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懶婆娘靚一手《豆腐絲西芹炒雞絲》

(2014-09-30 19:29:13) 下一個

餘氏私家菜《豆腐絲西芹炒雞絲》

食材:橄欖油、西芹(celery 0.8磅、雞胸肉(或豬肉)0.3磅、豆腐絲半包、鹽。

製作:所有食材切絲(西芹斜麵切片),中火溫油一鍋炒,加鹽(量按各自需求加放),再加入13水後翻炒46分鍾起鍋。
此菜清香撲鼻,鮮美爽口。皆飯皆灑皆麵食,是上班族最為簡單方便又可口的家常菜。



簡單操作,健康飲食。
時尚烹飪新概念:溫油一鍋炒

New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, One wok.
Healthy foods Easy cooking.


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閱讀 ()評論 (2)
評論
北美雲河 回複 悄悄話 回複 'james8418' 的評論 : 謝謝iames8418你的關注和指導。
james8418 回複 悄悄話 不知真假:【百度知道】芹菜能和雞肉一起煮嗎?
芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。
  能傷元氣。道理不明,盡量避免為好。
  芹菜不宜與雞肉、黃瓜、南瓜同吃
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