健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
博文
(2007-01-16 16:03:14)
生活中常可看到有的人眼圈發黑，這不僅影響美，而且有可能是一種病態。黑眼圈形成的原因：飲食不正常，缺乏鐵質；吸煙飲酒；情緒低沉，思慮過度或是熬夜引起睡眠不足；內分泌係統或肝髒有病，使色素沉著在眼圈周圍；缺乏體育鍛煉和體力勞動，使血液循環不良；無病體虛或大病初愈的病人；性生活過度；先天遺傳。黑眼圈如何進行飲食調治呢?首先要增加營養。在飲[閱讀全文]
(2007-01-16 15:57:07)
不少人在進入“老年期”以後，麵部及四肢會出現一些褐色斑塊，這就是人們常說的“老年斑”。對於出現“老年斑”的原因，醫學專家認為，人體內的不飽和脂肪酸被氧化後，變成了氧化脂質，當氧化脂質與蛋白質相結合，成為一種黑褐色的“褐脂質”，慢慢地沉積於皮膚的細胞裏，便成了“老年斑”。 研究者指出，維生素E如能與維生素C同時補充，抗氧化能力會更強，[閱讀全文]
(2007-01-15 17:43:18)
雞蛋是一種很有營養的食物。然而我們在食用雞蛋方麵存在一些誤區：有人會覺得“蛋黃含有很高的膽固醇，我不吃蛋黃，隻吃蛋白就好了”；也有人認為每天不要吃超過兩個雞蛋。究竟怎樣食用雞蛋才是最科學的？請聽聽中山大學附屬第二醫院營養中心負責人陳超剛醫師的意見吧。 雞蛋一天一個剛好足夠 陳超剛說，每天吃一個雞蛋，可以幫助補充身體需要的維生素A[閱讀全文]
(2007-01-15 17:35:17)
我們現在所說的“五穀雜糧”是個大家庭，包括了多種穀類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆。
優勢一：維生素Bl的含量高。維生素Bl是一種水溶性維生素，它的重要作用就是能作為輔酶參加碳水化合物的代謝。另外，維生素Bl還能增進食欲、促進消化、維護神經係統的正常運行。本來水稻、麥子的維生素B1含量並不[閱讀全文]
優勢一：維生素Bl的含量高。維生素Bl是一種水溶性維生素，它的重要作用就是能作為輔酶參加碳水化合物的代謝。另外，維生素Bl還能增進食欲、促進消化、維護神經係統的正常運行。本來水稻、麥子的維生素B1含量並不[閱讀全文]
(2007-01-15 17:18:37)
美國南加州大學的研究人員日前證實了幹細胞和癌症之間的關係。他們發現，在胚胎幹細胞中被可逆抑製的基因，其實是個表達基因，它們也屬於腫瘤內“永久沉默”的基因中的一部分。兩者之間的聯係為癌症起源於小部分幹細胞的理論提供了有力支持。相關研究成果將發表在最新出版的《自然遺傳學》雜誌上。 研究人員觀察了被“Polycomb”蛋白質抑製的177個基因，發現其[閱讀全文]
(2007-01-15 17:15:11)
美國科學家的研究表明，一些肥胖症的發生和腸道中的細菌有關。2006年12月21日出版的《自然》雜誌在封麵文章中說，這一研究可能對今後肥胖症的治療產生影響。 細菌與肥胖互為因果？ 美國華盛頓大學基因組科學研究中心教授傑弗裏·戈登領導的最新研究發現，在眾多的腸道細菌群落中，有兩種細菌的比例關係和肥胖的發生密切相關：在肥胖的人和老鼠的腸道內，一[閱讀全文]
(2007-01-14 12:22:08)
含類黃酮的食物
生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的複原。可以多吃柑橘、草莓等水果和具有顏色的新鮮蔬菜。
抗氧化劑的食物
身體裏有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發或加速新的自由基形成，使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。可以多吃富含抗氧化劑的食物[閱讀全文]
生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的複原。可以多吃柑橘、草莓等水果和具有顏色的新鮮蔬菜。
抗氧化劑的食物
身體裏有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發或加速新的自由基形成，使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。可以多吃富含抗氧化劑的食物[閱讀全文]
(2007-01-14 12:14:51)
(1)控製總熱量。長期地控製能量的攝入和增加能量的消耗是肥胖症的基礎治療，對原有的生活習慣和飲食習慣進行徹底的改造，但需要極大的毅力。一定要進行飲食控製和增加體力活動，否則難以取得療效。近年來減肥藥物不斷出現，但仍未有減肥特效藥，長期服用減肥藥可產生許多副作用。當前最有效的減肥方法仍然是控製飲食和增加體力活動，能夠有效的改善糖耐量、降[閱讀全文]
(2007-01-14 12:10:29)
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”。然而，真正了解卵磷脂的人卻很少，卵磷脂在我國也隻是少數人享用的“貴族食品”。而在發達國家，卵磷脂已成為很普及的營養食品了。據說，美國人現在連煮飯也用上了卵磷脂，煮出的米飯顆粒飽滿、晶瑩剔透，香味溢人。那麽，卵磷脂都有哪些保健功能呢？
一、肝髒的保護神
磷脂中的膽堿[閱讀全文]
一、肝髒的保護神
磷脂中的膽堿[閱讀全文]
(2007-01-14 12:04:34)
維生素Ｂ不足，可引起認識障礙、記憶減退和可能的大腦損傷。飲酒成癖的人、厭食症患者、老年人，是最容易發生維生素Ｂ不足的人。
據報道，斯坦福大學醫學院的一名副教授說，這一發現是十分有意義的，因為它強調了大腦功能的基礎是營養。在嚴重的情況下，維生素Ｂ不足還可引起看東西雙影、大腦錯亂、肌肉虛弱和步態不穩。這些嚴重的情況，大多發[閱讀全文]
據報道，斯坦福大學醫學院的一名副教授說，這一發現是十分有意義的，因為它強調了大腦功能的基礎是營養。在嚴重的情況下，維生素Ｂ不足還可引起看東西雙影、大腦錯亂、肌肉虛弱和步態不穩。這些嚴重的情況，大多發[閱讀全文]
