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烹小閑
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苦瓜炆豬尾、蒜苔炒香幹、香菜炒鵝蛋
(2023-01-08 08:55:35)

苦瓜燒豬尾 豬尾要紅燒3個小時以上，把油燉化。 香菜炒鵝蛋 蒜苗炒香幹 酸辣湯料包，甩一個雞蛋。 一杯麵蒸了兩個饅頭。 [閱讀全文]
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大盤雞
(2023-01-08 08:55:30)

這個還是新年時的龍崗三黃雞，凍的。 做的時候鐵鍋燒熱，肉放進去，兩邊煎黃，不用放炒菜油。 這樣做的不油，外麵做大盤雞雞肉要過油，配菜也要過油。 調味就是洋蔥、薑、蒜、老幹媽剁辣椒、幹辣椒，醬油，糖色，鹽。 這是做好的糖色水，加兩勺就行。 涼菜都不費事： 糖拌西紅柿 心裏美 致敬新蒜，拍黃瓜 雞也燉好了，又[閱讀全文]
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芝麻蝦、香幹黃瓜炒肉片
(2023-01-08 08:55:23)

中午空口吃的蝦，沒做別的。 有籽的 薑蓉、蔥花、醬油、醋、香油 鮮甜 晚飯炒菜 香幹黃瓜炒肉 [閱讀全文]
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生椰拿鐵
(2023-01-08 08:55:19)

目前網紅，用菲諾椰奶做飲料。 表弟鏡頭下北京當下的82年即視感。 [閱讀全文]
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啃西瓜、煮花生、醃新蒜
(2023-01-08 08:55:15)

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鴨骨粥
(2023-01-08 08:55:11)

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打鹵麵、糖蒜醋拌白菜心
(2023-01-08 08:55:08)

因為有新蒜，就惦記著吃一頓打鹵麵。 這個蒜用拉蒜器打碎。 多打一點明天做菜可以用。 另外做一個涼拌白菜心。 用泡糖蒜的醋，去年的，泡的時候加了桂花。 倒白菜心上。 下午做的，先別加鹽，放冰箱，吃時倒香油、一點鹽花。 麵是一杯幹麵粉。 鹵還是黃花木耳肉片鹵。 原湯化原食。 [閱讀全文]
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新蒜煮雞蛋
(2023-01-08 08:55:03)

今年新學的，試試。你們家鄉端午什麽習俗？ 看看鵝蛋 [閱讀全文]
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扒冬瓜條、煮花生、堿水粽（買的）
(2023-01-08 08:54:58)

買了粽葉，但還懶得包，買了兩個堿水豆沙粽，可我不太喜歡堿水的，吃了半個吃不下去了。 扒冬瓜條，好吃。 [閱讀全文]
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皮蛋瘦肉粥、燕麥饅頭
(2023-01-08 08:54:50)

涼拌煮鵝蛋、香幹白菜心（用糖醋蒜的醋拌）、帶皮黑豚五花肉，因為買的是切長片的，所以就直接在高壓電飯煲做了一下。湯沒收，留著蘸饅頭。 燕麥饅頭，3杯麵粉，一把燕麥，可以蒸9個饅頭。 粥用砂鍋。 [閱讀全文]
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