老城區的大街小巷都是遊客如雲，每個景點的入口處也是排長隊。在老城區僅僅是走馬觀花的逛一圈主要打卡景點，花兩天的時間都嫌不夠.
這還不包括伊斯坦布爾考古博物館(?stanbul Arkeoloji Müzesi), 這是一家世界級博物館，包括了從美索不達米亞、埃及、希臘、羅馬直到奧斯曼時期的眾多珍貴文物收藏。
第一個打卡景點是下圖的托普卡帕宮(Topkapi Palace,老皇宮) 。
這是奧斯曼帝國的皇宮和國家皇室儀式場所，世界上最大的宮殿之一，其始建於13世紀，都是奧斯曼帝國蘇丹的官邸。皇宮最早由四個庭院及其他建築組成，設計和功能格局與北京的紫禁城相似，在前庭院接見來賓大臣和勤政，後麵庭院為家人內眷居住。
現在成為皇宮展覽館, 陳列著豐富的珍寶和曆史文物,和濃縮的奧斯曼帝國時期的藝術、文化和曆史遺產。
在奧斯卡帝國時期，托普卡帕宮常住有4千人加上來訪及日間服務人員，每天至少要準備6千份膳食。所以皇宮的前部位置，建造了極大的禦膳房。
現在禦膳房成了專門的飲食起居炊具皇家宴會用品展廳。這裏是海外收藏最多的中國元明清朝代瓷器的博物館。另一個能與之媲美的則是德黑蘭的伊朗國家博物館。這兩家博物館內收藏的中國瓷器都比大英博物館內的收藏更豐富多彩和年代更久遠。
館內收藏這幾個帶暗花的青釉瓷（Celadon）極為罕見，年代為晚宋或元初。這是一種以鐵氧化物作為著色劑，在高溫還原氣氛中燒製而成的瓷器。宋代（960-1279年）是中國陶瓷史上的黃金時期，其中這類青釉瓷以其溫潤如玉的釉色，造型端莊大方及精湛的工藝聞名於世，其中“天青色”等釉色追求玉石般的溫潤質感是宋人追求素雅、淡泊的美學理念的典範體現。
到了元代時出現的元青花瓷則是陶瓷史上的另一個重要裏程碑，它采用來自西域的鈷藍料繪製圖案，再施透明釉高溫燒成，使青色紋飾呈現出濃淡層次感。
這技術上的重大突破使得白地藍花的層次對比和立體感鮮明。受波斯（伊朗）和中亞地區的影響，元青花瓷在題材、造型和裝飾風格上融合了伊斯蘭藝術元素，是世界範圍內最具影響力的瓷器之一。當年景德鎮是元青花瓷製作的主要場地。
元青花瓷的器型龐大而豪放，以大件器物居多，這裏收藏了許多青花大罐。
明代嘉靖時期（1522-1620）的黃釉瓷，一般為宮廷用瓷製作。
可以看到明代的青花瓷技藝成熟，采用來自西亞的波斯鈷料，色澤深濃潤淡的層次分明和質感完美，還出現了暈散效果.
清朝康熙年間（1662-1722年）是清代瓷器發展的輝煌時期，被譽為瓷器盛世，景德鎮禦窯廠的宮廷五彩瓷（釉上彩）在釉色和裝飾技法方麵都達到了極高的工藝水平，其色彩豐富，裝飾繁複，充滿吉祥寓意。
下麵這兩組瓷器都是典型的西域（西洋）磁器。雖然不是在中國生產，但製作工藝和藝術性也都是上乘珍品。
出了禦膳房，再往裏走，就是世界著名的珍寶館，裏麵展示了曆代蘇丹所收藏的藝術珍品和各種寶藏，其中最有名的鎮宮之寶為世界第二大的鑽石（The Spoonmaker’s Diamond），重達86克拉，呈梨形切割，周圍鑲嵌著49顆較小的鑽石。
還有其他很多值得一看的文化瑰寶.
每次來托普卡帕宮，都會在這些人類文明史中的燦爛文化瑰寶前駐足良久。何為要＂讀萬卷書行萬裏路＂？其實古今中外的讀書人就是為了感受這種文化的脈博，文明的傳承和曆史的深厚，追尋這種非感官性的認知升華。
托普卡帕宮建在臨海的山崗上,俯瞰金角灣（Golden horn）、博斯普魯斯海峽（Bosphorus）及馬爾馬拉海（Sea of Marmara），真正的無敵景色。給人一種君臨天下舍我其誰的感覺，難怪隻要有人做上了皇帝過著榮華富貴的日子，就絕不會放棄。
望著無敵的美景，想起了奧斯曼帝國的王位繼承製度。與中國皇帝一樣，蘇丹（奧斯曼帝國的皇帝）也擁有龐大的後宮群，所以每個蘇丹都會很多的子女。而奧斯曼帝國並非長子繼承製，每個兒子都有機會繼承王位，所以這些孩子們從小就要在一起學文習武。但是當其中的一個兒子繼承皇位成為新蘇丹以後，就有權利處決其他同樣的文武雙全的親兄弟，如穆罕默德三世（Mehmed III）在1451年即位時便處死了他的19位兄弟。據說這樣的是防止兄弟之間篡位奪權，以確保奧斯曼帝國蘇丹政權和王位的穩定，奧斯曼帝國也確實是存在了六百多年，直到1922年被英法聯軍擊敗而亡國。
托普卡帕宮裏還有古蘭經博物館及兵器博物館等等，若要都細細地看過來，恐怕呆上五，六個小時都不夠。
出了托普卡帕宮的兩道高大的城牆,就是索菲亞大教堂的側麵，這教堂也是世界著名的曆史遺跡，建於公元537年，已有一千五百年的曆史。
建築師是希臘人，建造者是羅馬人，最初為東正教堂。在最初的一千年裏曾是世界上最大的教堂和東正教的精神中心。後來東羅馬帝國（拜占庭帝國）被滅國以後，才改成為伊斯蘭教的禮拜之處。索菲亞大教堂見證了數個帝國在土耳其的興盛衰亡。教堂因其巨大的圓頂而聞名於世. 在奧斯曼帝國的穆斯林占領以後，牆壁及穹頂的基督教的繪畫及裝飾都統統都被石膏覆蓋或塗抹變成了伊斯蘭的宗教色彩及設計風格.
