2009-12-08
一轉眼，回國已經九天了。聽閨蜜說中山陵又開放了新的景點，和我們仨當年春遊常去的景點很不一樣，出國後也一直沒有機會重遊中山陵，這次真的很想去看看。但後來得知一閨蜜父母最近身體欠佳，於是決定先去看望她父母。當天早晨，我們先一起去了老字號的四川酒家吃了早點，然後去看望了閨蜜的父母。
大概是吃多見多也拍多了，那股見菜就拍照的衝動[閱讀全文]
三步兩橋走天下
真正的自由，不在能知，乃在能行
博文
(2014-08-14 15:22:24)
2009-12-08
一轉眼，回國已經九天了。聽閨蜜說中山陵又開放了新的景點，和我們仨當年春遊常去的景點很不一樣，出國後也一直沒有機會重遊中山陵，這次真的很想去看看。但後來得知一閨蜜父母最近身體欠佳，於是決定先去看望她父母。當天早晨，我們先一起去了老字號的四川酒家吃了早點，然後去看望了閨蜜的父母。
大概是吃多見多也拍多了，那股見菜就拍照的衝動[閱讀全文]
(2014-08-12 16:57:59)
2009-12-03
第八天上午，我和兩位高中好友來的南京東北郊的“第一金陵秀山”棲霞山。山麓下的棲霞古寺，是佛教“三論宗”的祖庭，在唐代便是佛教“四大叢林”之一的聖地。
我們去的比較早，正遇上裏麵在做法事。
據說香火是天地靈界的媒介。希望我在這裏點燃的香火和騰空揚起的塵煙能轉達我對先人們的愧疚之心。這是我此次回國的主要目的[閱讀全文]
(2014-08-11 11:21:26)
第六天醒來已是中午，磨磨蹭蹭梳洗完畢，上網溜了一圈，到了歸網，發現樂仔正在風情起勁叫賣新男人涼粉，旁邊還站著個戴著假發套的歪Sir在幫腔。心裏不由得暗暗發笑。沒理他們，留下個尋人啟事後，俺上銀行辦事去了。
辦完事，我去了旁邊的美食一條街。這裏的小吃才是我最思念的。
昨天接風宴上一女同學提起當年我們一起走大街串小巷找小混沌，鴨血湯，梅[閱讀全文]
(2014-08-09 12:22:47)
2009-11-24 第五天的傍晚，我從上海趕到南京。一放下行李就直奔鳳凰台大酒店趕赴接風宴。一進包間，就見所有在寧的大學同班同學都已到齊，一一熊抱問候後入座。
同學說：今天選在這裏聚會是因為這裏的大廚不錯。我也注意到了，這裏正在舉行“江南名廚高層聯誼會”。
不一會，開始上菜了。
這幾年連續回國，發現國內喝酒的風氣正在發生變化。記得第一[閱讀全文]
(2014-08-07 22:24:26)
2009-11-21
第三天中午，我和大學同係同屆的其他班同學如約在上海淮海路上的俏江南餐館相聚。
因為是與外班同學聚會，猜想他們不一定會像同班同學一樣，經過去年杭州聚會後了解俺們這些“海外友人”有對著食物拍照的癖好。為了避免尷尬，這次聚會我沒帶單反相機，隻是隨身攜帶了一隻小CD，準備隻拍幾張合影。
上菜時，一位同學提醒道：“你怎麽不[閱讀全文]
(2014-08-06 12:42:43)
2009-11-16 吃在上海（上）
從上海浦東機場大廳出來時，已是傍晚六點多鍾。俺海歸同學夫婦已在門外等候多時，一一熊抱後入坐車內。
在回同學家的高速路上，俺朋友（俺同學夫人。從廣義上講，她也是同學。但她不喜歡俺稱她同學，堅持要俺稱她朋友）對俺說：“咱們今晚在家吃，我讓阿姨做了幾個特家常的菜，還包了三鮮餃子，要讓你有個回家的感覺."感動[閱讀全文]
(2014-08-06 12:11:44)
2009-11-1 剛從國內休假回來。這次回國一路吃吃喝喝，兩周內到訪了上海，南京，麗江，廣州和深圳。所到之處無不人聲鼎沸，塵土飛揚大興土木。上海在趕世博，廣州在趕亞運，南京在趕十一月底的一個什麽國際會議。麗江嗎，人多得像個大賣場。到了晚上，一米陽光的街上更是人多得摩肩接踵路難行。原本挎著個相機想拍點景的，瞅著個灰蒙蒙的天空，能見度這麽低，想[閱讀全文]
(2014-08-01 10:43:19)
今天去超市，看到螃蟹便宜賣，於是買了一隻兩磅半重的大螃蟹回來做簡潔版香辣蟹。
品嚐過我做的簡潔版香辣蟹的朋友都誇螃蟹做得香嫩，鮮美入味。因為我通常選用的都是大個的活螃蟹Dungeness，蟹肉新鮮，肉嫩而香軟滑口，吃起來特別過癮。之所以稱之為簡潔版香辣蟹，那是因為做法實在簡單，簡單到沒有任何烹飪經驗的朋友學了我的方法後，都可以做出口味絕佳[閱讀全文]
(2014-07-30 13:21:47)
吃喝團的南茜MM前天做了個全版的提拉米蘇。從麵粉雞蛋做起，烘烘（轟轟）烈烈的大製作。廚房裏的設備也是從電子天平到全馬力的電動攪拌機，應有盡有，看得俺是那個羨慕嫉妒恨呀。
提拉米蘇也是俺最愛的西點，想吃的時候，也會自己動手做。不過俺用的是從學姐那裏打聽來的配方，避免使用了生雞蛋清。製作過程也極其簡單，無需動用任何廚房裝備。前兩天我[閱讀全文]
(2014-07-19 11:10:40)
一直想要去體驗一下挖象拔蚌，機會突然就來了。大概已經過了半夜11點，朋友通過微信向我確認了第二天去舊金山北麵的LawsonsLanding挖象拔蚌的行程。我們必須清晨五點前出發，七點前趕在目的地，以便在海水長潮前能有足夠的時間挖象拔蚌。 第二天我們到達目的地時正好剛剛過七點，海邊的氣溫比我們預料的要低。我們幾位穿著薄衣短褲，打著寒顫，腋下拖著一把鏟[閱讀全文]
