人們通常將肌酸與健身房表現聯係起來，但它的真正影響遠不止於此。
肌酸被廣泛認為是運動員和健身愛好者用來提升運動表現的補充劑。但它的作用遠不止於此。科學家們一直在研究這種天然化合物如何影響生理和心理功能，揭示出其作用遠比許多人想象的要複雜得多。
從支持能量產生到其在未來醫療治療中可能發揮的作用，肌酸持續吸引著研究人員的關注。
藥物研究員兼前教授邁赫迪·博魯傑爾迪博士在《肌酸和肌酐體內動力學手冊》中對肌酸進行了詳細的綜述。他的分析有助於闡明肌酸的作用機製以及現有證據表明其益處。
肌酸在體內如何發揮作用
肌酸是由肝髒、腎髒和胰腺利用甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸等氨基酸自然產生的。
肌酸生成後會進入血液，並輸送到需要能量的組織，尤其是肌肉。人體內約95%的肌酸儲存在骨骼肌中，其餘少量則存在於大腦、心髒和其他器官中。
在細胞內，肌酸轉化為磷酸肌酸（PCR），磷酸肌酸在恢複人體主要能量來源——三磷酸腺苷（ATP）方麵起著關鍵作用。
ATP的快速循環利用對於骨骼肌、心髒和大腦等需要大量能量的組織至關重要。它能使細胞在劇烈運動或壓力期間繼續發揮功能，這也解釋了為什麽肌酸在運動員中如此受歡迎。
肌酸被利用後會分解成肌酐。這種代謝廢物經腎髒過濾後通過尿液排出體外。
人體儲存肌酸的能力有限，而且個體差異也很大。因此，補充肌酸後的反應也會因人而異。
盡管網上經常有人聲稱肌酸是類固醇，但事實並非如此。“肌酸在肌肉發育中的作用僅僅是為肌肉收縮和呼吸提供能量；它當然不能替代類固醇，”博魯傑爾迪博士解釋道。
肌酸補充劑的益處和對運動表現的影響
一水肌酸是研究最多、使用最廣泛的補充劑形式。
書中總結的研究表明，補充肌酸和磷酸肌酸可以提高肌肉中的肌酸和磷酸肌酸水平。這有助於在短時高強度運動中更快地再生ATP，從而提高力量、短跑成績和整體訓練能力。
肌酸的作用可能不僅限於身體機能。研究表明，肌酸可以改善認知功能，包括記憶力、情緒和信息處理速度，尤其對肌酸基礎水平較低的人群（例如老年人）而言更是如此。
科學家們還在探索肌酸是否能在治療帕金森病、抑鬱症以及更年期相關的肌肉和骨骼流失等疾病方麵發揮作用。雖然早期研究結果令人鼓舞，但在得出確切結論之前，還需要進行更多研究。
“肌酸的抗炎和抗氧化特性進一步凸顯了其在臨床應用中的潛力，但還需要更嚴謹的試驗來證實這些益處，”他解釋道。
“如果具備充分的理由、合適的劑量形式和服用方案，肌酸最終可能會被認可為非處方治療藥物，而不僅僅是膳食補充劑。”
肌酸劑量和吸收
常見的補充策略是先進行為期 5-7 天的負荷期，每天服用 20 克（分四次服用）。之後通常進行維持期，每天服用 3-5 克。
“這種方法可以迅速使肌肉中的肌酸儲備達到飽和，但每天服用較低的劑量 3-5 克，可以在較長的時間內（大約 28 天）達到類似的飽和效果，”Boroujerdi 博士說。
並非所有攝入的肌酸都能被人體吸收。吸收率取決於多種因素，例如消化係統的穩定性以及肌肉組織儲存肌酸的能力。與碳水化合物一起服用肌酸可能通過增加胰島素介導的轉運來提高吸收率。
影響肌酸作用的因素
研究表明，肌酸的效果會因性別、年齡和飲食而異。
由於肌肉量和初始肌酸水平的差異，男性和女性的反應可能不同。女性的初始肌酸水平通常較低，因此補充肌酸後可能獲得更大的相對改善。
肌酸有助於保持肌肉質量、骨密度和認知功能，老年人可能會從中受益。
