那些網友愛吃抱子甘藍？怎樣做才好吃可口？

過去在大學食堂經常吃到抱子甘藍。一個個就像迷你大頭菜（洋白菜、包心菜）似的。

可是食堂裏僅是水煮以後加鹽加橄欖油的，這遮不了抱子甘藍的口味。所以，盡管網上說這東西營養好得很，平時家裏麵幾乎不買的。

哪位美食家以抱子甘藍作食料做出來的菜有特色，請傳授經驗！

[JohnLocke]

我家的做法是洗淨，切兩半，加一點橄欖油，鹽，黑胡椒，少量燒烤調料（我用的是一種bbq seasoning，裏麵有一點點糖，微辣），拌勻，切麵向下放在烤盤上，400度烤15分鍾左右。切麵向下以及使用含一點糖的調料可以使切開的那麵烤得焦脆。
今年跟Bobby Flay學了個新方子：
http://www.foodnetwork.com/recipes/bobby-flay/roasted-brussels-sprouts-with-pomegranates-and-vanilla-pecan-butter-recipe.html
但是沒找到在哪兒買pomegranate molasses，所以到現在還沒試過。