健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
受訪專家簡介：
洪昭光：中國健康教育首席專家，北京安貞醫院副院長，曾任中華心血管學會委員，衛生部心血管病專家谘詢委員會副主任，全國心血管病防治科研領導小組副組長。
趙之心：北京市科學健身專家講師團秘書長、國企聯健康工程運動健康專家組首席專家。
四十歲的男人像雪山
40歲的男人，已經很難改變自己了。朝前看，戰戰兢兢，唯恐一不留神就被年輕人從現有的位子上拉下來；往後看，翻翻撿撿，發現那些曾經聊以自慰的“過去”，都已是不能再提的“當年勇”了。
這種危機四伏的感覺讓40歲的男人無法釋懷，他們誠惶誠恐地守著已有的小成功，同時渴望著未來能有更大發展。而健康，在他們手中，是最不屑一顧的籌碼，是隨時可以全部押上去的“賭注”。
然而，對於40歲的男人，健康，就像雪山一樣，看上去巍峨偉岸，卻隨時有崩塌的可能。
企業家王均瑤，每天工作18個小時，平時看上去非常健康，酒量驚人。曾有名言曰：“一個真正的企業家，他必須在市場經濟的大潮中摸爬滾打，在風雨的錘煉中長大。”然而，意欲大展宏圖的王均瑤，卻意外地在38歲死於腸癌，再也經不起任何錘煉了。
演員傅彪、作家路遙、王小波、梁左等，他們走到生命終點時也都隻有四十多歲。
英年早逝，被鎖定在四十歲男人身上。而且不僅為名人所獨有，隻是因其“名”，才被凸顯在人們的視野內。
男人進入中年後，似乎到了“英雄末路”：不能熬夜，爬幾節樓梯就胸悶氣短，記性差，性功能也減退了。
中國首席健康教育專家洪昭光用“十麵埋伏”來形容中年男性麵臨的現狀。
四十歲對男人而言，是一道“大關”。負擔最重，壓力最大。交際應酬、事業榮譽、官場仕途，妻兒老小，一個都不能少。
“他們最煩心的是名利，最費心的是工作，”洪昭光說，“但，最省心的是健康。”
因為“省心”，男人們熬夜工作，胡吃海塞，交際應酬。他們拚命透支著自己的健康，卻忽略了健康的儲備。
“四十歲以前以命博錢，四十歲以後拿錢買命”，成了這個年齡男人最好的寫照。
修理，請從肌肉開始
“男人四十歲要大修，否則出現問題時，就晚了。”北京健康教育專家趙之心強調。
首先要修理的，就是肌肉。
肌肉好比男人的土地，如果不及時修理，男人們就失去了生命之本，因為肌肉是保證男性荷爾蒙的首要基礎。
男人到40歲時，男性荷爾蒙丟失速度非常快，一發胖，體內荷爾蒙立刻會降低。男性雌激素多，就會表現出打呼嚕、胡子變少，聲音變細，小心眼、性能力下降等。
一塊貧瘠的土地，無論怎樣施肥，還是長不出好莊稼。
很多人都覺得，40歲再鍛煉肌肉，能有什麽用？其實，人的肌肉最大特點是“用則生，不用則退”。隻要練了，就會保持優秀的身體狀態。
千萬別以為肌肉鍛煉是健美運動員的事兒。對於普通人，肌肉鍛煉是緩解健康問題的有效途徑。肌肉訓練包括耐力訓練、力量訓練和速度訓練，中年人更側重肌肉的柔韌性，比如抻拉動作。
體育運動不能代替健身，單一的運動不能獲得健康。
運動是一把雙刃劍，美國著名體育科普作家，跑步的倡導者詹姆斯·富勒·菲克斯，就死在跑步的路上。
國家體委研究所研究員李力研，每周打三次乒乓球，每次兩個小時，但在他43歲到台灣講學時，突然心髒破裂死亡。此前他患有高血壓、失眠等。他認為打乒乓球就是鍛煉身體，其實並非如此。
過度的運動負荷，可引起心肌病理性肥大，心肌缺血等。
體育運動和健身是不同的。運動是使用身體，運動過程相對而言是不可控製的，沒有規律。比如踢球就是用身體跟足球對抗，不管你累不累，球來了都要奮力去追、去踢；比如十幾年如一日的跑步也是在單調地使用身體。在進行這些運動的同時的確能收獲健康，身體變好。但是當你堅持鍛煉了5年或者10年後，這項鍛煉對你的作用就減弱了。
而健身則是保養身體，有目的有意識有規律地鍛煉肌肉。40歲的男人可以針對不同部位采取不同的鍛煉方式。健身要像維護土地一樣，按時休耕、換耕。今年種小麥，明年換種其他植物，因為不同的植物汲取不同的營養。不同的運動方式能讓40歲的男人獲得不同的收獲。慢跑、爬山、遊泳、騎車等，都是利用活動肌肉的方式，達到改善人體代謝模式，提高心血管的能力，緩解壓力等作用。需要指出的是，力量訓練和有氧運動必須混合起來使用。
男人四十的“多與少”
健身不是照本宣科，不能機械地照搬教條，也不必像踢足球那樣需要大塊的時間。健身是一種實實在在的運動，每一舉手，每一投足，甚至用手理理頭發，都是一種很好的鍛煉。
