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(2013-06-21 20:05:52)
學車記這兩天有一則新聞是說寧波奉化的一位剛拿到駕照的女士,駕駛自家新買的淩誌越野車,在倒車進車庫時不慎把自己的老公擠到了車庫牆上頂死了,她又一時驚慌失措手忙腳亂,伸出頭來張望,頭又隨前進的車撞到自己這一邊的牆柱上也隨之斃命,留下了家中上初中的大女兒和剛滿六歲的小女兒,從此失去了父母的寵愛和照顧。本來拿到駕照買了新車是一件值得高興的[閱讀全文]
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(2013-06-21 00:15:32)
房瘋90年代初,有一部中港合拍的電影,名字叫《股瘋》,由潘虹、劉青雲和上海笑星王汝剛主演。影片用輕喜劇的形式充滿善意地描繪了1990年代全民炒股的瘋狂熱潮,讓人在笑聲中回味股市的漲落起伏和人們生活的戲劇變化。本文要說的是今年以來,本人親身經曆和聽聞的炒房熱潮,其中諸多瘋狂炒房的故事,頗有當年《股瘋》中所描述的全民瘋炒股票的味道。希望大家能[閱讀全文]
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年輕人必須知道的71個做飯技巧  1、煮水餃時,在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽,再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;在和麵時,每500克麵粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連;
  2、燉肉時,在鍋裏加上幾塊桔皮,可除異味和油膩並增加湯的鮮味;
  3、煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中,並可保存湯中的維生素;
  4、燉雞:洗淨[閱讀全文]
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夏天,晚餐應以清淡健康為主。
今日菜單:
1.蔥爆雪菜墨魚卷,做法如下:
-蔥切蔥段,薑切3-4片備用,雪菜切成碎末,墨魚卷用開水略焯一下後浸入涼水以免收縮
-油鍋燒熱,加少許油,油溫6-7成,下蔥段和薑片煸香,加雪菜末炒勻,再加墨魚卷,加料酒,加鹽,加糖,翻炒片刻即可出鍋
2.唐芹香幹炒肉末
3.炒青菜
4.海米豆腐衣蛋湯

之前的家常[閱讀全文]
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周末在外用餐,周一繼續家常晚餐係列。
另外,本係列已經都搬到本人新開博客,除了家常菜還寫一些旅行中的趣聞,歡迎大家前來觀賞。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/62904/
今日菜單
1.筍燒肉(在華人超市買到一種筍幹,是竹筍,用來和紅燒肉一起燒,有嚼頭,很爽口,見圖,推薦一下,我不是做廣告的哦)
2.清炒四季豆
3.開洋蠔油燴冬瓜(開洋和蠔油的味道[閱讀全文]
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旅行中的趣事(三):新英格蘭的夏秋多年前的一個夏秋時節,我和公司的一位同事(暫且稱他為老S,注:他不是大S小S的哥哥,也不是他們的呆第)被下放到公司下屬的一個工廠做一個項目,項目工期預定在兩個月左右。這個工廠坐落在新英格蘭地區某個號稱“綠色山林”州的一個小鎮上,這個小鎮處於三州交界處,山清水秀,風景如畫,尤以初秋的紅葉而聞名遐邇,[閱讀全文]
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親曆日本大地震2011年3月11日中午我在日本成田機場轉機飛美國,登機後一切正常,我們的飛機已經滑行到跑道盡頭,排在第一位,隻等塔台下達起飛指令,我們即可滑跑升空。這個時候,我感覺到飛機有些不規則的晃動,一開始還覺得是側風或者是發動機起飛前的加力測試引起的,但是晃動沒有停還越來越劇烈,沿舷窗望出去,碩大的機翼也在不停地晃動,幅度巨大,翼尖有[閱讀全文]
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(2013-06-14 19:40:18)
旅行中的趣事(一)多年以前的一個夏天,我從美東乘坐美國西北航空公司的航班飛上海。這西北航空的英文名字是NorthwestAirlines,有好事之徒給它起了個綽號叫NorthworstAirlines,意為北方最差航空公司,用來諷刺它的服務不好。前幾年,這個航空公司申請了破產保護,最終跟達美航空合並組成了當時全球最大的航空公司。美西北申請破產時,據說機師和乘務員工資都做了較大幅[閱讀全文]
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1.肉餅子蒸蛋2.肉糜炒花菜3.涼拌黃瓜4.醃篤鮮(小排、鹹肉、鮮筍、百葉結)[閱讀全文]
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