看見伊拉克(二):網紅茶館的奇妙體驗

經緯線 (2025-12-11 19:34:15) 評論 (0)

在伊拉克,可以看見無處不在的茶文化。餐廳、茶館、集市和街頭的茶攤、家門口的小桌甚至軍人崗哨,都可以看到茶的影子。說到茶和茶館,不得不提起水煙(Shisha),水煙在茶館裏更有社交工具的感覺:大家換個吸嘴輪流吸、慢慢聊。茶文化在伊拉克興起於17世紀奧斯曼帝國時期,從土爾其和敘利亞傳入,在19-20世紀城市化時期大為流行。在巴格達的老城區,這家叫沙班達(Shabandar Cafe)的茶館就是那個時代的代表,而且傳奇還在繼續。

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圖一:百年老店沙班達茶館

沙班達茶館開張於1917年,當年的老板是伊拉克王朝的外交大臣。茶館地處老城中心,緊靠底格裏斯河,在穆塔納比街(Mutananbbi Street)的街角。穆塔納比是10世紀時期最著名的阿拉伯(出生在伊拉克)詩人。由於街角的沙班達茶館常常聚集著學者,詩人、作家和學生,在19世紀末成為書店、出版社和文化沙龍的集中地。政府後來就以穆塔納比來名字命名的這條街,穆塔納比街也稱為書街。這濃濃的文化氛圍是戰前巴格達的歲月靜好的記憶。



圖二:沙班達茶館的懷舊的電影畫風

兩伊戰爭期間,男人們上戰場,客人減少。海灣戰爭後,國際製裁、經濟下滑、社交壓製。茶館雖在,但已沒了以前的活躍氣氛,茶館從早年的文化中心變成一種維持生活節奏的堅持。



圖三:在老顧客的記憶裏,這裏是詩人來、記者來、教授來、八卦也來的地方

2007年3月5日,一場汽車炸彈襲擊毀壞了整條書街,沙班達茶館幾乎被夷為平地。那次襲擊死了30人,包括茶館老板的4個兒子和1個孫子。由於書街的文化象征,這次襲擊被稱為對文化的暗殺。爆炸後有人在廢墟上寫了一句廣為引用的話:書不會死!



圖四: 茶館內懷舊的氣息很有特色

從2008年起,書街開始修複。在政府,企業,顧客的幫助下,茶館得以重建並開業。大家給了她烈士茶館的名號,以示巴格達人的韌性。



圖五: 老茶館的故事仍在延續

近幾年來伊拉克旅遊開放,遊客們都來書街,沙班達茶館打卡,這裏儼然成為了網紅景點。現在茶館裏年輕人多,遊客多,女性客人也增多。



圖六: 打卡的父女



圖七: 高冷美女熟練的吞雲吐霧

我作為一名遊客,到沙班達茶館喝口茶,抽一壺水煙當然是必不可少的項目。



圖八: 微醺時刻

我原本以為水煙不過是阿拉伯版的大號加濕器。空氣中飄著果香,茶杯叮當作響,大家抽得雲淡風輕。但抽了幾口,事情開始變得微妙:眼睛有點輕、肩膀有點鬆,腦子有點空,氣氛仿佛忽然變得迷霧一般了。直到這一刻,我突然明白:水煙並不是溫柔,它是溫柔地把你放倒。因為裏麵的尼古丁被甜香的果味包裝得太溫柔,讓人不知不覺就飄了。

走出茶館,外麵的空氣變得很清新。我醒了醒腦子,望了望沙班達茶館 --- 還是那麽的平常,沒有醒目的招牌,也沒有耀眼的廣告。人進人出,茶甜煙香;日複一日,年複一年。仿佛在說:巴格達的生活就是這樣。

(未完待續)