博文
(2020-07-08 23:32:31)
打開電腦，新聞無一例外在播報著美國乃至世界各地BLM如火如荼的暴烈蔓延。被推倒損毀的雕像，被打砸搶的無辜民眾，被扭曲顛覆的邏輯與是非。。。
想要放鬆一下，刷個12集國產良心之作《隱秘的角落》，再順藤摸瓜讀讀紫金陳的《壞小孩》，發現連娛樂與童話都充滿了惡與戾氣。
大家都糾結於三隻小雞和狐狸的惡，但這惡並非天生，善良的童話何時變成殘忍的現實[閱讀全文]
(2020-07-03 21:02:39)
“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使誌無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也”。---《素問.黃帝內經》隨著炎熱夏季的到來，我們的餐飲作息也隨之調整。配合變得清淡的胃口，和身體對大量水份的需求，日常健康飲食應該適量增加一定的蔬菜水果。今天給大家介紹一款簡單方便又漂亮美味的水果三明治[閱讀全文]
(2020-06-26 21:52:09)
“Folieàdeux”，“二聯性精神病”，意為“二人共享的瘋狂”。這就是【殺死伊芙】這部神劇的核心詞組。編劇PhoebeWallerBridge將間諜驚怵，黑色喜劇，女權蕾絲，犯罪心理，等完全不相關的因素雜糅，優雅風趣地，又充滿了狂野戲劇地，講述了一個象往正常生活的美麗精神病殺手與一個渴望刺激與不平凡經曆的平庸中年人妻，充滿幽默，血腥，古怪，浪漫[閱讀全文]
(2020-06-25 22:32:12)
今天給大家介紹口感極為輕盈柔軟的三種口味麵包：煉乳奶酥蔓越莓椰蓉包（普通70%中種後油法，奶酥花式麵包）這款麵包，是花式麵包裏口感Top3的。奶酥濃鬱，蔓越莓的酸甜，椰蓉的椰香，在柔軟輕盈的麵包襯托下，簡直象春日午後的豔陽，溫馨滿溢，甜香彌漫，帶來無比的滿足與幸福感。抹茶紅豆奶酥吐司包（普通70%中種後油法，奶酥吐司麵包）這款比較日式的感覺。抹[閱讀全文]
(2020-06-19 11:47:31)
今天和大家分享一道，“蔥香千層餅”，外皮金黃香脆，18層餅芯柔軟鮮香。先看看切麵吧。非常清晰完整的分層。分層很均勻，而且非常薄。餅芯柔軟有韌性，撥動起來，象翻書一樣。改良蔥香千層餅原料：餅坯麵團：中筋麵粉400克鹽4克溫水240克（60C左右）蔥油酥：細玉米麵30克（注意不是玉米澱粉，也不是玉米碴子，是黃色的最細的玉米粉cornmeal)細綠蔥末35克鹽6克五[閱讀全文]
(2020-06-11 21:55:13)
浙江中路462號，“蘿春閣生煎饅頭店”裏，人們凝神屏息，靜靜等待。 雪白豐腴的生煎包在烏黑的鑄鐵鍋裏吱吱作響，微微顫動。貼近鍋底部分已在滾油熱烈的擁抱下，盡染金黃。翠綠鮮嫩的蔥花與黑色焦香的芝麻點綴其中，再配一碗熱氣騰騰撒滿香菜的咖喱牛肉湯，一片暗香盈動，令人饞涎欲滴。。。 半個多世紀後的上海灘，街頭小吃生煎包已然成為帶著煙火[閱讀全文]
(2020-06-04 15:06:00)
女兒15歲生日，老媽想破頭。娃早已過了粉色係，公主係，童話係的年齡。喜歡酷的冷色調。平時T大多都是黑色白色。老媽想設計一款看起來很酷，又帶著少女清新風，好吃好看的蛋糕。於是就有了這款少女剪影蛋糕。蛋糕體用彩虹色水果戚風，裱花和夾心使用瑞士奶油霜，裝飾使用少女剪影，用漸變色dustyrose(玫瑰灰紫）大朵玫瑰做成拖裙來覆蓋蛋糕表麵。主題是娃喜歡的音[閱讀全文]
(2020-05-28 14:50:02)
集中起來貼幾道平常吃的家常菜。都是簡單的，就不貼做法了。有同學想交流可以留言。一。小炒燉蒸類：冬瓜蒸火腿
醃多鮮剁椒鹽燒黃魚三絲茭白青椒小炒豬頸脊小炒山雞二。油炸類：炸小酥肉鹽酥雞三。涼菜類涼拌香椿豌豆涼粉兒涼拌茄子四。粉麵類雲南蠶豆火腿雞樅菌炒飯上海涼麵螺獅粉火腿筍絲上海粗炒麵五。異國風情類煎牛排蘑菇奶酪漢堡CapocolloArugulaPizzaTajine剁[閱讀全文]
(2020-05-14 20:27:13)
立夏一過，天就熱了起來。陽光晴朗的午後，是野餐BBQ的好時光。可惜現在不能開Party，暫時隻能自己在後院獨自享受這份美好了。 大家會炒的菜都做了三遍了，是不是隻剩下“炒架”了呢？當然不會，咱可以向56個民族，五大洲四大洋發展啊！ 今天，朋友送來了久違的Costco的羊腿肉，咱就來一個新疆口味的羊肉三吃：孜然辣椒烤羊肉串，羊肉手抓飯，和羊肉揪片子[閱讀全文]
(2020-05-13 15:07:52)
不知道其他家的毛孩子都啥脾氣，我家春卷兒好像李時珍轉世，林黛玉投胎，對花花草草那是一個癡迷專情。每次看到新發芽的草和新開的花，都要插一鼻子，拱一嘴。這是罪證！配曲兒的，上班兒的朋友謹慎打開。林妹妹在世，知道這美麗純潔的櫻花，葬身狗腹，不知道是否會被氣得背過氣去？除了櫻花，還喜歡吃茶花。我倒是查了，都無毒能食用。前幾天，我們春卷兒過[閱讀全文]
