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2017年第一頓年夜飯

(2017-01-25 10:04:56) 下一個

年糕，年貨，福字，福字的豆糖，太年味了

 

生活錘煉人，在中國幾乎從來不做飯的本小姐，現在轉型成功，成為本大嫂後繼續再接再厲，做了今年第一頓的年夜飯請朋友們來吃：），這個比較小型，隻請了一對早就要請他們過來的朋友，先生又吃素，所以年夜飯是小打小鬧，估計過後還會和朋友，教會甚至遙控和老爸，五天哥他們一起吃年夜飯。

就用這個朋友自己寫的字和這頓飯和文學城的朋友一起慶祝春節，謝謝你們一年來的鼓勵和支持，不是現在大家都在問自己“我什麽要來文學城嗎？”我的答案就是：因為大家，因為熱鬧，因為有愛，祝福你們！

 

熏魚，沒有買到活魚上海做熏魚的青魚，就用這個昌魚代替了，有次在一個中餐館吃，味道也很不錯，還想他們挺有創意呢。

 

昌魚

排骨（糖醋），本來應該是買寸骨，不知為什麽現在的城外中國店就是這樣薄薄的排骨，價錢還一點都不便宜。

紅燒排骨

蜜汁醬雞，領導瞎弄的，竟然大受歡迎

 

鹽水鴨，一國兩製下的一鴨兩做

醬鴨，朋友吃得比較健康，所以這個我沒用老抽，也沒有有炸，無油的健康版冰糖醬鴨，味道也是超級的好。還做了鴨湯，沒照。

配方特別好吃的蝦仁

烤有機莖類，日本的紅薯，有機胡蘿卜，有機蘋果，你試試，非常好吃，蘋果不要烤太久，也是特意為吃素的朋友做的。

朋友點名要Brussels sprouts，看著不好看，味道卻是特別的好，用的大廚上次的配方，但是沒放ham,我覺得這種吃法是這種菜最好的吃法。

我們吃的蔬菜

菠蘿魚片

海參

自己做的色拉麵，用自己做的菠菜和西紅柿麵

這個醬汁朋友就沒停下來過

醃蔬菜，墨西哥色拉的配方

素餃

玉米，白麵發糕，寓意發財

風幹雞還在蒸呢

做的椰絲麵包

法國麵包

 

水晶玉米球

元宵，豆沙和花生果仁的

 

dinner roll,美國朋友總是要的

水果

 

菜沒都放全

朋友拿來的德國花茶，味道特別清新

玫瑰如我們的友情一樣芬芳

 

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評論
菲兒天地 2017-01-28 10:53:09 回複 悄悄話 一並感謝這裏的朋友，大年初一給你們拜年了！
高斯曼 2017-01-26 19:31:47 回複 悄悄話 菲兒不隻是美食家也是藝術家，每一道菜都是一件精美的藝術品
彩煙遊士 2017-01-26 16:17:49 回複 悄悄話 這些美食很豐盛啊，要是有紅燒肉就更好了:)

