打鹵麵、糖蒜醋拌白菜心

因為有新蒜，就惦記著吃一頓打鹵麵。

這個蒜用拉蒜器打碎。

 

多打一點明天做菜可以用。

 

另外做一個涼拌白菜心。

用泡糖蒜的醋，去年的，泡的時候加了桂花。

倒白菜心上。

下午做的，先別加鹽，放冰箱，吃時倒香油、一點鹽花。

麵是一杯幹麵粉。

鹵還是黃花木耳肉片鹵。

原湯化原食。