菲兒天地

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曬曬老爸在上海飯店訂的兩頓年飯+給老媽慶生 老房子的廚房玻璃窗上,充滿了水汽,鮮蝦蛋餃一品鍋湯煲蹲在爐子上“咕嚕咕嚕”地唱著歌。外公把臘肉從南貨店買來了,外婆正在低頭料理著紅燒肉的食材,打開一甕梅幹菜,一大碗泡發了,切成小方的帶皮五花肉旁,還有水筍幹,鹵蛋一大鍋都已經放桌子上了。。。。 誰過年沒有類似這樣的回憶呢? [閱讀全文]
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過年上海的城隍廟+巨型麵,麵,麵 我20道年菜的詳細做法 過年了,在微信上看見一大堆關於過年的事,其中有講子女要做的幾件事,可惜我做得都不好: 1、聆聽孝 別打斷父母說家裏長短的鎖事。難得團團圓圓,爸爸媽媽有很多的話想對子女說。請認真聆聽。和爸媽聊天嘮嗑,傾聽父母的煩惱,聆聽父母的趣事。 我過年沒回去,平時回去的時候,尤其是[閱讀全文]
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昨天發了幾個年夜飯菜,挺受歡迎,大家都來問配方,容我慢慢回憶一點點地寫出來和大家分享。 熏魚,上海看朋友媽媽做熏魚,都是很講究用的活的青魚,還喜歡放一點點切得很碎的蔥花,那個好吃啊!平時他們就喜歡做,拿過來給我和哥哥吃,現在還記得它的牙米味道。餐館裏做的熏魚也都特別好吃,但是那個的記憶卻是永遠抹不去,朋友已經走了,不能不[閱讀全文]
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(2017-01-25 10:04:56)

年糕,年貨,福字,福字的豆糖,太年味了 生活錘煉人,在中國幾乎從來不做飯的本小姐,現在轉型成功,成為本大嫂後繼續再接再厲,做了今年第一頓的年夜飯請朋友們來吃:),這個比較小型,隻請了一對早就要請他們過來的朋友,先生又吃素,所以年夜飯是小打小鬧,估計過後還會和朋友,教會甚至遙控和老爸,五天哥他們一起吃年夜飯。 就用這個朋友自己寫[閱讀全文]
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免費的漂亮糖果烘培店 為了要把度假時每晚付的巨貴無比的銀子賺回來,我們照了很多的照片,包括食物,妄想著一個個山寨過來,聖誕實在是charge得太沒譜了,而我們又不是裏麵看見的中國來的富二代。:) 領導說你怕胖就不要吃甜食了,那怎麽行?吃飯時我每個菜隻吃一口嚐個味道,然後就給他們兩個了,甜食卻是要點的,當然也不會全部吃完。 macaron裏麵夾冰[閱讀全文]
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每個女孩都喜歡糖果,特別是漂亮的糖果。 記得小時候自己有一段時間曾經寄養在遠房的親戚家,那個婆婆有一個成年的女兒,印象中她的女兒很厲害,自己有點怕她。 又從母親的描述中得知她來看我時自己是混在一幫玩得黑呼呼的孩子中間的,母親流淚了,我自己卻是沒有什麽印象。大概那個時候父母在外地上班,不能帶孩子過去,而太公那裏又不能同時放我[閱讀全文]
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一個不一般的女性 侃侃墨西哥坎昆度假村的好與壞(上) 日子自然是不能永遠過在度假的腳步裏,平常的時候也一樣有它自己的精彩。 其實回來後剛開始不想做飯,在外麵飯來張口了兩個禮拜,一下子有點轉不過彎來。天也超冷,在那裏被太陽曬昏過去,現在則是冷得全麵發抖,最近是今年最冷的一段日子。後院的雪不高,但是溫度很低。 但小人說[閱讀全文]
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今天在上遊泳課的時候,見到一個老美,跟我說今天是Wintersolstice,從明天開始白天就開始變長了。 我聽了很驚訝,原來西方人也講節氣啊,我幹脆就和他吹起了中國的24節氣。從2016年11月30日,中國“二十四節氣”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,自此,世界非物質文化遺產裏又多了一個“中國符號”什麽的,我借此弘揚一下我們中華民[閱讀全文]
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冬至吃了清蒸seabass,臘雞,魚香茄子煲,日本火鍋,湯圓餃子,玉米鬆仁 昨天教會講員的信息是Advent,也叫降臨節,教會的重要節期,是為了慶祝耶穌聖誕前的準備期與等待期,也算是教會的新年。 將臨期起自聖誕節前四周,由最接近11月30日之主日算起直到聖誕節。西方基督教教會曆一年始於將臨期的第一主日。 而這個傳道感恩節前也正好過來和我們分享了感恩[閱讀全文]
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最近經常有老美的同事朋友甚至YMCA教課的老師都開始送一下小禮物給大家,大多是巧克力,糖,chocolatefudge,糖蘋果什麽的,有些都是自己做的,包裝得也很喜氣,讓人融化在節日甜蜜蜜的氣氛中。 上次有和大家分享我在《愛的五種語言》裏禮物是我的第一語言,就想,哎,自己烘培送給大家是個好注意呢。 那天領導下班很晚,他一回來還沒吃飯呢,我就說[閱讀全文]
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