無係之舟
在世界行走中的隨想和隨筆，耕耘為一塊自留地，送給自己，奉給天地，結識一起同行的夥伴們。。。
博文
(2021-03-09 02:55:11)
糖(碳水化合物)的困惑無係之舟，2021。2。11現代人，特別是有體重問題或有糖尿病擔心的人，充滿了對糖的困惑，吃不吃，吃多少。。。也包含了一些誤解。我很想能幫到大家懂一些最基本的知識，能對自己麵臨的問題能有一個思路，找到適合於自己的健康之路。我努力避免高深，枯燥，希望能對大家有用（我寫得詳細些，想多知道的人可以細讀，也可以隻讀自己關心的部分[閱讀全文]
(2021-03-06 00:04:17)
如何看待農藥的使用問題？
無係之舟，2021。02。07這是食品安全問題的延續，也是大家廣泛關心的一個問題。其實，這同樣也是一個需要權衡利弊和平衡的問題。如果不使用農藥，就單講美國一個國家，每年就要被昆蟲吃掉價值200個億的農作物。就短期來講，使用農藥，可以大批量的生產農作物，而保持一個比較經濟的農業產品消費。從實際的角度，一方麵，農藥也幫助水[閱讀全文]
無係之舟，2021。02。07這是食品安全問題的延續，也是大家廣泛關心的一個問題。其實，這同樣也是一個需要權衡利弊和平衡的問題。如果不使用農藥，就單講美國一個國家，每年就要被昆蟲吃掉價值200個億的農作物。就短期來講，使用農藥，可以大批量的生產農作物，而保持一個比較經濟的農業產品消費。從實際的角度，一方麵，農藥也幫助水[閱讀全文]
(2021-03-01 03:37:07)
如何看待人工色素，甜味和香味劑？
無係之舟，2021。2。5。
相對於第一個問題中講到的防腐劑類添加劑的使用是出於安全的必要性，色素，香精，人工甜味劑更多屬於給食品顏色和味道，更多僅僅是屬於錦上添花的視覺和味覺的商業效果了。這類添加劑中，一般有天然和人工合成的區別。有一點首先要明確的是，天然的並不定要比合成的更安全。我們知道，所有食物其[閱讀全文]
無係之舟，2021。2。5。
相對於第一個問題中講到的防腐劑類添加劑的使用是出於安全的必要性，色素，香精，人工甜味劑更多屬於給食品顏色和味道，更多僅僅是屬於錦上添花的視覺和味覺的商業效果了。這類添加劑中，一般有天然和人工合成的區別。有一點首先要明確的是，天然的並不定要比合成的更安全。我們知道，所有食物其[閱讀全文]
(2021-02-25 03:17:27)
食物安全問題包括了那些方麵？如何客觀合理地看待？無係之舟，021。02。02自從人類誕生和社會逐步形成以來，從沒有間斷過對食品安全的憂患，隻不過不同的時期有不同的憂慮。在中國這個特殊的急劇商業化沒有有效管理的混亂時期，很多領域都讓一些不安全，甚至有害的因素有機可趁的，人們的憂患就顯得更烏雲密布。在此文中的這部分的資料，多是以美國為例，原因是[閱讀全文]
(2021-02-21 02:58:01)
你對食物和健康的這些問題有興趣嗎？（科普小係列前言）無係之舟，2021。02。07在地球環境巨大改變的今天，在現代化生活的繁忙之中，在日常的三餐的飯桌上，我們能做什麽去最大限度地幫助自己滿足自己的願望，同時能保持健康？隔行如隔山，我唯一的希望是有興趣的讀者在有一些知識後能對生活更加充滿快樂！我僅僅希望這些問題的討論能讓大家對日常飲食的考慮有一[閱讀全文]
(2021-02-17 04:07:25)
輕鬆愉快地享受每天每頓餐桌上的食物無係之舟，2021。1。7食物--外在宏觀大千世界和人體內微觀世界的交匯點，民以食為天，吃是我們日常生活這個總樂章中的首要部分，沒有這一部分，其他的部分是不可能存在的。。。科學和藝術本身就是一棵樹上的兩個分枝，今天我們講的是吃飯,其實既是科學，又是藝術。如何吃飯，似乎是不言而喻的老得不能再老的話題,也可以說是&rdq[閱讀全文]
(2021-02-12 04:26:20)
轉載注：今天在微信上看到一篇非常感人的文章，迫不及待地想和城裏的人們分享，但下載了幾次，格式都非常不好，圖片都沒有了，我整理了文字的格式，以便閱讀更舒服些，我留下了圖片所在的位置，如果讀者有興趣，可以到微信中看到，如果能讓更多的城裏人看到，我會非常欣慰！德國最古老書店關門！白發奶奶孤守77年：我一生從未得到過愛情，卻擁有了全世界Original[閱讀全文]
(2021-02-09 02:45:14)
春節快樂！爆醃肉—請愛吃川味兒的“城裏人”試一試！無係之舟，2021。1。29很抱歉這篇動手製作美食小文發晚了大約十天，完全是由於忽略了看日曆，沒想到春節已經在眼前了！春節=家鄉味/媽媽味，還是發出吧，如果真有興趣的話，立即動手，正月十五的香糯可口的湯圓旁邊擺上鹹香的這一碟也是相宜的，或在鹹八寶飯裏放一些也是很好的配料之一。我說的就是[閱讀全文]
(2021-02-05 02:50:27)
（4）和兩個外孫一起旅行和繼續旅行！無係之舟，2021。1。27和兩個外孫一起旅行的快樂更是難以形容的。無論是去中國還是就在澳洲本地，我印象最深的就是兩個孩子的適應能力，和會尋找快樂的靈性。由於時間和他們的年齡所限，國外的旅行主要放在回國的探親訪友上。開始時，有點擔心他們在陌生的環境中如何玩。那時，剛剛一歲的大外孫很活躍，在父母相對狹小的老房[閱讀全文]
(2021-01-31 03:35:13)
（3）孩子愛好變化中的不變無係之舟，2021。1。15在我們自己長大以後，不知不覺中失去了很多寶貴的東西，首先是無界的好奇心，無度的熱情（到“瘋狂”）和充分的自信心，我自己自認為自己保持了不錯的對生活的熱情和自信，但隻有看到了這兩個小家夥，和他們在一起，我才又一次理解了什麽叫好奇，什麽叫熱情，什麽叫自信！和他們兩個一起到樹林裏散步，在花[閱讀全文]