菲兒過年好！
匆匆客 2017-01-26 14:17:27 回複 悄悄話 菲兒，美食誘人。新年好！
tiger00 2017-01-26 06:30:44 回複 悄悄話 好精致的一桌飯菜! 坐在沙發上學著做.
祝菲兒全家中國新年快樂!
菲兒天地 2017-01-26 05:39:50 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 健康，你一個人，就上我家來過吧！：）
菲兒天地 2017-01-26 05:39:21 回複 悄悄話 回複 '圓貓小盜' 的評論 : 小盜來了，年夜飯早就給你做好，都涼了，想你，想你阿！！
菲兒天地 2017-01-26 05:38:41 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 謝謝北極熊，喜歡你的帖，春節快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:38:02 回複 悄悄話 回複 '陌上花開128' 的評論 : 謝謝花開，節日快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:37:39 回複 悄悄話 回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 吃啊，洋蔥春節快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:37:09 回複 悄悄話 回複 '夏夢' 的評論 : 放下個帖子裏了，春節快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:36:43 回複 悄悄話 回複 'PG-Grace' 的評論 : 謝謝美人，節日快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:36:24 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 : 我也很少一個人請客，確實很累，腿都軟了。一般我們都是一起potluck,這樣比較好，節日快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:35:10 回複 悄悄話 回複 'Bushe' 的評論 : 麵包主要是朋友做的，其他的配方加在下一個帖裏了，節日快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:34:29 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 : 謝謝家家，節日快樂啊！
菲兒天地 2017-01-26 05:34:07 回複 悄悄話 回複 '溫哥華的風信子' 的評論 : 哇，連美人魚都被吸引過來了，哈哈，祝你越來越美麗，春節快樂！
菲兒天地 2017-01-26 05:32:55 回複 悄悄話 謝謝朋友們捧場，我把配方做了個帖，大家回頭可以到那裏看：）
溫哥華的風信子 2017-01-25 22:28:46 回複 悄悄話 狠不得把家搬到你隔壁：）））
womaninhome 2017-01-25 21:59:51 回複 悄悄話 看著好香！菲兒太能幹了，好多美食。祝福美女新春愉快！
Bushe 2017-01-25 21:59:04 回複 悄悄話 都很喜歡。能給一下蝦仁，醬汁，椰絲麵包，法國麵包的配方嗎？謝謝
山裏人家168 2017-01-25 21:32:13 回複 悄悄話 色香味俱全, 太讒人了!俺自空巢期後已經沒有動力做菜了. 隻有家裏大 party 時才做幾個,以免領導太累. 祝菲兒新春愉快，身體健康，闔家歡樂
PG-Grace 2017-01-25 21:22:57 回複 悄悄話 優雅清新文藝，又看得我直咽口水， 菲兒太能幹了！春節快樂！
夏夢 2017-01-25 21:18:38 回複 悄悄話 太牛了！求餅幹的蘸醬配方！就是讓客人停不下來的那個。謝謝啦。
洋蔥炒雞蛋 2017-01-25 20:11:10 回複 悄悄話 秀色又可餐，我卻不忍下箸。太漂亮了噻！！！
陌上花開128 2017-01-25 19:37:19 回複 悄悄話 菲兒你的手藝太讓人崇拜了，祝春節快樂！
polebear 2017-01-25 19:00:57 回複 悄悄話 太豐盛了，能幹美麗
圓貓小盜 2017-01-25 18:44:15 回複 悄悄話 妙啊，最愛菲兒了，年夜飯好讚啊！圓導偷偷學著做瘋幹雞，一不小心鹽罐子打翻了，鹹了個半死。。。
吃出健康 2017-01-25 18:37:08 回複 悄悄話 菲兒你有這麽饞人的嗎？看著你的照片就流口水，怎麽做得都那麽美？讚，讚，讚！
菲兒天地 2017-01-25 17:52:35 回複 悄悄話 一並多謝所有的朋友，有你們真好，謝謝你們的鼓勵和支持，祝大家春節快樂，心想事成！
