健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
博文
(2006-12-12 18:43:00)
洋洋灑灑的春天可能什麽都不需要，但是維生素卻是萬萬不能缺席的。現代醫學研究認為，飲食過量、缺少維生素B是引起春天發困的原因之一。所以，打擊春困，健康一年，都要從這維生素的春天開始。 複合維生素 盡管工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，但是也要用一些複合維生素來補充，來保證維生素的均衡水平。倘若醫生開出了維生素的藥單，就可以有針[閱讀全文]
(2006-12-12 18:38:09)
在20世紀60年代之前，膳食纖維是一種完全被忽視的食物成分，因其不可以被人體胃腸消化酶所分解。隨著一些富裕國家對某些常見病如冠心病、大腸憩室症、腸癌、糖尿病和肥胖症等的研究，許多科學家開始對膳食纖維重視起來。 什麽是膳食纖維呢？膳食纖維是食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和，它們具有多種理化特性和生理功能，包括有一定的[閱讀全文]
(2006-12-12 18:31:47)
健康的體魄源於健康飲食。你能健康飲食嗎？不妨在此教你七招，保管一用就靈，不信你試試：絕招一、早餐一定要吃。沒時間吃早餐不是借口，喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以，總之不要讓肚子空空的。早餐應多吃奶、蛋類營養價值高的食物，還要吃些蔬菜和水果。不練絕招的後果：不吃早餐，下一餐會吃更多，反而容易攝取更多脂肪。還有，因為兩餐間隔太長，身體[閱讀全文]
(2006-12-12 18:13:57)
古今中外的學者均認為“飯為百味之本”，所以，無論是古代的《黃帝內經》或現代中國、美國和加拿大的膳食指南，都強凋糧食的重要性。 《黃帝內經》中認為，飲食調養應以“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，中國居民膳食指南則認為要達到平衡膳食，促進健康，就要遵從“食物多樣，穀類為主”的原則。對機體代謝、生理功能、健康狀況起最大作用的[閱讀全文]
(2006-12-11 18:25:21)
近年營養學家紛紛建議食用高纖維食物，特別是早餐攝取較多的醣類、繕食纖維、礦物質及營養素，將有益於免於心髒疾病、結腸癌及肥胖困擾。 目前膳食纖維被肯定的生理功用已有下列幾向項： 一.可幫助消化防止便秘 二.防止大腸癌 三.降低血液及肝髒中的脂質，特別是水溶性膳食纖維具有此項功能，大體而言穀類具有相當良好的降低血清與肝髒脂質之功能[閱讀全文]
(2006-12-11 18:11:26)
據《環球時報》報道，初見法國人吃葡萄，非常奇怪：男女老幼一律既不吐皮也不吐籽，隻進不出。這似乎不符合他們斯文、講究的飲食風格。曾試著問過原由，他們馬上用驚奇的目光看著你說：“難道不知道葡萄的皮和籽比葡萄肉還有營養嗎？”從那堅定的眼神裏看得出，他們不是在戲弄人，也沒有說笑話。 法國波爾多大學的馬斯傀勒博士研究發現，葡萄籽中含有豐富[閱讀全文]
(2006-12-11 17:59:49)
據2005年底全國1%人口抽樣顯示，中國已成為人口老齡化國家。65歲以上人口逾1億人，占總人口數的7.7%。然而，我國老年人目前的健康問題卻不容樂觀。2004年10月發布的《中國居民營養與健康現狀調查》顯示，我國60歲以上老年人的貧血患病率竟高達21.5%；全國城鄉鈣攝入量僅為389mg，不到中國營養學會推薦攝入量的50%。鐵、維生素A等微量營養素缺乏更是老年人普遍存在的問題。[閱讀全文]
(2006-12-10 19:43:52)
鈣是中國居民實際攝入量和所需要量差距很大的一種骨營養素。
近年來，鈣營養問題引起人們廣泛的關注，不少人在膳食以外應用鈣
補充劑以滿足人體的需要。在選擇鈣劑時，人們往往關心鈣劑的含鈣
量、吸收率以及市場價格等，而對鈣劑中鈣的來源以及是否被重金屬
汙染卻了解甚少。2000年美國醫學會雜誌發表了一篇文章，指出許多
鈣補充劑中含有鉛。
[閱讀全文]
近年來，鈣營養問題引起人們廣泛的關注，不少人在膳食以外應用鈣
補充劑以滿足人體的需要。在選擇鈣劑時，人們往往關心鈣劑的含鈣
量、吸收率以及市場價格等，而對鈣劑中鈣的來源以及是否被重金屬
汙染卻了解甚少。2000年美國醫學會雜誌發表了一篇文章，指出許多
鈣補充劑中含有鉛。
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(2006-12-10 19:22:14)
某石油公司的業務員大劉近來工作比較忙，一直無暇給身體及時“
補”水，茶也比以往少喝了許多。沒想到，這毛病就真的找上身來了。
上星期，大劉早晨起來時突然感覺右腰部劇痛，直不起身子，立即請
假去醫院，化驗、超聲、X線一番檢查過後，醫生告訴他患了尿石症，
由於結石堵住了右側輸尿管，還發生了右腎積水。 水分不足易發病
大慶油田總醫院[閱讀全文]
補”水，茶也比以往少喝了許多。沒想到，這毛病就真的找上身來了。
上星期，大劉早晨起來時突然感覺右腰部劇痛，直不起身子，立即請
假去醫院，化驗、超聲、X線一番檢查過後，醫生告訴他患了尿石症，
由於結石堵住了右側輸尿管，還發生了右腎積水。 水分不足易發病
大慶油田總醫院[閱讀全文]
(2006-12-10 16:53:43)
很多人可能都以為骨質疏鬆症（osteoporosis）是老人病，年輕時並沒有想到要預防這種疾病。 其實，人們應該在年輕時保護自己的骨骼，確保身體每天吸引足夠的鈣質，因為一旦過了30歲，身體內的骨質就會不斷流失。 骨質密度越高，骨骼就越堅固。骨質密度在30歲之前達到高峰，一旦過了30歲，骨質就會不斷流失，骨骼會變得比較脆弱。 要預防患上骨質疏鬆症，人[閱讀全文]
