2026年1月15日
話說家鄉重慶(簡稱渝)真是一塊風水寶地,非常喜慶的地方,獨特的地方風情,曆史,文化,風土人情,飲食與方言,在在令世人流連忘返,印象深刻。
地貌以山地,丘陵為主的重慶,在我小時候就有不少的別名,山城,霧都,長江上的三大火爐城市。夏天吃火鍋,不少大小男人穿著“火藥”褲兒,走街串巷,習以為常,現在看來真是一道風景線。記得當時夏天熱得都無法入睡,躺床上一會兒,席子上都是汗水印。冬天冷得生凍瘡,好多人穿不起鞋,冬天光著腳丫子,生活之苦,難以言表。現如今,百姓的生活水平不知提高了多少倍,我相信冬天生凍瘡的事,現在肯定絕跡了。
12月21日跟我弟提起想去一趟重慶母城區最具代表性的“老街區”之一十八梯,我弟說他不想爬坡上坎,那我隻好決定一個人從下半城爬坡去上半城。我在鳳凰廣場下車,我弟及家人繼續坐黃包車去上半城十八梯城市陽台等我。
十八梯傳統風貌區,位於中興路1號,南臨解放西路,北臨中興路,坐落於長江江畔。於2017年5月開工建設,於2021年9月30日建成開放。十八梯傳統風貌區共設AB區複古街,C區社交第三空間,D區格調生活劇場,E區文娛演繹秀場四大特色區域,致力於“與城共進·與人共融·與文化共舞”,其定位老山城,真重慶,潮渝州,展現重慶八百年曆史文化生活全景。十八梯以渝派折疊方式,恢複七街六巷街巷肌理,打造有十八景:山城記憶館,十八梯記憶館,十八梯大隧道遺址,十八梯老街,佛崖夕照(觀音岩),黃葛掛月(月台壩),較場攬勝(城市陽台),古井春風,十八梯171號民居,金紫廣場,善果夜燈,鳳凰廣場,天風琴社,旗纛廟廣場,轎鋪風雲,非遺街區,鳳凰花街,國貨街。
“十八梯”名字來源於早期街區沿山勢而建,由許多層台階和坡道組成而得名。早在明清時,這裏就是連接上半城與下半城的重要道路。臨街多為民居,商鋪,手工作坊。民國時期是最繁華的階段,作為通往朝天門碼頭的重要路徑之一,商賈雲集,小吃攤,旅店,雜貨鋪,手工藝產業蓬勃發展。十八梯成為重慶老城最熱鬧的生活區之一,被很多老重慶人稱為重慶城的生活記憶區。
我沿台階而上,發現遊客真不少,十八景中路過了山城記憶館,十八梯記憶館,十八梯大隧道遺址,十八梯老街,較場城市陽台,古井春風,鳳凰廣場,轎鋪風雲,非遺街區,國貨街等。十八梯山城巷道主要由坡,梯,坎,台組成的立體街區,這在世界城市中非常少見。這裏保留了老重慶的生活場景,比如老青磚建築,吊腳樓元素,城市縫隙,坡道老宅,餐館,茶館,小店。新舊融合,山城生活感十足,而成為到重慶必打卡的核心景點之一。
我參觀了十八梯大隧道遺址,這裏是抗戰時期修建的防空洞遺址 ,始建於1936年,深挖入地底約10米,平伸約兩公裏,中途分叉成三個洞口進出。作為重慶大隧道的重要組成部分,十八梯大隧道見證了抗戰時期重慶大轟炸的曆史事件。遺址內展覽內容包括:防空洞建設起因,過程,生產生活及戰時作用,通過曆史影像,場景複原及聲光電技術再現避難場景,並展示十八梯曆史事件與市井風貌。展覽中看到一句口號“愈炸愈強”深深打動了我,口號充分反映了重慶人不屈不饒的堅強性格。
話說重慶之名來自宋代,南宋光宗趙惇先封恭王,後登帝位,稱“雙重喜慶”,而賜名“重慶”,寓意 “雙喜之地,賜予重慶”。重慶的曆史可以追溯到遠古時代重慶地區就有巴渝先民聚居,西周至戰國時期形成巴國,都城在重慶北碚,江津等地一帶。巴文化被稱為“尚武之國”,以勇猛善戰著稱。秦漢時期秦滅巴國後置“巴郡”,漢代重慶成為重要的軍事與水運中心,多次設立郡治。明清時期,重慶成為四川東部的重要商貿港口,朝天門等碼頭繁華,長江航運興旺。抗戰時期1938–1946年,重慶成為中華民國的陪都(臨時首都),是全國抗日戰爭的戰略指揮中心。
重慶是並肩北京,上海和天津的四大直轄城市,是成渝地區雙城經濟圈核心城市,長江上遊經濟中心。重慶是世界上辨識度極高的城市之一,也是最受歡迎的國際旅遊目的地之一。重慶的與眾不同,別具一格主要反映在自然地形,城市結構,交通係統,文化氣質,飲食習慣,建築風貌,城市氛圍,當然也包括重慶方言。
