煎香魚、黃瓜熏豆腐絲、榛蘑炒白菜、魚籽炒飯、綠豆百合湯

香魚裏麵都有籽，用這個籽炒飯。

擦幹淨水，放鍋裏烤幹水分，再加炒菜油，下雞蛋，

蔥花、米飯（我這個米飯就是中午做的，不要用隔夜剩飯）。

鍋底會起薄薄的鍋巴，鏟起來即可，這樣的蛋炒飯不油膩，

還有一點糊幹香。

魚籽可見

去粵菜館要一份蛋炒飯，如果加瑤柱等食材，價錢一下子就上去，

而且吃時看盤底，油花花的，自己家好好炒的話，就特別實惠。

吃蛋炒飯，最配的涼菜就是醋蒜香油汁的黃瓜絲，

放冰箱拿出來，酸酸的很爽口。今天加了熏幹豆腐絲。

白菜絲炒榛蘑

先下幹鍋煸一下蘑菇，再下白菜幫，最後下葉子。

領導還沒回來，我先吃了。