到了教堂出口導遊讓我們回頭看才發現巨大出口的上方的曾經被石膏覆蓋的耶穌與聖母瑪莉亞畫像.這幅畫意指將伊斯坦布爾城獻給耶穌，為一個重要的打卡點。
與聖索菲亞大教堂僅一街之隔是藍色清真寺（Sultan Ahmed Mosque)，建造時間比索菲亞大教堂晚了約1千2百年。因其內部裝飾采用了大量藍色伊茲尼克瓷磚，因此被稱為“藍色清真寺”，也象征著伊斯蘭世界的輝煌。 目前仍用於每日禱告，但也對遊客開放。
在索菲亞大教堂附近還有個不起眼的黃色的兩層樓，這就是地下水宮的入口（Basilica Cistern，Sunken Palace）。原來老城區的地勢較高，所以曆史上要從30多公裏外的山區引進水源。東羅馬(拜占庭)時期時就開始建造了多個引水和蓄水的地下水庫係統，其中這個地下水宮就是最大的一個儲水設施， 可儲存水容量為8萬立方米，建於公元4世紀。一直使用了1600百多年，是為奧托曼帝國的托普卡匹皇宮（Topkapi Palace）供水係統。
從地麵入口，順著一個通道向下、很快地一個由300多根大石柱組成的宏偉壯觀地下水庫便映入眼簾，仿佛是一座地下宮殿。
老城區內的伊斯坦布爾大學，這是世界的最古老的高等學府之一，建於1453年。對比一下：世界上第一所大學-牛津大學成立於1096年．而哈佛大學成立於1636年。
伊斯坦布爾大學邊上就是著名的購物城-大巴紮(Grand Bazaar).其實離大巴紮還隔著幾條街，路邊的小商小販的攤位就已經是滿滿當當的了。隻要一停下駐足打量,馬上小販們就圍上來了。
大巴紮是一個超級大的的室內商場建築群,始建於1461年, 一直使用到今天. 下麵是大巴紮的一號門（Gate 1）。類似這樣的入口就有20多個。
裏麵通道左右縱橫，高大的屋頂透亮透風，據說可以容納了三千多個攤販門麵，
各種日常生活用品林林總總,隻有想不到的沒有買不到的.
銅盤銅器的專賣店
土耳其水煙的專賣店
和北京專賣假貨的秀水東街商場差不多，這是也有各種名牌包包的專賣店。但是販賣的包包幾乎都是來自義烏.土耳其還不是歐盟共同體,估計歐洲人不會來追究假冒商品的版權問題.
感覺到這裏的砍價原則也和秀水東街商場差不多：從標價的一半再減一半開始砍價。如果看中了一條真絲圍巾，標價是100TL,那麽一半再減一半的價格就是25TL. 如果這小販認為25TL太低了，我們就要立馬站起來往門外走。這時小販子往往會叫住我們接受我們的價錢。如果不接受這個報價，那麽另外還有幾十家真絲圍巾專賣攤販，再多試幾家。
而且有些店主還學會了玩托。不過在中國人的眼裏，這個托兒玩得太幼稚太蹩腳。我們正在店中選絲巾，這時候走進以來一個明顯的是當地人，他用蹩腳的英語說也買絲巾，這店老板說絲巾是40塊錢一條，他說給我來兩條。也不還價，拿了就走。老板收了錢後，還將這人熱情地送到門口。然後這老板對我們說這人來自摩洛哥，是給他媽買絲巾。我說你們都是阿拉伯人，為什麽不用通用的阿拉伯語交流，反而用著半通不通的英語跟你交流呢？
與猶太文化相似，穆斯林也是要行對男孩子割禮,一般是在六歲左右,這是男孩子人生中的一個裏程碑。屆時需要隆重的儀式，下麵是出售專門割禮儀式服裝的商店.
土耳其人訂婚和結婚也是兩個重要的儀式，需要不同的禮服; 訂婚時是土耳其人的傳統服裝,而結婚時的婚紗則是與西方婚禮風格類似
出了大巴紮，往金角灣大橋方向走10分鍾左右，有一個著名的香料市場也叫做＂埃及市場＂。這座市場建於1 597年左右，與大巴紮（Grand Bazaar）齊名，如今仍以其豐富的香料、幹果、堅果、甜點和傳統土耳其商品而聞名。
阿拉伯人的穆斯林世界對香料獨有鍾情,
許多聞所未聞的礦物質和植物都是他們的香料，五顏六色和氣味各異，不禁讓人聯想起以前中藥店鋪抓藥配方的場景
各種果仁裹上油麵烘烤出來的糕點，香脆酥軟可口，前麵提到了作為土耳其特色食品送人很受歡迎。
在許多攤子上還可以看到，據說是伊朗特產的藏紅花,價格相當於在Costco的一半
