Fairmont Montebello 酒店距 Omega 野生動物園約四、五公裏。那年遊園後，我們特意驅車前往，隻為一睹這座聞名遐邇的“木質古堡”。酒店坐落在渥太華河邊，一座靜臥河畔的巨型森林城堡，純木結構與周遭的參天綠意渾然一體，構成獨特的北國風光。酒店提供高爾夫球場、室內外泳池、網球場、健康俱樂部以及全套 Spa 服務……第一次來時便暗自許願：待有機會，定要來此好好體驗一番。
踏進酒店大門，便被大廳裏那股原始而溫暖的氣息包圍了。整個大廳的牆頂梁柱和樓台及欄杆，皆純一色帶著大自然氣息的原木。幹燥的木柴在巨大的磚砌壁爐中熊熊燃燒，火光將木梁與樓層欄杆映成了古老而溫暖的琥珀色。巨型聖誕樹上掛滿璀璨裝飾，五彩流光倒映在每一根原木上，整座大廳流淌著溫馨祥和的節日氛圍。旅人們三三兩兩在火爐旁圍坐，有的打牌下棋，有的烤火聊天，氣氛寧靜悠然，真不愧回歸大自然的度假休閑勝地。
女兒訂的是湖景豪華房，兩張寬大的木質雙人床，配以典雅的木窗框。還未來得及細賞窗外的雪景，小家夥已按捺不住興奮，要去遊泳池了。
據說，這裏的室內泳池是費爾蒙集團中規模最大的。泳池內暖意洋洋，然而池水偏涼，西方人大概天生不懼寒，大人孩子都在水裏暢遊。先生女兒與小家夥都下水了，我猶豫再三終未下水，怕抽筋。我去了旁邊的漩渦按摩池（whirlpool），溫熱的水流輕柔撫過身體，舒適得讓人幾乎忘了時間。酒店還設有幹蒸桑拿及設備齊全的健身房，隻因行程緊湊，來不及一一體驗。趁天色未暗，我們到酒店周邊散步。
費爾蒙酒店向來以“豪華古堡風”著稱。班夫的費爾蒙如時尚明媚的公主堡；渥太華的費爾蒙，則帶著濃厚的皇家古雅；而 Montebello 的費爾蒙則以與大自然一體為基調，一座以森林語言寫就的木質宮殿。抬眼望去，整個建築如一朵巨型花朵，花瓣狀的木屋一片片向外延伸，散落在雪鬆和楓樹之間。巨大的鬆樹上綴著薄雪，木屋的深灰與鬆葉的綠意、雪的純白交織成一幅特有的北國冬日之畫。
踩著鬆軟的積雪，我們不知不覺走到渥太華河畔。此刻的河水靜謐如鏡，冬季無人問津的碼頭在雪中沉眠，掩藏了夏日裏皮劃艇的歡笑聲。當然冬天也有自己的趣味，這裏可以溜冰，還有長達26公裏的越野滑雪道。天黑了，酒店燈火照亮寂靜的雪夜，安靜怡然如詩般美妙。
今晚，為我們慶祝生日，女兒特意在酒店預訂了晚餐。餐廳富麗而雅致，我剛舉起手機，卻被女兒笑著攔住：“先吃吧，照片一會兒再拍。”女兒注重實實在在的即時享受，不在意照相留影。結果這一“先吃後拍”，竟讓我整頓飯忘了拍照，直到甜點上桌，才想起沒拍幾張美食照，略感遺憾。
那晚我們點了香氣四溢的羊排（Rack of Lamb）、經典的油封鴨腿（Duck Leg Confit）、鮮嫩的 6 盎司牛排（Filet Mignon）、意大利麵以及炸雞。每一道都擺盤精致、味道可口，當然，價格也“高貴”。甜點上來時，服務員貼心地贈送了馬卡龍與冰淇淋，為這頓慶生晚宴添了幾分甜意。
次日早餐後，我們附近林間散步。酒店與一片森林相鄰，空氣清新得仿佛剛被雪水洗過。深深的呼吸著如此潔淨的空氣，頓覺心清氣爽。在大自然懷抱裏，壽命都會延長一些吧。雪地裏留著大大小小的動物腳印，兩趾、三趾、四趾，小家夥蹲在地上興致盎然地觀察：“這是鹿？那是羊？還是豬？”孩子與自然的親近，總讓人心生柔軟。
小家夥在雪地裏打了一個又一個滾。若不是褲子和鞋子濕了還不肯離開。好不容易哄著他沿動物足跡回了房間。打開窗戶，陽光耀眼的照進屋裏，溫暖得讓人不禁想伸個懶腰，太舒服了。我和小家夥站在窗前，窗外白雪皚皚，河水潺潺。好一處世外桃源！如此美好風景，真讓人不舍離去。
“哪有不散宴席”，一小時後，我們已坐在一家朝鮮風味烤肉店，點了幾樣喜愛的肉類與麵條，蔬菜無限量供應。店裏的小姐姐服務溫和周到，兩周後女兒再來，她竟還記得我們。午餐後去大統華采購了一堆新鮮蔬果與大龍蝦，傍晚時分回到Kingston女兒家。一年一度的生日慶祝，在這冬日雪光與歡笑中畫上了溫馨圓滿的句號。
（2025/11/16）
