無係之舟
在世界行走中的隨想和隨筆，耕耘為一塊自留地，送給自己，奉給天地，結識一起同行的夥伴們。。。
2023．11.12（星期日）小雨到中雨
8：15，離開酒店，很快就到進了科爾馬（Colmar），又一個漂亮的被稱/自稱為“北方威尼斯”，有7萬人口的小城，這裏是著名的酒都，是又一個德法混血的小城。
雨一直在淅淅瀝瀝地下，我們一直不停地在大街小巷穿行，以半木/木筋結構的房子，也被稱為木框架建築。以不同的幾何框架組合在一起，每座房子都是一個幾何圖形，幾個房子又組成一個更大的幾何狀。木筋房是中世紀歐洲的一種建築形式。每一條街都是一個隔世的世界，精巧，漂亮鮮花紛芳，由於是周日，遵照舊的習俗，許多店並沒有開，但即使沒有開的店，每家店，每條街都已經穿上了聖誕節日盛裝，還有不少店同時充滿秋色和萬聖節的餘輝，還在秋天的豐收中。整個城市的空氣都沉浸在聖誕的溫暖，歡樂之中，讓人感到了歐洲文化的底蘊豐厚，人性十足！在這方麵，我很羨慕生活在歐洲的華人。
紐約自由女神雕像的誕生地就是科爾馬。
我們在一個2010年開的自貿市場內喝咖啡，看人來人往的快樂交流，我們嚐試了一種當地風味的小薄餅，和pizza相當類似，但做底的是奶酪而不是西紅柿醬，而且非常脆薄，上麵放各類菜，各類肉等，我們覺得還很有味道，其實就算是一頓簡單的午餐了。
科爾馬附近有幾個又小又有特色的小鎮。大約一點鍾，我們到科爾馬西南5KM外的一個法國最美小鎮，這個小鎮是環形的，所以不會迷路。埃及桑（Eguisheim），這個有一萬七千居民小鎮是一個袖珍童話世界，而不像一個真實的存在。這裏是各式各樣的中世紀全木筋結構的古老民居，居民依然住在裏麵，彎彎曲曲的小巷裏，各種青石鋪的路在雨中顯得色彩更加靚麗，每一座房子的主人無論是否做生意，還是單純住家，都是用各類鮮花裝點來迎接遊人，大多都是很容易養殖的普通花草，但色彩搭配非常精細，擺放的高低錯落。。就像粗菜細作一樣，非常普通的材料卻有非常有不尋常的味道，整個小鎮淹沒在鮮花之中，加上聖誕的柏鬆，白鬆樹，各種彩球，彩燈。。。這裏是一個夢幻溫暖的世界！但不知為什麽，我想起在1967年在雲南串聯中由於所搭車出了錯，我在細雨中走進了一個古樸斑駁的華西小鎮就是這種不真實感覺，但當時是一種淒美的夢幻。法國愛爾莎省市以出產酒而聞名，埃及桑就是這個酒都的搖籃。在這個小鎮喝杯葡萄酒一定是別有風味？
三點多鍾，我們離開小鎮，在雨中，遠處的阿爾薩斯山脈隱隱綽綽，大地籠罩在灰蒙蒙的穹窿之下，我們的車要奔向一百多公裏外的第戎（Dijon）,這裏是法國勃艮第葡萄酒（是我喜歡的葡萄酒，從色彩到味道！）產區的首府；這裏也是法國芥菜的產區，因此又有Dijon芥末醬的老家，眾所周知，這種芥末醬沒有那麽辛辣，而又一種微妙的甜味。
以前除了簡單的葡萄酒和芥末醬之外，我對第戎沒有任何概念。今天到達這裏，這座曆史名城的氣派讓我很震驚，很喜歡。城市中心廣場（Place de Liberation）建築宏大，大氣坦蕩。。。而且雨中的景象更是增加了一種安詳，寧靜，莊嚴和壯闊。這個城市的曆史可以追溯到羅馬帝國時期，然而，這裏所以能夠有別於其他法國城市的氣質，自有一番風味，在於它的一個重要的統治者，勃艮第公國的瓦盧瓦公爵（Ducs Valois de Bourgogne）? ,他有能力，又有勢力，完全獨立於向來非常膽小的法國而更傾向於英國，但有意思的是這個自由廣場三易其名，如今這位大公的官位，全都被肢解和分割，聽起來頗有法國許多時期的革命思潮的興起的事件？我很想更確切知道這段曆史，卻沒有找到更詳細的資料。
這個城市的標誌是貓頭鷹，非常符合這個城市的味道。
不用說，第戎被人們稱為美食之都。很遺憾是我們等了很久都沒有能吃到這裏的很著名的紅酒燉牛肉，蝸牛和第戎芥末醬做的炸雞排。當然，晚餐，我們雖然隻吃了西式荷包蛋，蘑菇豆汁，但喝了當地的紅酒。大妹和小弟他們買了些當地的芥末醬準備回國送給朋友。
8點鍾，我們到了Holidays Inn Express, 這裏房間的設備似乎回到了疫情前，有熱水壺，咖啡。。而我們在這次一路的旅行中，這些在我看來的“必需品”都變成了奢侈品，疫情後的“新氣象”吧？
小雨中，踏在青石板路上，擲地有聲，最愛的境界之一。。。享受！
這就是為什麽人家隻敢叫“小威尼斯”呀，沾一點威尼斯的名，這就是世界的一種玩趣哈。
可惜沒吃成，留了以後再去的理由哈