三步兩橋走天下
真正的自由，不在能知，乃在能行
2009-12-08
一轉眼，回國已經九天了。聽閨蜜說中山陵又開放了新的景點，和我們仨當年春遊常去的景點很不一樣，出國後也一直沒有機會重遊中山陵，這次真的很想去看看。但後來得知一閨蜜父母最近身體欠佳，於是決定先去看望她父母。當天早晨，我們先一起去了老字號的四川酒家吃了早點，然後去看望了閨蜜的父母。
大概是吃多見多也拍多了，那股見菜就拍照的衝動和欲望已不如當初了。在後來的兩天裏，俺在南京出門時也就隻隨身攜帶小CD了。這帖裏的圖片都是用小CD拍的。
南京的四川酒家是被授予“中華餐飲名店”的一家老店。
相信這碗小餛飩可以引出大家的無限回憶了。。。
秦淮特點糖芋苗
號稱金陵一絕的四川酒家特色湯包
忍不住還是要了份口水臭豆腐
其實已經過了吃菱角的季節，一閨蜜不知從哪搞到的菱角，那天早晨帶過來，要讓我嚐嚐“鮮”。
從閨蜜父母家出來已是中午，我們仨又一起去了位於大行宮的新世紀美食廣場裏的《新吉士》餐廳吃中飯。
素八寶
白斬雞
紅燒肉
雙色爆炒
清炒菊花腦
菊花腦屬南京地區的特產。南京以外地區很少有栽植，有稱之“全世界栽培麵積最小的蔬菜”。
關於“菊花腦”的曆史，在南京有好幾個故事傳說。其中：一是嶽飛當年在南京牛首山抗擊金兵，因糧草不濟，故采摘野菜，終於發現菊花腦。食後不僅腹中不饑，而且清涼解渴、醒腦怯暑。最終嶽飛率軍大敗金兵。二是清朝同治三年，曾國藩率領清兵攻打太平軍，南京（當時稱天京）城被圍，糧草殆盡，居民尋找野菜充饑，發現菊花腦嫩莖葉清香可口，後來便加以引種。
在南京，菊花腦並不是在肥沃的菜田種植，而大多是生長在貧瘠的房前屋後和溝旁路邊。適應性強，人工栽培容易。我在美國也見過幾位來自南京的朋友在自家後院種植菊花腦。
當晚，2班同學做東聚會，還請來了當年的指導員，現在xx學院的書記。其實私下裏很多同學都不太喜歡他。我們在校時，他管我們管得太教條了，曾有兩個寢室男生集體剃光頭上課以示抗議。回想當年，俺在學校也算是乖乖女了，他對我還算是不錯的。
大餐大菜已連貼了不少了，這次就不給太多特寫了，除了下麵兩隻比較有特色的又沒在“集體照”中被拍到的。
麻辣鵝腸
酸湯魚
第十天，也就是我即將離開南京前往雲南麗江的前一天，我們仨高中好友再次相聚。 中午我們去了《百姓人家》。
超好吃的鐵板菇
水煮黃鱔+血旺
蘆蒿
又一南京特色菜。瓦大俠前日已有過如下評說：
“蘆蒿樣子似蒜台而稍細，青翠璧綠，有一股不可名狀的清香。在接連幾乎兩周的肥膩之後，驟對如此素淨，令人心曠神逸。”
糖醋黃魚
黃金豆沙餅
傍晚，適逢山東那位同學也來寧，當天在寧的四個班同學來了一次大聚會，也算是為我送行。席間有同學說：回來吧，回來大家在一起多好。其實我也有過兩次回國的機會，但我覺得我好像已不再能適應那樣一個喧鬧的社會了。於是，我對大家說：你們好好幹吧，等你們把紅旗插到美國時，我在那裏接應你們。其實這樣的時刻真的很快就會到來的。。。
注：你現在聽到的是《送別》
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