收獲地瓜

喜鵲 (2025-11-24 15:34:38) 評論 (0)

我家領導專種大白菜,成了我們那片地裏的名人,但是我家不會種地瓜,每次種地瓜,都是高百分率的失敗,一個地瓜也不接。今年開春的時候,幫地主家種地瓜,我才知道自己種的方法是大錯特錯的。但是地主家的地瓜今年是大豐收啊,基本都我種下去的地瓜秧子啊。今年種的是去年的3倍,我家領導翻地,地主太太田間管理,給水施肥。有1/5被野豬啃了歉收以外,其他的都收獲多多。

地主的金手腕拔出的地瓜啊,真甜!



地主親自跪在地上,拔出了全部地瓜。第二天累的腰疼一直在家躺著。地主太太說,他本來腰就不行,不愛走動,這次好了,每天更不動彈了。然後就每天早上吃一頓地瓜,晚上吃一頓地瓜的,笑暈!



挖完地瓜回家,好開心呀,地主太太說自己種了十幾年的地瓜,第一次這麽大豐收。其起出的地瓜,需要放置一周以後再吃會更甘甜,但是我想吃吃這個新出土的地瓜,就拿了一個小一點的,切成條炸了一下,哎呀實在是太好吃了。



後來就著油鍋,又炸了土豆,芋頭和之前的小地瓜,撒點鹽和胡椒,比那麥當勞的薯條好吃,濃鬱的蔬菜的香味,不用任何的調味料也好吃呢。



這個時節,在我家鄉東北,已經是很冷了,一個月以前就開始供暖了。東京還是深秋的意境。映在陽光與葉子裏房子,無限溫暖充滿生機。

一張草圖,紅線以下都要種到土裏,7月長葉8月長果,11月收獲。中間經常翻葉晾曬不同的枝葉,地瓜才好吃。





隨手的一拍,都是美麗的秋色,但是很快就入冬了!