我以前說美國憲法，說重大技術創新，說戰略，都是萬億美元級別的，很多人覺得虛無縹緲，其實是影響生活質量最重要的因素。
今天說一下吃的喝的。
先說吃的，最近美國政府頒布了新的健康食品指南。首先，吃什麽是一個很個性化的事情，每個人的健康食品是不一樣的，這類政府指南看看就好了，不必太在意。就算同一個人，在不同年齡、不同環境、不同工作，對食品的結構需求都會有所不同。不同的人對食品的結構需求就差異更大，有的人不吃肉照樣活蹦亂跳精力充沛，有的人光吃肉也有同樣的功效。我前段時間，可以隻吃米飯，也可以隻吃肉，但不能在吃飯的時候吃肉否則就腹痛腹脹。
其次，這次健康食品指南篇幅大量減少，以前大約160頁，現在10頁。
第三，這次食品指南強調真正的食品，減少加工食品。動物脂肪也被平反。
這裏說一下豬油，小時候家裏煉豬油，那個油渣特別好吃。在美國的韓國商店裏有油渣賣。豬油做菜特別香。據中國開飯店的人介紹，豬油比植物油貴2～3倍，從成本的角度考慮，盡量少用豬油，從味道的角度考慮要多用豬油，一般是混著用。
再說喝的。以前說到美國憲法中的禁酒令，雖然禁酒令已經從美國憲法中去掉了，但還有禁止21歲以下人喝酒的法律。一個例子就是小布什當總統的時候，他女兒到酒吧裏喝酒，酒吧的服務員報警了，難道警察沒有更好的事情要做嗎？還好，中國沒有這樣的惡法。中國有些追求“進步”的人士在推動立法禁止未成年人喝酒，美國有很多東西值得效仿，禁酒不必效仿。
喝不喝酒，喝多少，什麽時候喝，這些都是非常個性化的事情。
說一下吃的喝的
solo1 (2026-01-14 10:19:56) 評論 (1)我以前說美國憲法，說重大技術創新，說戰略，都是萬億美元級別的，很多人覺得虛無縹緲，其實是影響生活質量最重要的因素。
今天說一下吃的喝的。
先說吃的，最近美國政府頒布了新的健康食品指南。首先，吃什麽是一個很個性化的事情，每個人的健康食品是不一樣的，這類政府指南看看就好了，不必太在意。就算同一個人，在不同年齡、不同環境、不同工作，對食品的結構需求都會有所不同。不同的人對食品的結構需求就差異更大，有的人不吃肉照樣活蹦亂跳精力充沛，有的人光吃肉也有同樣的功效。我前段時間，可以隻吃米飯，也可以隻吃肉，但不能在吃飯的時候吃肉否則就腹痛腹脹。
其次，這次健康食品指南篇幅大量減少，以前大約160頁，現在10頁。
第三，這次食品指南強調真正的食品，減少加工食品。動物脂肪也被平反。
這裏說一下豬油，小時候家裏煉豬油，那個油渣特別好吃。在美國的韓國商店裏有油渣賣。豬油做菜特別香。據中國開飯店的人介紹，豬油比植物油貴2～3倍，從成本的角度考慮，盡量少用豬油，從味道的角度考慮要多用豬油，一般是混著用。
再說喝的。以前說到美國憲法中的禁酒令，雖然禁酒令已經從美國憲法中去掉了，但還有禁止21歲以下人喝酒的法律。一個例子就是小布什當總統的時候，他女兒到酒吧裏喝酒，酒吧的服務員報警了，難道警察沒有更好的事情要做嗎？還好，中國沒有這樣的惡法。中國有些追求“進步”的人士在推動立法禁止未成年人喝酒，美國有很多東西值得效仿，禁酒不必效仿。
喝不喝酒，喝多少，什麽時候喝，這些都是非常個性化的事情。