今天是臘八，煮了臘八粥，沒有按照網上的食譜，隻是在家裏找出了八樣成份：大米、糯米、小米、紅豆、綠豆、薏仁、紅棗、桂圓肉，粥很好喝。
周中，一般上菜的人不多，我就湊個熱鬧。推薦一下第一個菜：炒五丁，爽口下飯，簡單易做。
今日菜單：
1.炒五丁（雞丁、榨菜丁、豆幹丁、蘑菇丁、毛豆，加蔥花爆香）
2.炒鱔絲（現在有新鮮的冬筍，炒鱔絲用鮮[閱讀全文]
好多問題
隨遇而安，隨心而寫。
博文
(2014-01-08 17:55:16)
今天是臘八，煮了臘八粥，沒有按照網上的食譜，隻是在家裏找出了八樣成份：大米、糯米、小米、紅豆、綠豆、薏仁、紅棗、桂圓肉，粥很好喝。
周中，一般上菜的人不多，我就湊個熱鬧。推薦一下第一個菜：炒五丁，爽口下飯，簡單易做。
今日菜單：
1.炒五丁（雞丁、榨菜丁、豆幹丁、蘑菇丁、毛豆，加蔥花爆香）
2.炒鱔絲（現在有新鮮的冬筍，炒鱔絲用鮮[閱讀全文]
(2013-12-31 22:36:12)
(2013-12-30 10:21:03)
中國曆史上十大著名飯局(ZT)
食、色，性也。世界上沒有什麽事情比吃飯更重要的了。賀歲大片《鴻門宴》全國公映之後，更引起讀者對古代飯局的關注。在中國曆史上，飯局與政治永遠保持著若即若離的關係。每一個飯局，其實都是人與人之間的較量。飯桌可以改變曆史，筷子也可以塗改史書。盤點中國曆史上幾個足以扭轉乾坤的飯局，以饗讀者。最不辱使命的飯局—&[閱讀全文]
(2013-12-29 15:38:12)
2014馬年到，恭祝各位在新的一年裏，馬到成功、龍馬精神、萬馬奔騰、馬上有錢！
在此辭舊迎新之際，獻上小型家宴，與大家共迎新年。
冷菜：
1.鹵水鴨翼
2.涼拌酸辣白菜粉絲
3.老醋蟄頭（海蜇頭、鎮江醋、糖、麻油、蔥花、蒜末），味道很好。
4.糟鴨胗
5.糟豆幹
熱菜：
6.油爆蝦
7.蝦仁炒雙冬（蝦仁、鮮香菇、鮮冬筍，裝盆前要淋麻油這個菜才[閱讀全文]
(2013-12-17 11:22:06)
頂級翡翠的真實價格
沒有人能否認翡翠的價值，也沒有人說得清翡翠的價值。從業多年，倒是經常聽到這樣的話：“隻有傻B才會花幾百上千萬買個石頭掛在身上”。 我總是默然微笑，就像聽見小雞在嘲笑老鷹：沒事飛那麽高幹嘛？ 人們總是難以理解別人的生活，因此更難以理解別人的價值觀。 翡翠是玉石的一種，然而在實際操作上，各大公司都將翡翠歸入珠寶[閱讀全文]
(2013-12-17 07:36:57)
(2013-11-24 17:41:15)
周日的晚上需要可口且營養均衡的晚餐。
今日菜單：
1.紅燒小排骨百葉結
2.鬆仁玉米（鬆仁、蝦仁、玉米、青豆）
3.醋溜白菜
4.涼拌拍黃瓜
5.醃篤鮮
圖1：紅燒小排骨百葉結
圖2：鬆仁玉米
圖3：醋溜白菜
圖4：涼拌拍黃瓜
圖5：醃篤鮮
圖6：全景
謝謝觀賞。
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(2013-11-20 18:34:12)
久未上菜，今天湊個熱鬧。
今日家常晚餐菜單：
1.絲瓜毛豆燴蛤蜊
2.炒鱔絲（鱔絲、筍絲、雞腿菇絲）
3.清炒刀豆
4.蝦仁蘑菇木耳蛋湯
圖：
1.絲瓜毛豆燴蛤蜊
2.炒鱔絲
3.清炒刀豆
4.蝦仁蘑菇木耳蛋湯
全景圖：
謝謝觀賞！
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(2013-11-07 08:09:25)
誤傳的俗語
1.嫁雞隨雞，嫁狗隨狗：原為“嫁乞隨乞，嫁叟隨叟”，意思是一個女人即使嫁給乞丐或者是年齡大的人，也要隨其生活一輩子。隨著時代的變遷，這一俗語轉音成雞、成狗了。2.三個臭皮匠，頂個諸葛亮：“皮匠”實際上是“裨將”的諧音，“裨將”在古代是指“副將”，原意是指三個副將的智慧合起來能頂一個諸葛亮。流傳中，[閱讀全文]
1.嫁雞隨雞，嫁狗隨狗：原為“嫁乞隨乞，嫁叟隨叟”，意思是一個女人即使嫁給乞丐或者是年齡大的人，也要隨其生活一輩子。隨著時代的變遷，這一俗語轉音成雞、成狗了。2.三個臭皮匠，頂個諸葛亮：“皮匠”實際上是“裨將”的諧音，“裨將”在古代是指“副將”，原意是指三個副將的智慧合起來能頂一個諸葛亮。流傳中，[閱讀全文]
(2013-11-03 11:19:22)
周日早晨稍稍晚起一些，睡足之後來上一碗現包現下的薄皮蝦肉餛飩/雲吞，真是一種享受。
餡料：肉餡、蝦仁剁碎、蔥花剁碎，加料酒、蠔油、鹽、糖、雞蛋一隻，加少許水拌勻。
雲吞皮：新香港麺廠的薄雲吞皮
湯底：蝦皮、榨菜末、紫菜、麻油、鹽或者生抽，喜歡蔥花的還可以加一把蔥花，沸水衝湯
圖：
謝謝觀賞。
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