素食者和純素食者通常從飲食中攝入的肌酸較少，因此他們的肌酸基礎水平往往較低，對補充劑的反應可能更強烈。然而，每個人的飲食習慣不同，所以個體差異也會影響結果。
“迫切需要開展精心設計的人體研究項目，利用標記肌酸來生成相關數據，並闡明我們對這些化合物的認知中的灰色地帶，”博魯傑爾迪博士解釋說。
肌酸有時會與其他補充劑（例如氨基酸β-丙氨酸）聯合使用，以增強其效果。然而，這些組合的有效性各不相同，需要更多研究來確定最佳方案。
安全須知、局限性及預期事項
肌酸是研究最廣泛的膳食補充劑之一，被認為對健康人群安全。其潛在用途不斷擴展，但並非沒有局限性。
“盡管肌酸有很多益處，但它並非萬能藥。它不能直接促進肌肉生長，也不能取代適當的訓練和營養。此外，認為服用更大劑量就能獲得更大益處的說法毫無根據，因為肌肉中的肌酸儲存量是有限的。過量的肌酸會以肌酐的形式排出體外，並不會帶來任何額外益處。”博魯傑迪博士說道。
對於健康人群而言，肌酸可能引起的腎損傷等副作用問題基本可以忽略不計。然而，已有腎髒疾病的患者在使用肌酸前應谘詢醫療保健專業人員。
肌酸對每個人的益處並不相同。效果取決於基礎肌酸水平、劑量方案和個體生理狀況。
“目前來看，肌酸最好被視為一種具有巨大潛力的補充劑，但並非萬能藥，”博魯傑迪博士說。“無論你是運動員、學生，還是僅僅想改善健康，了解肌酸背後的科學原理都是做出明智選擇的關鍵。”
https://scitechdaily.com/this-popular-supplement-may-boost-your-brain-not-just-your-muscles/
這種熱門補劑可能不僅能增強肌肉，還能提升大腦功能
rebbeka (2026-05-09 09:19:59) 評論 (0)人們通常將肌酸與健身房表現聯係起來，但它的真正影響遠不止於此。
肌酸被廣泛認為是運動員和健身愛好者用來提升運動表現的補充劑。但它的作用遠不止於此。科學家們一直在研究這種天然化合物如何影響生理和心理功能，揭示出其作用遠比許多人想象的要複雜得多。
從支持能量產生到其在未來醫療治療中可能發揮的作用，肌酸持續吸引著研究人員的關注。
藥物研究員兼前教授邁赫迪·博魯傑爾迪博士在《肌酸和肌酐體內動力學手冊》中對肌酸進行了詳細的綜述。他的分析有助於闡明肌酸的作用機製以及現有證據表明其益處。
肌酸在體內如何發揮作用
肌酸是由肝髒、腎髒和胰腺利用甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸等氨基酸自然產生的。
肌酸生成後會進入血液，並輸送到需要能量的組織，尤其是肌肉。人體內約95%的肌酸儲存在骨骼肌中，其餘少量則存在於大腦、心髒和其他器官中。
在細胞內，肌酸轉化為磷酸肌酸（PCR），磷酸肌酸在恢複人體主要能量來源——三磷酸腺苷（ATP）方麵起著關鍵作用。
ATP的快速循環利用對於骨骼肌、心髒和大腦等需要大量能量的組織至關重要。它能使細胞在劇烈運動或壓力期間繼續發揮功能，這也解釋了為什麽肌酸在運動員中如此受歡迎。
肌酸被利用後會分解成肌酐。這種代謝廢物經腎髒過濾後通過尿液排出體外。
人體儲存肌酸的能力有限，而且個體差異也很大。因此，補充肌酸後的反應也會因人而異。
盡管網上經常有人聲稱肌酸是類固醇，但事實並非如此。“肌酸在肌肉發育中的作用僅僅是為肌肉收縮和呼吸提供能量；它當然不能替代類固醇，”博魯傑爾迪博士解釋道。
