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回複 '如斯' 的評論 : 謝謝!新年快樂!
新春好,喜歡你的菜,清清爽爽。
回複 'Mmom2269' 的評論 : 那你直接買保加利亞酸奶菌,...
回複 'joycewu12' 的評論 :做酸奶就是買全脂酸奶,然後...
真好!我也想試做的,可是我這裏的北京酸奶是加增稠劑...
酸奶看上去就好吃!你能不能把詳細的過程寫一下嗎?我...
好湯靚菜 :)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!第一次買這個,嚐嚐...
這個已經很驚豔了!:)
您很會做,讚。勾起北方的回憶
上午吃飯早,5點多還真餓了。
做我最喜歡吃的蒸茄子夾肉。
還是用的大黑圓茄子,這個估計今年沒有貨了,
中超隻剩了幾個,蒂都不新鮮了。
不過茄子還好,抓緊最後吃一個。
這個就是要蒸透茄子,它是綿嫩的口感。肉餡也不要太瘦。
我蒸的時候沒蓋茄子。有湯,泡米飯最好吃。
肉餡就是上午的丸子肉餡,加點醬油。
丸子湯的肉餡不加醬油。