懶婆娘靚一手《火丁山藥炒毛豆》

懶婆娘靚一手《火丁山藥炒毛豆》

食材：火腿0.2磅（country ham或金華火腿）、毛豆肉0.3磅、山藥0.5磅。

調料：橄欖油。

製作：
1.將火腿和山藥都切成丁。
2.將火丁毛豆溫油一鍋炒，翻炒1一2分鍾，加0.5杯(cup)水，中火煮4一5分鍾（毛豆完全煮熟），再加入山藥攪拌，中火煮3分鍾即可起鍋。

此菜：口味鹹香清淡且非常鮮美，再加上才子佳人式的絕妙搭配，讓山藥瞬間從固定的烹飪模式（湯、粥、點心），華麗轉身成為千變萬化小炒菜式中的完美女神。
（寫完這句話，我自己都忍不住笑了……可能不久的將來，就會有一本《舌尖上的武林外傳》的書與你們見麵。）

簡單操作，健康飲食。

時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！
New Conception  Chinese Cooking:
Warm  Oil, One Wok.
Healthy  Foods, Easy  Cooking.

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