錯落有致的山城地形有一種超級的立體感,主城區建在山上,海拔高差大,可達幾百米,一個地方上樓可能是到街,一扇門出去可能是另一條路,城市空間不是“平麵”,而是多層次,多維度,錯位的三維城市。
重慶的交通係統被稱為“魔幻交通”,具有全球罕見的複雜度。獨特性體現在立交橋有20多條匝道(黃桷灣立交),道路不是平麵交叉,而是五層甚至七層疊加(其複雜程度連GPS都無法辨別),輕軌穿樓而過(李子壩站),一條輕軌可能從地麵跑著跑著就上了橋,再跑著跑著又進了山洞,纜車是公共交通係統的一部分(長江索道),這山城的立體交通奇觀被稱為8D交通體係。
重慶主城核心位於長江與嘉陵江交匯的半島上,形成兩江交匯的城市格局。其獨特性在於朝天門是兩江匯流的景象點,城市的中心,而城市夜景依托兩江形成世界級光影景觀。重慶不是在平地上“蓋城市”,而是在懸崖,山坡,峽穀之上雕刻城市,建築形式包括“吊腳樓”與現代摩天樓並存,據說重慶是高樓大廈密度最高的城市。許多建築樓層從一邊看可能是7樓,從另一邊看卻是1樓。洪崖洞11層“立體吊腳樓風格”在全世界無可複製,摩天樓群與地標建築(來福士, 大劇院, 解放碑)與江峽深穀組成奇特視覺對比。這種“山,水,城高密度交疊”的效果,在全球城市裏非常少見。
不得不說重慶人的性格熱辣,爽直,豪氣十足,重慶人的性格與地形,曆史,江湖文化密切相關。人文特色豪爽耿直,不繞彎,強烈的地方認同感,愛吃辣。尤其重慶女人說話利落,像男人說話,曾經有人調侃,讓成都男人學重慶女人,重慶女人學成都男人。重慶這種“麻辣+江湖+山城的爽感”非常特別。
重慶是火鍋發源地也是火鍋之都,是世界上少數以一種美食定義整座城市飲食文化的地方。火鍋不僅是美食,也是一種生活方式,生活態度,有一句俗語“沒有一頓火鍋解決不了的問題”。重慶全城遍布火鍋店,串串店,江湖菜館,深夜城市仍然煙火旺盛。除了遍布街頭巷尾的火鍋店,賣火鍋底料的商家也是隨處可見。還有堪稱重慶人的“早餐之王” 重慶小麵,也是聞名於世。火鍋與小麵在中華飲食中肯定占有一席之地。
重慶作為霧都也是名副其實,尤其在冬季。記得小時候早上上學,有時霧大得伸手不見五指。重慶全年濕潤,多霧多雲,陽光不多。江霧,山霧與城霧形成獨特的朦朧美學,給城市帶來神秘氛圍,也讓夜景變得格外驚豔。
重慶是一座“江湖氣”文化與城市氣質濃烈的城市。高度鮮明的“江湖氣”文化主要由碼頭,山城和移民構成。其特征表現為重義氣,講兄弟情誼,性格直爽,辦事不拖泥帶水,利落。想要稱霸江湖,基本靠實力與拳頭說話。這種江湖氣對我的一生影響很大,也讓我對香港武打片情有獨鍾,喜歡江湖氣,幹淨利落,解氣。
重慶的城市夜景有獨特性,山高樓群密,兩江反射燈光,橋梁燈光形成立體光環,城市呈“科技+山水”的光影結合,這種山,水,高樓,橋梁構成的夜景讓重慶成為“山水燈光藝術之城”。如今夜晚的無人機表演也是非常驚豔,成為重慶的一張名片。
除了上麵說到的,重慶的與眾不同別具一格還包括橋梁與隧道。過去十幾年,我每次回重慶,都發現橋梁與隧道越建越多。重慶人建橋打洞都很有一套,城市的橋梁和隧道數量之多,技術水平之高,享有“中國橋都”的美譽。重慶在橋梁建設上創造了多項世界紀錄,尤其在橋隧比極高的山區高速公路建設方麵獨樹一幟。據統計重慶橋梁總數目前已超過1萬4千座。
重慶是全球橋梁和隧道建設的典範,尤其在複雜地形下的橋隧工程技術和數量上居於世界前列,創下多項世界紀錄。重慶擁有龐大且複雜的隧道群,號稱“隧道之城”,這裏有世界罕見的“四層七隧”立體結構的紅岩村隧道和眾多建設難度極高的隧道,在隧道工程的複雜性和立體化方麵頗有建樹。在主城區,超過3公裏的長隧道就有22座。
最後說一下重慶話,其語言風格深刻體現了重慶人的性格,男女說話風格差不多,嗓音都大。說話時語速快,節奏強,少轉彎。表達清晰,不含蓄,愛用感歎詞。重慶話幽默感十足,詞匯生動形象,帶生活氣息,很多話有多重意思。重慶話常給外地人一種印象 “聽著凶,其實很親切”。我離開家鄉幾十年了,但每次回家,重慶話就會自動冒出來,而且還是小時候的口音。但不在重慶當地的語言環境裏,講重慶話就沒那麽地道,正宗。(完)
附照片58張

