過去在大學食堂經常吃到抱子甘藍。一個個就像迷你大頭菜(洋白菜、包心菜)似的。
可是食堂裏僅是水煮以後加鹽加橄欖油的,這遮不了抱子甘藍的口味。所以,盡管網上說這東西營養好得很,平時家裏麵幾乎不買的。
哪位美食家以抱子甘藍作食料做出來的菜有特色,請傳授經驗!