《老家》-作者：北美雲河
幽幽山穀一劍山泉傾泄直下，綿綿青巒雲霧渺渺，滿山遍野山花爛漫……伴著輕風細雨，我漫步老家的山山水水，真是神清氣爽……
本文係作者-北美雲河的原創作品.版權屬於原作者.轉載時請注明出處! [閱讀全文]
北美雲河
簡單操作，健康飲食，時尚烹飪新概念。
博文
(2014-10-06 17:01:39)
《老家》-作者：北美雲河
幽幽山穀一劍山泉傾泄直下，綿綿青巒雲霧渺渺，滿山遍野山花爛漫……伴著輕風細雨，我漫步老家的山山水水，真是神清氣爽……
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(2014-10-05 18:20:14)
懶婆娘靚一手《火丁山藥炒毛豆》
食材：火腿0.2磅（countryham或金華火腿）、毛豆肉0.3磅、山藥0.5磅。
調料：橄欖油。
製作：
1.將火腿和山藥都切成丁。
2.將火丁毛豆溫油一鍋炒，翻炒1一2分鍾，加0.5杯(cup)水，中火煮4一5分鍾（毛豆完全煮熟），再加入山藥攪拌，中火煮3分鍾即可起鍋。
此菜：口味鹹香清淡且非常鮮美，再加上才子佳人式的絕妙搭配，讓山[閱讀全文]
(2014-10-04 07:20:50)
餘氏私家菜《蒜香針菇拌茄子》 食材：蒜泥（2一4粒蒜頭）、金針菇(enokimushroom)0.3磅、茄子0.5磅。 調料：芝麻油半調更、醬油1調更、米醋1調更。 製作： 先將毎根茄子切成六條，然後再將茄子和針菇都切成寸段，放入碗裏，冷水入鍋蒸至茄子軟乎，（大約15一17分鍾）出鍋後加入蒜泥和所有調料攪拌均勻後即可食用。 此菜： 即可做涼拌菜也可做熱菜，可按[閱讀全文]
(2014-10-03 14:27:44)
《今天是你的生日》-作者：北美雲河
兒子31個月才開口：爸……媽……
3歲：媽媽昨天晚上天哭過了，草地上都是水……
4歲：媽媽你去把中國幼兒園的老師都叫來，讓美國幼兒園的老師都到中國去……
5歲：媽媽我一定要想辦法進螞蟻的家看看，怎麽會有這麽多人住在一起……
6歲：媽媽不是鹿來我們院[閱讀全文]
(2014-10-02 17:01:00)
餘氏私家菜《美味蘿卜絲魚湯》
食材：
新鮮側魚(tilapia也叫非洲鯽魚)1條，大小根椐自己的需求選擇，最好不要超過1磅、蘿卜絲0.5磅、薑絲1調更、蔥絲1調更。
調料：
素油、紹興料酒2調更、鹽（按各人口味加放）。 製作：
先將魚洗淨，在魚背的兩麵各劃剌3刀，再撒上少許鹽和黃酒醃製，15分鍾後用水衝洗一下，並用紙將魚身上的水大致吸幹。再將白蘿卜切[閱讀全文]
(2014-10-02 11:57:36)
《有一種愛叫放手》-作者：北美雲河 當車在家門口的四叉路口停下來時（紅燈），我忽然覺得回家的路是如此的陌生，心裏是如此的空落落，本以為自己可以很堅強，這時才深深切切的感受到我們倆空巢的生活開始了……看著車窗外藍天白雲晴空萬裏，想著兒子一定會有一個陽光燦爛的人生，心情頓時也舒暢了些許。真的，有一種愛叫放手！
本文係[閱讀全文]
(2014-10-01 15:07:55)
餘氏私家菜《時鮮板栗燒醬丁》
食材：栗子(chestnut)2袋（0.4磅）雞胸肉0.3磅、雞腿菇（oystermushroom)中號1隻、豆腐幹2塊，胡蘿卜（小）1根、韓國烤肉醬2調更、六月香豆瓣醬1調更。
製作：（如用生栗子先將栗子煮熟剝肉）除了栗子肉不用切，將所有食料切成丁狀，溫油一鍋炒，加入烤肉醬和豆瓣醬，翻炒1分鍾後再加入小半碗水，（以不接底為原則）中火燒5一6分鍾[閱讀全文]
(2014-09-30 19:29:13)
餘氏私家菜《豆腐絲西芹炒雞絲》
食材：橄欖油、西芹（celery）0.8磅、雞胸肉（或豬肉）0.3磅、豆腐絲半包、鹽。
製作：所有食材切絲（西芹斜麵切片），中火溫油一鍋炒，加鹽（量按各自需求加放），再加入1／3水後翻炒4一6分鍾起鍋。
此菜清香撲鼻，鮮美爽口。皆飯皆灑皆麵食，是上班族最為簡單方便又可口的家常菜。
簡單操作，健康飲食。
時尚烹[閱讀全文]
(2014-09-30 12:46:25)
《郊外騎車豔遇記》-作者：北美雲河
秋天的早晨風清雲淡，秋高氣爽。
我們倆和往常一樣去森林公園騎車健身，正當我騎得得意洋洋想提速時，（最後1mile），突然被我狂熱的男粉絲毫無人性的馬蜂強行親吻了一口（小腿上。聽說A型血招蟲咬）。頓時，讓毫無防備的我疼得鬼哭狼嚎，我一邊喊天抺淚，我一邊氣急敗壞的叫著：老公快來打死它呀！……[閱讀全文]
秋天的早晨風清雲淡，秋高氣爽。
我們倆和往常一樣去森林公園騎車健身，正當我騎得得意洋洋想提速時，（最後1mile），突然被我狂熱的男粉絲毫無人性的馬蜂強行親吻了一口（小腿上。聽說A型血招蟲咬）。頓時，讓毫無防備的我疼得鬼哭狼嚎，我一邊喊天抺淚，我一邊氣急敗壞的叫著：老公快來打死它呀！……[閱讀全文]
(2014-09-29 16:25:22)
餘氏私家菜《秋癸海鮮炒雞蛋》
食材：素油、橄欖油、秋癸8隻、雞蛋4隻、小蝦仁和小鮮貝（scallops）0.4磅、大蒜粒末（2一4粒）紹興料灑2調更，鹽。
製作：先將小蝦仁和小鮮貝加2調更紹興料灑醃製，10分鍾後將滲出的灑和水瀝出。先用素油中溫將雞蛋炒至七成熟盛起。再用少許橄欖油，溫油，倒入所有剩下的食材一鍋炒，加放鹽（量按各人口味加入），再加入1／[閱讀全文]
