人是否會因為傷心而死？詹森·G·高德曼(JasonGGoldman) 2016年3月21日 ImagecopyrightThinkstockImagecaption(圖片來源：Thinkstock)1986年，一位44歲的女士被送到馬薩諸塞綜合醫院。她一整天都感覺良好，但下午卻突然覺得極度胸悶，疼痛感甚至放射到左臂。這是典型的心髒病發作症狀，但令人不解的是，她並未患有冠狀動脈性心髒病。她心髒周圍的血管裏也沒有危及生命的血栓。表[閱讀全文]
吃與活
科學地吃，健康地活
博文
(2016-03-22 07:41:16)
人是否會因為傷心而死？詹森·G·高德曼(JasonGGoldman) 2016年3月21日 ImagecopyrightThinkstockImagecaption(圖片來源：Thinkstock)1986年，一位44歲的女士被送到馬薩諸塞綜合醫院。她一整天都感覺良好，但下午卻突然覺得極度胸悶，疼痛感甚至放射到左臂。這是典型的心髒病發作症狀，但令人不解的是，她並未患有冠狀動脈性心髒病。她心髒周圍的血管裏也沒有危及生命的血栓。表[閱讀全文]
(2016-03-17 08:42:22)
陳君石｜轉基因食品不屬於食品安全問題2015-05-0708:47|作者：陳君石|標簽：陳君石作者係中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員。本文根據其在4月29日北京市科協科技思想庫轉基因技術決策谘詢沙龍的報告文字整理，未經作者核對。
我不熟悉農業，也不研究轉基因，我研究食品安全，所以今天就從食品安全的角度，來談一談轉基因到底有沒有安全性的問題。
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我不熟悉農業，也不研究轉基因，我研究食品安全，所以今天就從食品安全的角度，來談一談轉基因到底有沒有安全性的問題。
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(2016-03-12 22:00:52)
吃為了活（36）篇外篇：保護脆弱的腎，拒絕隱藏的磷 磷是生命不可或缺的重要元素：它既是細胞的組成成分，又參與能量代謝和功能調節。遺傳物質脫氧核糖核酸（DNA）就含有大量磷酸根，細胞膜也含有磷脂，儲存能量的三磷酸腺苷（ATP）含有三個磷酸根，蛋白質磷酸化是調節其功能的重要機製。同時，磷也是構成骨骼和牙齒的重要成分。磷既然有這麽多重要作用，那麽[閱讀全文]
(2016-03-09 12:57:48)
中醫思想的四次劇變 作者：棒棒 一般印象，中醫理論是一種超穩定的封閉體係，幾千年看不到變化和進步的跡象。實際上，支撐這一體係的醫學思想已經曆了四次劇變，看似超穩定的理論體係其實早已麵目全非。非常遺憾的是，這四次劇變帶來的並不是進步。本文冒天下之大不韙，對此演變做一梳理。 第一次劇變：《黃帝內經》，從觀察到思辯 1.商代醫學[閱讀全文]
(2016-03-05 11:22:28)
實驗室研究：寨卡病毒“殺死”腦部細胞詹姆斯·加拉格爾（JamesGallagher）BBC醫療衛生編輯 2016年3月5日 ImagecopyrightAPImagecaption研究人員發現寨卡病毒能夠殺死發育中腦部的組織。研究人員發現，寨卡病毒能夠殺死發育中腦部的組織。在實驗中，寨卡病毒能夠破壞、幹擾神經祖細胞的生長。大腦及神經係統由神經祖細胞組成。研究報告在期刊《CellStemCell》發表。外間一[閱讀全文]
(2016-03-04 08:15:44)
讓我們忽視真正危險的“化學恐懼症” 大衛·羅布森(DavidRobson) ImagecopyrightGetty Imagecaption(圖片來源：GettyImages) 如果你是偏執狂，可能會認為水裏有些東西會傷害我們的大腦。然而，大約從20世紀60年代開始，一種古怪的恐懼氛圍開始在發達國家蔓延開來——有人認為，有一種有毒物質正在對我們構成威脅，入侵我們的身體。它不僅改變了我們食[閱讀全文]
(2016-03-03 14:37:02)
器官移植：你能接受一顆豬心嗎？弗蘭克·斯溫(FrankSwain) 2016年3月3日 ImagecopyrightSPLImagecaption人類心髒移植(圖片來源：SPL)試想，如果你的心髒正在衰竭，迫不及待地需要進行心髒移植。你的家人每天都在焦急等待醫院的電話，希望能早日找到捐贈者。直到有一天，他們打來了電話。興奮過後，你卻聽到電話線的另一端傳來了一個不可思議的消息。醫生告訴你們：捐贈者不[閱讀全文]
(2016-02-23 09:26:13)
為什麽說臉紅可能對你有好處克勞迪婭·哈蒙德(ClaudiaHammond)ImagecopyrightThinkstock我們都曾經做過蠢事或者令人後悔的事情，所以，我們都知道，當你的麵頰突然感覺一陣燥熱、臉色變得緋紅時是什麽感覺。我們都很擔心臉紅，所以一旦出現這種情況，立刻就會陷入惡性循環。每當我們意識到自己臉紅時，便會感覺更加尷尬，這反過來也會導致臉色更紅。研究人員發現，即使[閱讀全文]
(2016-02-19 10:08:17)
轉基因作物：有害還是有益？作者：我愛雨果摘要轉基因作物是指使用最新的分子生物學技術，培養和種植供人類（或是牲畜，但最終還是為人類服務）消費的植物。用轉基因作物的產品直接間接製成的食物就是轉基因食品。轉基因技術就是科學家從生物體內提取DNA，修改或複製後，植入相同（或者不同）物種的基因組中。這種植入工作可以通過攜帶修改後基因的細菌來傳遞[閱讀全文]
(2016-02-18 07:19:46)
節食總是失敗問題出在哪裏？ 克勞迪婭·哈蒙德(ClaudiaHammond) 2016年2月16日 Imagecopyright Imagecaption(圖片來源：GettyImages) 有很多人都在尋找讓人更健康、更苗條的靈丹妙藥。當然，我們肯定都希望這種方法能夠盡可能簡單一些，不要讓我們過多地否定自己。 我們曾經非常樂觀，認為自己今後的體型會變得更好。事實上，我們在製定各種計劃時都[閱讀全文]
