特殊的韓國泡菜

BingTu (2025-12-23 20:58:47) 評論 (1)

   在東京京東區一個居民胡同裏有一家韓式餐館,門麵不是太大,裝潢也不華麗,但飯菜都做得美味可口,服務也非常周到,午飯和晚飯時間,餐館常常爆滿。這家餐館的老板叫金俊基,是個韓國人。金俊基長著一副忠厚模樣,常常在餐館裏忙來忙去,人手不夠時,他 什麽活兒都幹。令人震驚的是,忠厚老實的金俊基竟然在美國打死人,被捕入獄。這則新聞播出後,這裏的居民才知道,金俊基竟然是大韓富豪子弟。

   金俊基入獄後,他的妻子美貞子頂下了餐館老板的角色,餐館依然開著,生意依然不錯。

    金俊基的家就在他們家的餐館旁邊,是一棟普普通通的兩層木製樓房,有三個臥室,一個地下室和前後兩個小花園。

  元月份的東京天寒地凍,金俊基的家門口躺著一位老婦,她穿著破舊的棉衣,在寒風裏瑟瑟發抖,見人經過就哀嚎,說自己可憐。

    這位老婦不是別人,她是美貞子的母親花京子。花京子不僅好吃懶做、貪圖享樂,還嗜酒成性。

    當年美貞子的父親死後沒有多久,花京子就嫁給做生意的桑金天良。幾乎人盡皆知,桑金天良人品不端,但花京子看著桑金天良有錢,絲毫沒有猶豫就帶著美貞子嫁了過去。婚後,桑金天良對幼年的美貞子動手動腳,花京子裝聾作啞,不管不問,當美貞子向她哭訴時,她對美貞子又打又罵,並揚言如果美貞子敢把這事兒說出去,她就打斷美貞子的腿。就這樣在花京子知情的情況下,美貞子被她繼父蹂躪了多年。美貞子不僅恨她繼父,也恨她母親。

  美貞子逃出那個家後的第三年,桑金天良被美貞子的弟弟村鹽幫殺死,花京子又改嫁到京都。好吃懶做又酗酒的花京子在京都很快又過得一塌糊塗,她得知美貞子嫁了個富人後,多次登門要錢。

   剛開始金俊基都熱情款待,慷慨相助,但得知美貞子的童年遭遇後,金俊基特別痛恨和厭惡花京子。花京子又來要錢時,盛怒的金俊基大手卡住她的脖子,把她整個人從屋裏扔了出去。並警告她,如果她敢再來,就別想活著出去。從此以後,花京子再也沒敢來過。

   聽說金俊基在美國被捕入獄,花京子高興壞了,她立即又來到美貞子的家。美貞子給了她一些錢,讓她走,可她主意已定,她要長期住在這裏。美貞子一怒之下把她趕了出去。誰知她依老賣慘,賴著不走,躺在美貞子家門前裝可憐。不明真相的鄰居開始對美貞子指指點點,議論紛紛。美貞子也不好向人們解釋真相,在輿論的壓力下,隻好讓花京子住了下來。

   才六十多歲的花京子沒有什麽大病,但她整天像個演員一樣,拄著個拐杖,一瘸一拐,一會說這兒痛,一會又說那兒痛,要美貞子給她端吃端喝。

   這天晚上九點多鍾,美貞子還在餐館裏忙著,她的在上高一的女兒千野荷在家裏做作業。   “千野荷,你幫我去買一些蝦米壽司吧?我整天吃韓國炸醬麵,已經吃得想嘔吐了。”花京子推開千野荷的門,有意顫著聲音說。

   千野荷特別討厭她這個外婆,從來不願和她說話。她繼續埋頭寫作業,沒有理會花京子。花京子又重複了一邊,不過這一次是正常的聲音,嗓門很大,像是對千野荷下命令似的。

   “自己買去,不要在我家做寄生蟲。” 千野荷有意控製住自己的憤怒,冷冷地對著花京子說。

   花京子愣了一下,然後像演戲一樣嚎啕大哭,一邊哭,一邊罵:“你這個小雜種,和你那殺人犯爹一樣沒有人性,你敢罵我,看我不教訓你。”說著她拿起拐杖就要打千野荷。

   千野荷一聽這話,再也控製不住自己的憤怒,她一把奪過拐杖,劈頭蓋臉對著花京子就打,花京子見事不妙,趕緊求饒,說別打了,她馬上就走。

   千野荷這才住手,這時美貞子正好回來。花京子一見美貞子,立即又來了氣勢。她奪過美貞子手裏的手機,就要報警,嘴裏罵著:“你這個小雜種也應該被關進監獄。”美貞子已經明白發生了什麽,她已經失去了丈夫,不能再讓女兒有任何閃失。隻見她抄起地上的拐杖向花京子的頭部使勁兒打去,花京子應聲倒地。美貞子又對著她的後腦勺使勁打了十幾次,見花京子不再動彈,方才住手。

   千野荷從來沒有見過母親這樣,有些恐懼,她靠牆站在那裏,渾身發抖。美貞子過去抱住千野荷,平靜地說:“不用怕,不用怕。”

   美貞子和千野荷一起把花京子的屍體抬到地下室,她們找出電鋸和鐵鍬,在地下室的一個角落據開一個口,開始挖土。母女兩挖個不停,大概挖了三四個小時,她們看到挖出的洞穴已有一米多深,足足可以掩埋花京子的屍體了,方才停下。她們把花京子的衣服扒光,扔進這個洞穴裏。美貞子又往返多次,從餐館裏運回來7大袋子食鹽,也倒進了這個洞穴,然後又加了一些熱水和香料。這是她從韓國傳統泡菜廚藝裏學到的方法,她認為這樣花京子的屍體就不會腐爛,沒有人會聞到屍體腐爛的味道

   把這些事幹完,天光已經放亮。她們母女把挖出來的土裝進多個塑料袋子裏,準備以後一袋一袋地悄悄放進花園裏。她們把地上的血跡擦拭幹淨,把花京子的所有衣物都剪碎,在灶台了燒了。

   最後,兩人依偎著坐在沙發裏睡著了。

    幾個月過去了,美貞子母女把地下室挖出的土全部轉移到後花園,並在那裏建了一個花池。

    春天來了,花池裏的風信子和水仙花迎風搖曳,一股淡淡的清香,像是韓國泡菜的味道。