菲兒天地 2017-01-25 17:51:17 回複 悄悄話 回複 '大廚_wannabe' 的評論 : 是Brussel sprouts，打的時候變換成了中文的，就成了這樣，謝謝大廚指正。：）
南山鬆 2017-01-25 17:45:46 回複 悄悄話 菲兒太厲害，太能幹了，樣樣做得漂亮誘人！
祝菲兒闔家春節快樂！萬事如意！
大廚_wannabe 2017-01-25 17:45:07 回複 悄悄話 很棒，好看也好吃。 有個typo 吧。 brussel sprouts ？
SnowFallingOnWater 2017-01-25 16:37:53 回複 悄悄話 菲兒太厲害了，做的菜又漂亮又美味。過來祝菲兒新春愉快，身體健康，闔家歡樂
斯佳佳 2017-01-25 16:19:12 回複 悄悄話 又好看，又健康，又好吃！做菲兒的家人和朋友太幸福了 ：）
越live越精彩 2017-01-25 16:08:02 回複 悄悄話 每道菜看上去都很好吃，色香味具全，大飽眼福。
祝菲兒和家人新春愉快，身體健康，闔家團圓，雞年大吉。
蓮盆籽 2017-01-25 15:55:56 回複 悄悄話 菜都做得漂亮。喜歡帶吉祥字的年糕，準備山塞一個。
祝菲兒吉祥如意！
人間的盒子 2017-01-25 15:41:31 回複 悄悄話 你這可真的是＂小打小鬧＂啊，佩服，佩服。新年快樂！
無法弄 2017-01-25 15:30:03 回複 悄悄話 字敦厚豐潤，美食好看好吃！春節快樂！
ziqiao123 2017-01-25 14:41:05 回複 悄悄話 啊！已經都開吃啦？饞死人了，色香味俱全。祝菲兒全家新春快樂，心想事成！
有緣有你 2017-01-25 13:40:56 回複 悄悄話 菲兒好！前一個貼子不讓留言，俺留在這裏。你上一個貼子做得真好！那書法寫得真好！！！謝謝分享！
來說一下這個貼子，來不及讚美了，實在太餓了，怎能隻讓看不讓動筷子呢，嘻嘻，～～
祝福菲兒、領導、小公主在新的一年裏健康平安喜樂！！一切順利！！
為寫而寫 2017-01-25 13:33:17 回複 悄悄話 媽呀，這才隻是請了一對朋友。菲兒你太厲害了！
小小月 2017-01-25 12:36:38 回複 悄悄話 咽口水無數次啊
多倫多橄欖樹 2017-01-25 12:15:37 回複 悄悄話 我看著標題點進來的，一看是菲兒的，這鯧魚做的熏魚就是藝術品，我端走了
荔枝100 2017-01-25 12:03:14 回複 悄悄話 這才第一頓呀，看來至少有三頓，做得太讚了！熏魚也可以用馬鮫魚做，Mackeral，有冰凍賣的。菲兒全家新年快樂，一切如意！
陽光96 2017-01-25 11:43:44 回複 悄悄話 太好吃啦，我要跟你做鄰居，向你學習！祝菲兒新年快樂，繼續開心，年年開心。。。
菲兒天地 2017-01-25 11:40:24 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 是紙的，還是金屬的，我也搞不清，是老爸看到的。謝謝林，2017有你真美妙：）
菲兒天地 2017-01-25 11:39:06 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 哎呀，儂勿講，我忘記了兩隻菜呢，擺進去了。謝謝儂，小娘的一路支持。：）春節快樂！
菲兒天地 2017-01-25 11:37:26 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 思韻，手藝容易變好，可是深邃的思想和無敵的文筆就難了，哈哈。謝謝你！春節快樂！
linmiu 2017-01-25 11:33:21 回複 悄悄話 菲兒那五彩的大紙公雞有著孔雀般的風采和驕傲。
翩翩葉子 2017-01-25 11:26:18 回複 悄悄話 想起來了，少了一個蔬菜。我是吃蔬菜大王。
翩翩葉子 2017-01-25 11:25:04 回複 悄悄話 頂特了，沒有閑話了，哈讚！
菲兒天地 2017-01-25 11:19:25 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 多謝qun0吉言，謝謝你的支持，祝你春節快樂，心想事成！：）
思韻如藍 2017-01-25 11:00:27 回複 悄悄話 菲兒，我啥時有你的手藝，我家就能安定團結了！

繼續努力，向能手看齊！先給菲兒拜早年，這幾天是我們傳統的歡樂時刻，我是要天天上你家湊熱鬧的！
qun0 2017-01-25 10:58:46 回複 悄悄話 讚菲兒的精致的美食。新春快樂，吉祥如意。
菲兒天地 2017-01-25 10:44:49 回複 悄悄話 領導沙發，謝謝你一年裏的搶沙發和關心，春節快樂！
菲兒天地 2017-01-25 10:43:55 回複 悄悄話 曉青 2017-01-25 10:13:53

回複 悄悄話 福，接到了！大沙發！吃上你第一頓年年夜飯。最喜歡鹽水鴨！新春快樂
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