吃與活
科學地吃，健康地活
博文
(2020-01-26 13:56:32)
病毒進入細胞的第一步是與細胞表麵的受體結合。最近石正麗組的研究表明細胞結合武漢新冠狀病毒刺突蛋白的受體是血管緊張素轉化酶2（ACE2），同SARS冠狀病毒的的細胞受體一樣。這種病毒細胞受體結合的相似性給利用SARS的研究結果防治武漢肺炎冠狀病毒提供了依據。遠在SARS過去不久的2007年，台灣的研究人員檢驗了312種中藥對SARS病毒的刺突蛋白與ACE2結合的抑製能力。結果[閱讀全文]
(2019-10-30 13:24:35)
網友“沒完沒了”說空腹服維生素D半小時後就感覺到作用了。我很驚異，因為這與我學到的舊知識不符。第一，一般而言，脂溶性維生素，如A，D，E在有脂肪存在時吸收較好。比如，有人做了實驗，吃五萬國際單位的維生素D，在空腹，吃高脂餐（35克脂肪）或低脂餐（11克脂肪）的情況下，吃低脂餐那組維生素吸收得最好(見下圖，12小時後測得）。不過，差別不太大。三[閱讀全文]
(2019-09-09 08:36:17)
據說最近由於豬瘟的緣故，國內肉價開始上升，國務院把增加豬肉生產穩定肉價當作頭等大事來抓。
這讓我看清了一個事實，就是中國人離不開肉。中國有世界五分之一的人口，在經濟剛上了台階的時候，卻消耗世界一半的豬肉，這便是明證。
中國是農業大國，人民卻非常喜歡吃肉。吃肉仿佛是深入骨髓的記憶，銘刻在我們的基因當中。
如果我們是以農耕為業的炎帝[閱讀全文]
(2019-07-03 08:36:34)
有段時間不上帖了，忙，來此多為分散緊張，休息，解壓。其實，看“千年守望”的帖就有這個作用，希望他繼續。昨天看到了“有點兒閑”網友的帖子，見下。“有閑”的意思是生的蔬果治乃寒涼之物，吃了可引起腹脹，腹瀉。有一患者有此問題，令她水果煮熟吃，則解除了這個問題。該患者吃西瓜，則問題又現。 我根據帖子的信息，結合現有的文獻報[閱讀全文]
(2018-06-06 06:21:50)
我不擅長戶外運動，太陽曬得不夠。有一次測維生素D，還不到30ng/ml，離缺乏不遠了。孩子娘也測過一次，好像也不高。我當時也補充2000IU的維生素D，於是我把維生素D的量提高到每天三粒，6000單位。家裏小孩十一歲的一粒（2000IU），孩子娘兩粒（4000IU），大孩十三歲的跟我同等待遇，三粒（6000IU）。劑量是根據體重和皮膚顏色深淺來估算的。
最近有個機會測了兩個孩[閱讀全文]
(2018-05-17 11:00:04)
神仙不吃飯
《莊子·逍遙遊》雲：“藐姑射之山，有神人居焉，肌膚若冰雪，淖（綽）約若處子。不食五穀，吸風飲露。”莊子擅長運用寓言和傳說來表達他的思想,估計沒有多少人認為這是寫實。但“不食五穀，吸風飲露”，卻也表達了我想象中神仙的生活。神仙一般是凡人修煉而成的，這就給了身為凡人的我一線修道成仙的希望。如何成仙呢？我可以[閱讀全文]
(2018-03-13 15:38:07)
希波克拉底，雖然是西方人，被西方尊為醫學之父,其實他是位老“中醫”。甚至在中醫的經典著作《黃帝內經》問世幾百年之前他就自覺與中醫保持一致。比如他的液體學說人體陰陽平衡與中醫理論有異曲同工之妙。
之後。。中醫理論沒有變，而現代醫學漸漸脫離此理論軌道與中醫分道揚鑣。 希波克拉底的後人最後沒有堅持他的理論，而《黃帝內經》的繼承者卻能[閱讀全文]
之後。。中醫理論沒有變，而現代醫學漸漸脫離此理論軌道與中醫分道揚鑣。 希波克拉底的後人最後沒有堅持他的理論，而《黃帝內經》的繼承者卻能[閱讀全文]
(2018-02-13 11:53:25)
最近突然意識到對艾滋病有效的雞尾酒療法與中藥的方子有相似之處。雞尾酒療法同時使用幾種藥，從各個角度阻斷艾滋病毒活路，讓它無處可逃。這種療法使艾滋病不再是不治之症。
中藥很少用一味藥，也是從個多種角度用多味藥同疾病作戰。二者是否有相似之處呢？
當然，雞尾酒療法對各個藥所起的作用相對清楚，中醫則有一套理論；雞尾酒的武[閱讀全文]
(2017-08-23 05:46:10)
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(2017-07-21 10:56:50)
Figure4 Life-coursemodelofcontributionofmodifiableriskfactorstodementia Numbersareroundedtonearestinteger.Figureshowspotentiallymodifiableornon-modifiableriskfactors
根據柳葉刀委員會的研究分析（上圖），得老年癡呆的風險隻有35%是可以人為改變的，而其餘的65%是無法改變的。在可以改變的因素中，早年的教育（8%）和中年聽力降低（9%）也基本是難以改變的。那麽真正可以改變的就剩下18%了，其中包括：[閱讀全文]