趙之心是“大步走”的倡導者。他認為，40歲的男人，每天中午吃飯後或者下班後，都可以進行大步走的鍛煉。其要點是要有意識地去擺動雙臂、邁大步，而且要主動，“被動健身不如不健身”。
專業運動員出身的趙之心，雖已年過半百，身體仍然非常棒。但是想起自己40歲時的狀態，有時也覺得有些後怕。
“那時工作繁忙，抽煙特凶，能吃能喝。直到一次去爬山，看到年輕人一個個超過我，才突然意識到自己身體已經走下坡路了。”這個信號讓趙之心改變了固有的生活方式。
“回來我就開始爬樓梯、跑步等，煙酒我也不沾了。”他強調，男人到40歲就要幹40歲應該做的事情，不能再毫無節製地胡吃海喝，隨便熬夜了。
約翰·萊斯博士提出了幾條“多”和“少”的具體建議，指出什麽是40歲男人該幹的，什麽是不該幹的：
少一小時憂慮，多一小時歡笑。
少一次午餐會，多一次鬆弛時間。
少一星期緊張生活，多一次休息。
少一晚的社交聚會，多一晚用於閱讀有趣的圖書。
少參加一次酒宴，多一次與家人共進晚餐。
少一小時在燈光下，多一小時在日光下。
少一小時工作，多一小時去醫院體檢。
少吃一份肉食，多吃一份蔬菜。
少一次酒會，多一小時睡眠。
少一小時在汽車裏，多一小時步行。
改變壞情緒需要“女人和書”
男人40對身體的“大修”能預防疾病，保持健康。但還有一個不能忽視的危機就是家庭婚姻。
一些40歲的男人，生活變得有點一蹶不振，他逃避責任，把所有的過失全歸咎於別人，整日憂愁沮喪。
有些成功人士同樣會產生沮喪。當他的妻子努力工作，而自己不善於處理家務時，麵對亂七八糟的家，他們會產生異常強烈的沮喪感，而這種沮喪情緒會把生活的不幸放大數倍！
被持續且強烈的沮喪情緒困擾著的中年男人，很有必要接受心理治療。然而這些人又常常不願承認自己心理有問題，這就不可避免地會對他們的工作、生活、婚姻造成進一步的破壞。
那麽，40歲的男人如何拯救自己的壞情緒？洪昭光給出了兩個答案：女人和書。
“這不是我說的，是孫中山說的。因為擁有一個和諧的家庭，人患病的幾率就減少了，而書能給你保持健康的知識。”洪昭光告訴記者。
男人40歲時，身體發福，工作繁忙，應酬多，性能力下降，猜忌心強。而此時女性的性要求正是高漲的時候，夫妻性生活的平衡被打破，女性就會在語言上、動作上表現出不滿。
相互猜忌，家庭最容易出問題。此時男人就會抽煙、酗酒等，在單位也會表現得鬱悶無所事事，這時患病率就很高，也容易引發無意識的犯罪等。
如果此時男性肌肉發達，身體比較好，那麽對性方麵就會表現得亢進。此時男人追求性福刺激是不斷升級的，加之事業有成，可謂男人四十一枝花，越軌就會變得不知不覺，水到渠成，而越軌的刺激超乎想象，這時候他們就會變本加厲地追求，此時對社會、家庭和自己身體的傷害很大，這種升級往往是致命的。因此男人40要把重心向家庭傾斜。
多吃胡蘿卜和鮮棗
健康是可以吃出來的，同樣，不健康也是吃出來的。
有些人吃了不合適的東西會立刻有不良反應，但是有些人沒有明顯表現出來，但是傷害卻仍在繼續。
對此趙之心有切身體驗。有一次他應人之邀到廣州進行健康講座，吃飯的時候上了新鮮海參，由於對方非常熱情，趙之心婉拒不過，隻好吃了兩口。正好電話來了，趙之心出門接電話，但這一出門，就沒能再進去。原來，他對海參出現了嚴重的過敏反應，立馬趕往醫院。
男人40，要明白什麽該吃，什麽少吃，什麽不能吃。洪昭光指出，商務會餐時要遠離生猛海鮮；長期坐在辦公室做文字工作守著電腦的人，每星期最好吃上三根胡蘿卜，以保證體內維生素A的正常含量，預防視力下降。
食物也可以穩定情緒，鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為的發生。因此脾氣暴躁者應該借助牛奶、酸奶、骨頭湯等含鈣食物以平和心態。當人壓力過大時，緊張時可以每天吃3～5個鮮棗以備足夠的維生素C等。
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感；相反，新鮮蔬菜、水產製品等堿性食物能使身體迅速恢複，如有條件，洗個熱水澡，能使人精神煥發，解除疲勞。
針對有吸煙習慣的人，洪昭光建議，每天應多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等，或者早飯補充點維生素A、維生素C和無機鹽，這樣有利於減少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險。
健康時報
