過去在大學食堂經常吃到抱子甘藍。一個個就像迷你大頭菜（洋白菜、包心菜）似的。 可是食堂裏僅是水煮以後加鹽加橄欖油的，這遮不了抱子甘藍的口味。所以，盡管網上說這東西營養好得很，平時家裏麵幾乎不買的。 哪位美食家以抱子甘藍作食料做出來的菜有特色，請傳授經驗！ [閱讀全文]
我愛丁二酸鈉
忘記過去意味著背叛
博文
(2016-11-13 18:50:25)
過去在大學食堂經常吃到抱子甘藍。一個個就像迷你大頭菜（洋白菜、包心菜）似的。 可是食堂裏僅是水煮以後加鹽加橄欖油的，這遮不了抱子甘藍的口味。所以，盡管網上說這東西營養好得很，平時家裏麵幾乎不買的。 哪位美食家以抱子甘藍作食料做出來的菜有特色，請傳授經驗！ [閱讀全文]
(2016-11-12 07:05:22)
今年夏天，我在《故事25：1976年夏，12歲，第一次“吃”熏雞》http://blog.wenxuecity.com/myblog/70597/201608/1218136.html裏麵，寫了我小時候努力奮鬥就是為了吃到傳說中的熏雞的故事，裏麵透著勵誌、透著苦難，但是我仍然沒有吃過熏雞，年過半百也沒有吃上熏雞。網友的評論中提及：“河北好多地方有熏雞，跟燒雞的味道大不同，我也更愛吃熏雞！”，因此我就留了意。這[閱讀全文]
(2016-11-11 10:18:28)
自前幾年，在每年晚秋初冬之時，就在路邊光禿禿的樹上，發現一種綠色的“果實”，起初隻是開車從遠處看一下。覺得那果實好大，不像是帶著外皮的核桃。 那又是什麽？我甚至想象那是一種受了病毒黴菌等感染的東西。可是什麽感染能夠產生這種植物的綠？ 好幾年了，我都有好奇，可是一直沒有近距離觀察過。 前幾天，陪兒子去踢足球，在操場不遠處，我似[閱讀全文]
(2016-11-11 06:54:28)
推薦一種綠葉蔬菜---西洋油菜花（西洋菜苔，Rapini，BroccoliRabe）
我到任何一個地方，如果有時間，就愛逛菜市場。
我是1990年底出國的，那時候北方菜市場的蔬菜還是很有限的，像中國國內市場常見的荷蘭豆、油菜、芥藍、芥藍花、葫瓜、苦瓜、西洋菜、秋葵、苤藍、茭白、莧菜、西芹、佛手瓜、茼蒿、油麥菜、生菜、通心菜、木耳菜、田七菜，在天津市中心的菜市場[閱讀全文]
(2016-11-11 06:24:22)
(2016-11-05 05:16:48)
我故鄉離最近的海邊才不到19公裏，可是我上大學之前吃過的海鮮是：閱讀全文]
(2016-10-17 09:36:28)
供銷社賣白皮蝦，我也拿著幾毛錢和兩個碗去賣。但是，這差不多是我最不願意回憶的一段童年往事。我以往講的故事，關於親人間親情的比較多、哪怕是日子很苦，關於我和大自然的比較多、因為我喜歡大自然。我不願意和人打交道，不願意和欺負人的孩子打交道，不願意和那些批鬥人的大人打交道，也不願意和那些被批鬥的大人打交道。好像我有自閉症似的。大家過慣了[閱讀全文]
(2016-10-17 09:34:04)
又到了周末，需要把一周吃的主要蔬菜和魚肉類從華人超市買回來。中國男人，哪怕是都當了漢奸走狗賣國賊，好像這胃口仍然是愛國的。在水產品攤位（專櫃？）上又看到了銀魚。有半年多沒有吃這東西了，還是買一些吧。我一邊買還一邊在想，這銀魚（麵條魚）雖然長著兩隻小黑眼睛、無鱗、潔白、個頭大，但是它不晶瑩透明、不是我心目中的那個魚。在我的童年時候，[閱讀全文]
(2016-10-17 09:31:13)
供銷社賣白皮蝦，我也拿著幾毛錢和兩個碗去賣。
但是，這差不多是我最不願意回憶的一段童年往事。我以往講的故事，關於親人間親情的比較多、哪怕是日子很苦，關於我和大自然的比較多、因為我喜歡大自然。我不願意和人打交道，不願意和欺負人的孩子打交道，不願意和那些批鬥人的大人打交道，也不願意和那些被批鬥的大人打交道。好像我有自閉症似的。
大家過[閱讀全文]
(2016-10-17 09:28:57)
又到了周末，需要把一周吃的主要蔬菜和魚肉類從華人超市買回來。中國男人，哪怕是都當了漢奸走狗賣國賊，好像這胃口仍然是愛國的。
在水產品攤位（專櫃？）上又看到了銀魚。有半年多沒有吃這東西了，還是買一些吧。我一邊買還一邊在想，這銀魚（麵條魚）雖然長著兩隻小黑眼睛、無鱗、潔白、個頭大，但是它不晶瑩透明、不是我心目中的那個魚。
在我的童[閱讀全文]
