

《菠菜濃湯》
材料：
洋蔥    小個的1個，如果比較大就用半個。
菠菜    1束
土豆    1個
黃油     10g
麵粉    1大勺
牛奶    1杯
水        少許
鹽，胡椒    少許

做法

1。洋蔥土豆切片。（不是紫洋蔥也沒關係）
2。準備好各種配料，菠菜也不需要焯水。
3。鍋裏放黃油熱一下，放入洋蔥土豆炒香軟。
4。放入麵粉，炒成糊狀，加入牛奶，小火加熱。

5。加入菠菜炒軟，加適量水，蓋上蓋子稍微煮一下。（我加水的目的是為了不讓湯太稠，不要太多）
6。放入攪拌機裏打碎。吃的時候加點麵包幹。


如果用加鹽的黃油，就不要放太多鹽了哦~~~。
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這個湯是前些日子天氣很冷的時候晚上做的，很好喝，又可以消滅家裏的胡蘿卜，所以周日又翻出幹貝來做。因為喝的時候加了些生蔥絲，特別提味兒，熱乎乎辣滋滋的可舒服啦~ 而且貴在很簡單，男生也可以試試看~~哈哈哈 幹貝在超市有的賣，一長包大概兩百多日元吧，在賣海帶和魷魚幹的地方就有的買。


《蘿卜幹貝粉絲湯》

材料：
幹貝                1大勺（這次我用了比較小的大概30粒）
胡蘿卜            1根
蔥                    半根（綠色的部分好吃，也好看~）
粉絲                少許
色拉油            1勺
酒                    1勺
泡幹貝的水    1大碗
鹽                    少許


做法：
1。幹貝提前泡發，一天就夠了，泡幹貝的水留著。胡蘿卜，蔥綠全部切細絲。
       注：如果實在沒時間泡就把幹貝放在碗裏加水蓋保鮮膜微波4，5分鍾，泡幹貝的水不要丟。
2。取一口湯鍋，加1勺色拉油，炒軟胡蘿卜絲和蔥絲，再加入泡發的幹貝炒香。
3。把泡幹貝的水倒入鍋內，加入一勺酒蓋蓋子煮開。如果水分不夠再加入適當的水。
      注：建議喝多少做多少，太淡了俺覺得不濃就不好喝了~。
4。加入粉絲，粉絲煮軟後加少許鹽就可以了。

吃的時候加生蔥絲或者蔥花提味，才會很香~~
忽冷忽熱的天氣來一碗熱湯，幸福s啦~~~~~~~~~~
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前些日子和久違的朋友去喝下午茶，去了定番店星巴克，要了一杯喝了N年雷打不動的焦糖馬其朵，和一塊司康餅，甚是好吃，於是回家琢磨著自己做，尋遍了家裏的書找了不少方子，直覺這個方子簡單肯定好吃，而且30分鍾內就能搞定了~就算早點起床給家人做都來得及哦~

試試看吧。

《巧克力司康》

準備工作：
1。稱量所有材料。這裏，麵粉不必過篩。
2。烤箱預熱200度。

材料：（巴掌大的可做8塊）
高筋麵粉 75g
低筋麵粉 75g
泡打粉 1小勺
砂糖 30g
牛奶 45ml
有鹽黃油   25g（室溫）如果你用無鹽黃油，加1/2小勺左右的鹽
雞蛋 1個
巧克力 30g

過程


1。如圖B，將巧克力切成半厘米見方的塊，不要切得太碎了~
2。將高低麵粉泡打粉和黃油混合。用手搓直到黃油融進麵粉不留塊。
3。將B倒進2麵粉中，混勻。
4。雞蛋和牛奶混合，如圖F。



5。將雞蛋和牛奶的溶液倒入3中，用勺子混合。為了保證酥鬆不要攪拌。
6。將盆裏的麵團倒到案板上，撒少許麵粉拍成厚2cm左右的麵餅，均勻地切成8個小塊。
7。切好大小一樣的塊放到事先預熱好的烤箱裏，200攝氏度烤20分鍾。

抹點兒果醬吃~ ~~


如果涼了，你可以放到oventoaster裏加熱一下。

大家吃好喝好啊~~~~~ 

[fallingleaves]

謝謝了!

[桜]

回複fallingleaves的評論:
我把吃不完的放在密封的玻璃瓶裏，第二天用oven toaster烤一下再吃~~

[fallingleaves]

我也作了司康，非常好吃，謝謝你！可是有一個問題，吃不完的
怎樣保存呢？我放在一個塑料合裏，第二天就有些皮了，
櫻妹妹，你是咋保存的呢？
謝謝了！
葉子

[thehours]

那個巧克力司康的方子真的是好簡單,今天照著做了,超級好吃的,謝謝櫻MM分享!
下次換成葡萄幹再試試看!

[undemi]

謝謝, 你那張照片將日本的最南端拍得可能比真實的風景還美麗吧......

[桜]

回複大妞子的評論:
哈哈，太好了~~~你覺得好喝俺就高興啦！！這個湯真的挺好喝的，我都做了好幾次啦~~~

[桜]

回複undemi的評論:沒關係，用吧~~ 謝謝你通知我~

[大妞子]

你的胡蘿卜幹貝湯的方子太棒了！像我做飯這麽不好吃的人都居然做出如此美妙的湯，你是我們懶人的福音，謝謝，請不斷的更新博客：）咱們年齡差不多，你咋就這麽能幹捏？真佩服！

[undemi]

あの、すみません...

我實在是喜歡你拍的照片, 所以擅自作主轉了一張到我的博客上了...如有不妥, 請告知, 我會刪除.
idqpbi.blogbus.com

[桜]

回複奈良的評論:
那個是在cuoka買的，我給你地址啊，他們在東京有店鋪。如果你附近沒有，也可以網夠。不過這個案板適合做麵包，不適合包餃子，粘。http://www.cuoca.com/item/40415.html?spec=11

[奈良]

櫻妹妹，還有一事想請教你。你的大麵板在哪兒買的？

[桜]

奈良，其實就是添了兩口鍋，也沒買很多新東西。剩下的可能就是是以前沒拿出來拍過的。原來從國內帶來的湯鍋太小了，來個客人都不夠用，所以就買了這個玻璃鍋4000多日元買的，感覺價格還算是可以接受，耐高溫可以放在瓦斯上也可以放在烤箱裏，而且好洗，琢磨了琢磨就買了。要說做東西香，還是要數我們家那個大炒勺~~~

[奈良]

好看且貴的玻璃鍋，你買了。用著感覺怎樣？好清潔是優點，但是
害怕碎。
看你最近添了不少廚房用品。真羨慕呀！

[萬水千山也有情]

可以感受到你的美麗心情~~~
這樣的生活，何止是享受啊！