尾牙宴是閩南地區的傳統民俗文化。農曆二月初二為最初的做牙,叫做“頭牙”;農曆十二月十六的做牙是最後一個做牙,所以叫“尾牙”。
“尾牙宴”又是指商家希望來年生意興隆,準備好酒好菜給土地公“打牙祭”,祈求得到保佑。
如今,“尾牙”逐漸演變成企業在年終酬謝員工的慶典。“尾牙宴”是公司老板年末宴請公司同仁,[
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紅燒獅子頭,也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜。
記得以前放學回家,在樓下就聞到撲鼻而來的香味:我媽在炸獅子頭……
在美國,一方麵我覺得自己做的沒有我媽做的好吃,另一方麵覺得麻煩:要自己剁肉、剁荸薺……所以做的很少。
人有時會心血來潮,想挑戰一下自己。但是真的做了有點後悔,因為看到廚房的窗戶外麵,藍天白雲。自己還在廚房裏忙[
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紐約的餐館真是多的吃不過來呀,今天介紹打卡二次的大豐收魚莊餐館。
它開了二年,剛開張時,衝著“金熗脆魚鍋”。它的魚經過醃製、烹製加淋上秘製的醬汁後,外皮變得酥脆,魚肉麻辣鮮味。吃完直接加湯刷火鍋。
今天重點介紹第二次打卡的龍蝦、溫哥華大蟹做幹鍋,象拔蚌涮火鍋。
溫哥華蟹+龍蝦幹鍋:滿滿的一大鍋端上來,香氣撲鼻……
溫哥[
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紐約有好多火鍋店,我也打卡了不少,其中的火鍋店還吃了二、三回。這些火鍋店有的我已經介紹過,有的因為吃了時間長了,沒有寫博文,以後整理出來,再寫……
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/40852.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/3641.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201709/28665...[
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風雨交加!炸彈旋風襲擊美東數千航班取消………
隨遇而安,美食繼續……
人生第一次碰到航班取消,要過幾天才能飛………本來這次回國時間短,再延期,索性取消整個行程。準備等兒子放暑假再回去………
兒子回紐約,總得讓他吃點好吃的美食……
他喜歡吃日餐,挑了一家爐端燒:紐約法拉盛首家主打北海道爐[
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寫一篇在國內上海同學做的一些美食。這位發小,從幼兒園、小學,高中跟我在一起。關係比較親的。。。。。
我們倆平時不時微信聯係。她會發做的菜給我看,聽她說她買的食材都是很好的。她說:家常菜都一樣燒法,隻是食材不同做出來的菜味道不一樣。我非常認同她的說法:好的食材是美食成功的一半。我跟她說:我看好多同學發的美食圖片,你做的菜讓我有食欲&hel[
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住紐約久了,越來越喜歡尋找、品嚐不同的美食。
這次向大家推薦的我最喜歡吃的:紐約最好吃的法國麵包店。它的名字叫CANNELLEPATISSERI。這次趁我們去車行做定期的保養,順便去這家店過嘴癮……
春節不單單要吃我們傳統的點心,還要品嚐吃世界各地的點心:看我把6寸的PearTart法國梨塔帶回家……
駕車到店(網絡照片)附近,看到不少海鷗飛翔,先[
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未名春曉相輝晨曦
這是昨天複旦大學和北大大學的校友聯合舉行一年一度的春晚。
在演出前晚會提供從大班麵包房訂的一些精美點心。
大班麵包房在紐約開了很多年,我有時也會去店裏買些吐司、蛋撻……等。
嚐了其中一些點心:不敢多吃,怕胖。
煙蠔多士:這個海鮮好鮮……好吃
菠蘿火腿
鮮蝦釀蛋片
黑森林蛋糕
芒果布丁[
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每年的中國新年都請假休息,今年也不例外。早上睡個美美的回籠覺,起來做家務。鄰居朋友想約我去喝茶,我說明天要出門,今天不出去了。
下午做美食,晚上先生回家就可以吃上美味可口的飯菜。先生回家看到我做的菜,眉開眼笑……
同時我把做好的菜,拍照放到微信朋友圈裏。在上海飯店做總廚的朋友說:老靈格。我說回國去儂飯店當學徒怎樣。他說:可[
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無需太多山珍海味,足以體驗浪漫風情……HappyValentine’sDay!牛排、大蝦、蘑菇、荷蘭豆、麵條……健康生活喝出來……回家路上看到車反光鏡裏的夕陽西下,趕緊抓拍……上個周末做的點心:我的拿手八寶飯:自己做的豆沙……山寨條頭糕、驢打滾……等謝謝[
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