肌酸補充劑的益處和對運動表現的影響
一水肌酸是研究最多、使用最廣泛的補充劑形式。
書中總結的研究表明，補充肌酸和磷酸肌酸可以提高肌肉中的肌酸和磷酸肌酸水平。這有助於在短時高強度運動中更快地再生ATP，從而提高力量、短跑成績和整體訓練能力。
肌酸的作用可能不僅限於身體機能。研究表明，肌酸可以改善認知功能，包括記憶力、情緒和信息處理速度，尤其對肌酸基礎水平較低的人群（例如老年人）而言更是如此。
科學家們還在探索肌酸是否能在治療帕金森病、抑鬱症以及更年期相關的肌肉和骨骼流失等疾病方麵發揮作用。雖然早期研究結果令人鼓舞，但在得出確切結論之前，還需要進行更多研究。
“肌酸的抗炎和抗氧化特性進一步凸顯了其在臨床應用中的潛力，但還需要更嚴謹的試驗來證實這些益處，”他解釋道。
“如果具備充分的理由、合適的劑量形式和服用方案，肌酸最終可能會被認可為非處方治療藥物，而不僅僅是膳食補充劑。”
肌酸劑量和吸收
常見的補充策略是先進行為期 5-7 天的負荷期，每天服用 20 克（分四次服用）。之後通常進行維持期，每天服用 3-5 克。
“這種方法可以迅速使肌肉中的肌酸儲備達到飽和，但每天服用較低的劑量 3-5 克，可以在較長的時間內（大約 28 天）達到類似的飽和效果，”Boroujerdi 博士說。
並非所有攝入的肌酸都能被人體吸收。吸收率取決於多種因素，例如消化係統的穩定性以及肌肉組織儲存肌酸的能力。與碳水化合物一起服用肌酸可能通過增加胰島素介導的轉運來提高吸收率。
影響肌酸作用的因素
研究表明，肌酸的效果會因性別、年齡和飲食而異。
由於肌肉量和初始肌酸水平的差異，男性和女性的反應可能不同。女性的初始肌酸水平通常較低，因此補充肌酸後可能獲得更大的相對改善。
肌酸有助於保持肌肉質量、骨密度和認知功能，老年人可能會從中受益。
素食者和純素食者通常從飲食中攝入的肌酸較少，因此他們的肌酸基礎水平往往較低，對補充劑的反應可能更強烈。然而，每個人的飲食習慣不同，所以個體差異也會影響結果。
“迫切需要開展精心設計的人體研究項目，利用標記肌酸來生成相關數據，並闡明我們對這些化合物的認知中的灰色地帶，”博魯傑爾迪博士解釋說。
肌酸有時會與其他補充劑（例如氨基酸β-丙氨酸）聯合使用，以增強其效果。然而，這些組合的有效性各不相同，需要更多研究來確定最佳方案。
安全須知、局限性及預期事項
肌酸是研究最廣泛的膳食補充劑之一，被認為對健康人群安全。其潛在用途不斷擴展，但並非沒有局限性。
“盡管肌酸有很多益處，但它並非萬能藥。它不能直接促進肌肉生長，也不能取代適當的訓練和營養。此外，認為服用更大劑量就能獲得更大益處的說法毫無根據，因為肌肉中的肌酸儲存量是有限的。過量的肌酸會以肌酐的形式排出體外，並不會帶來任何額外益處。”博魯傑迪博士說道。
對於健康人群而言，肌酸可能引起的腎損傷等副作用問題基本可以忽略不計。然而，已有腎髒疾病的患者在使用肌酸前應谘詢醫療保健專業人員。
肌酸對每個人的益處並不相同。效果取決於基礎肌酸水平、劑量方案和個體生理狀況。
“目前來看，肌酸最好被視為一種具有巨大潛力的補充劑，但並非萬能藥，”博魯傑迪博士說。“無論你是運動員、學生，還是僅僅想改善健康，了解肌酸背後的科學原理都是做出明智選擇的關鍵。”
https://scitechdaily.com/this-popular-supplement-may-boost-your-brain-not-just-your-muscles/