吃飯喝茶

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貴州美食(我在貴州吃了什麽)

(2026-04-27 00:35:20) 下一個

貴陽

雷家豆腐圓子

金牌羅記腸旺麵

織金土烙鍋

巧八角冰漿

安順,鹵鵝頭、湯圓、宮鼎茶、小翔拌麵

羅甸大小井黃豆雞

荔波酸肉

血皮菜湯

鹽酸扣肉,墊菜是醃的大芥菜莖。

豆米火鍋,用煮爛的紅花豆和肉湯做火鍋鍋底。

特色是野菜自助

凱裏酸湯魚,灰灰菜

狗地芽煎雞蛋

水白菜肉片湯

貞豐的殺豬菜

包穀飯

配水煮圓西葫蘆(他們叫小瓜)、蘿卜湯等

萬峰湖裏的耗子魚。

煮貓耳朵菜

貴州的野菜都挺好吃的

萬峰林將軍橋的黃秀蛋炒飯

萬峰林金刺梨

鹵鵝鵝頭、牛肉粉、雞肉湯圓

雞肉湯圓,興義才有的,雞湯裏還有花生醬。

 

 

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閱讀 ( )評論 (8)
評論
烹小閑 回複 悄悄話 回複 'Lazyman8064' 的評論 : 吃了幾種野菜都特別好吃
烹小閑 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : '迪兒' 的評論 : 4月15號到的貴陽,27號最後一天。那些麵什麽的都是跟同伴分的一碗。
迪兒 回複 悄悄話 看著好誘人,你待了多久,有時間做那麽多嚐試?
烹小閑 回複 悄悄話 回複 '1321' 的評論 : 哈哈
烹小閑 回複 悄悄話 回複 '京工人' 的評論 : 很多大公司把數據中心建在這裏。高速真的平坦暢通,非常好開。
1321 回複 悄悄話 你這有點用心不良了,把我們饞死了,怎麽辦?
京工人 回複 悄悄話 工業時代貴州因為地無三尺平交通不便,幾乎是全國最窮,現在經濟逐漸轉型,旅遊和互聯網經濟下貴州逐漸開始起飛,祝福貴州
Lazyman8064 回複 悄悄話 貴州菜挺好吃的 尤其是野菜
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