話說到了洛杉磯後，人生地不熟的，好在現在有了網絡，上網找東西吃吧；一來二去的，我就上了幾回當，而且還是“吃苦不記苦”，上的都是同一個公眾號的當————“洛杉磯吃貨小分隊”，哎，看樣子這毛病不改，隻能“到老一世苦”了。
我在國內也上過食評公眾號的當，雖然我自己是國內最早寫食評的一批了，但我照樣被忽悠去了[閱讀全文]
梅璽閣主在美國
不要介紹了，就是那個閣主
博文
(2017-10-27 20:28:51)
話說到了洛杉磯後，人生地不熟的，好在現在有了網絡，上網找東西吃吧；一來二去的，我就上了幾回當，而且還是“吃苦不記苦”，上的都是同一個公眾號的當————“洛杉磯吃貨小分隊”，哎，看樣子這毛病不改，隻能“到老一世苦”了。
我在國內也上過食評公眾號的當，雖然我自己是國內最早寫食評的一批了，但我照樣被忽悠去了[閱讀全文]
(2017-10-26 15:09:11)
10月20日，舉國同慶，我說的是中國，雖然遠隔萬裏，我們家的花也應聲而開，平添喜慶。我原本沒打算它會在這幾天開的，甚至我都沒打能把它種活，在我的心目中，那可是不得了難有一見的奇花。
那還得從我小時候說起，那時沒有卡拉OK沒有遊戲房沒有碰碰車什麽都沒有；那麽象我這種十來歲的孩子想玩怎麽辦呢？瞎玩，打彈子、抽刮片、翻香煙牌子乃至拗手勁、鬥[閱讀全文]
(2017-10-25 11:39:35)
這幾天又出事了，馬兜鈴，大家都知道了吧？方舟子厲害，最近他隻要一反對一樣東西，人家立刻組成一個實體的線下團體朲懟你，上次是普洱茶，這回是馬兜鈴。
認識我的朋友都知道，我從來不反對“傳統中醫”，但我不認同現代中藥和現在的中醫師，當時前後神農嚐百草，後有李時珍《百草綱目》，藥草的品性是在不斷變化的，人的身體也是在不斷變化的，過[閱讀全文]
(2017-10-23 17:51:20)
最近頗有些時運不濟的意思，連著去吃了好幾家店，結果都是出品與圖片大相徑庭，將我吃到的實物照片，與“吃貨小分隊”的“定妝照”放在一起，網友們戲稱簡直就是淘寶買家秀與賣家秀。
有家店，我真是氣不打一處來，雖然在《尋味LA》中已經駡過一次了，但我想讓《下廚記》的讀者也知道一下，天下居然有人“敢”這麽賣“鹹漿”的。
閱讀全文]
(2017-10-22 13:42:47)
我是特地去那家店的，在工業市（CityofIndustry），要知道，那是個無聊透頂的城市，沒有古跡，連標誌性建築都沒有，要不是為了嚐嚐杭州小籠包，誰去那地方呀！
我從沒吃過杭州小籠包，一個隨時吃得南翔小籠包的上海人，怎麽會吃過杭州小籠包？這不，在國內從沒想到過吃吃看，到了洛杉磯，突發“雅興”，去吃吃看，好在那天我在宜家買東西，過去並不遠，[閱讀全文]
(2017-10-21 16:10:41)
2014年寒冬的某天，周一，中午，我走進了北京路上的一家麵店，銅仁路往西一點，在兒童醫院那條弄堂的斜對麵，這周圍我太熟了，我出生在兒童醫院那幢房子裏，隻是當時叫“六院”。我小時候的家在南陽路，又在上海商城上了十幾年的班，卻不知道這裏有家麵店。
其實這根本就不能算麵店，它連招牌都沒有，沒有裝修沒有店麵，就是居民把家搬空把門打開，[閱讀全文]
(2017-10-18 12:47:14)
誰說上海隻有一家好川菜關了就沒了的？順興就很好，非常正的成都味道。什麽？渝信？別閙，渝信是重慶館子，你說重慶是四川小心被渝妹子打，在重慶變成直轄市的第一天，高速路口就掛出橫幅“歡迎四川人民來渝”，人家可忌諱著呢，而且都的要從食物上細分，成都菜和重慶菜的味道還是區別挺大的。
誰說洛杉磯沒有好川菜的？我上次介紹過的錦城裏就很好[閱讀全文]
(2017-10-17 15:40:30)
小籠饅頭，與湯包，是二回事。有位美食評論家曾經撰文說湯包是伴著一碗湯一起上的，還是蛋皮絲雞湯，瞎說，過去的雞要多久才長成一隻？吃湯包送雞湯？開什麽玩笑。
這位美食評論家還說小籠與湯包不會出現在同一家店，那麽我可認告訴他的就是其實蘇州就有不少店是既賣小籠又賣湯包的，比如說“天湘緣麵館”，我不知道一家連鎖的蘇州麵館為何有個&ldquo[閱讀全文]
(2017-10-16 14:34:27)
今天要說的這家店，我吃下來覺得很好，奇怪的是，這麽好的一家店，應該挺有口碑是不是？然而我去網上一查，居然幾乎沒有消息，就連在洛杉磯美食界“一手遮天”的“吃貨小分隊”，也壓根沒有收錄這家店。
這不是家小店，大堂就可坐下二三百人吧；這不是家破店，光是水晶吊燈，已經與那些隻有日光燈的店大不相同；這也不是家新店，已經有二年的[閱讀全文]
(2017-10-15 19:35:18)
寫這篇文章，我想了好幾天，怎麽開頭，說點什麽；結果完全不是。
結果落筆時，先打算說的是“順僑碎米飯”（C?mt?mthu?nki?u）漲價了，對的，曾經在“七味碎米飯”中說到過的，SanGabriel的“順僑碎米飯”，漲價了。本來打算從介紹檬粉開始的。
這家店在Valley上，在夏威夷超市的外麵，我最不想去的地方之一。那兒是除了Downtown和Pasadena之外，最難[閱讀全文]