1-18梯傳統風貌區進出口

2-18梯導遊圖

3-18梯標誌

4-18梯地名標誌

5-18梯介紹

6-下城的鳳凰廣場

7-老茶館-有碼頭,就有茶館,還有故事。老鷹茶是重慶的特色,別誤會肯定不是泡的老鷹哈。

8-華夏銀行

9-18梯南市

10-18梯南市一角

11-手記老鋪子

12-非遺民藝館

13-缺啥拿啥

14-文創市集

15-18梯風貌區一角

16-朱炳仁銅藝術博物館

17-感覺朱炳仁銅藝術博物館就是一店家

18-朱炳仁銅藝術博物館裏的羅漢

19-18梯指示牌

20-神仙茶館招攬客人

21-瑞幸咖啡與古董

22-熱辣滾燙-山城火鍋也

23-沒空想你-想火鍋

24-小城故事-咖啡酒館

25-元木緣

26-滑杆轎子雕塑,滑杆用於那些不想上下坡走路的人(包括老弱病殘),坐在椅子上,被2人前後抬著走。

27-銀龍吐霧

28-國貨街

29-國貨街一角-陪都記憶和九宮格老火鍋

30-山城著名零食-怪味胡豆(蠶豆),童年味道

31-橘餅老工坊(童年味道)

32-18梯遊客麵麵觀

33-拾光記憶

34-小廣場

35-古水井

36-18梯風貌區一角

37-18梯風貌區一角

38-吊腳樓-一號民宿

39-巴渝脊梁

40-九開八閉十七座城門介紹-中間的尖角是朝天門

41-18梯風貌區一角

42-地球儀-放眼世界

43-18梯風貌區一角

44-18梯風貌區一角

45-平價老火鍋

46-老榕樹下的茶館

47-這個走廊是觀景台

48-18梯風貌區鳥瞰

49-18梯風貌區一角

50-大隧道遺址

51-愈炸愈強

52-遺址展覽一角

53-二戰期間日軍轟炸重慶的統計數字

54-防空洞一角

55-遺址展覽一角

56-廢棄的防空洞

57-18梯最高處-觀景台

58-“我愛重慶”地標