紐約餐飲現狀：關店、轉讓～推薦好吃的餅幹

前些日子先生請國內友人在法拉盛大喜餐廳吃飯，回家後跟我說大喜要關門了，他把會員卡裏還剩的錢都用了。先生還說大喜川菜做的不錯啊，關店好可惜。我說，這家餐廳我們很喜歡吃，覺得比川山甲做的好吃，他們疫情的時候沒有關，現在關～～

發一些我們曾經在大喜餐廳點過的一些菜

它家的麻婆豆腐和酸菜魚做的非常不錯

沸騰魚用的是活的烷魚，土豆也做的好

以後吃不到了，不知道他們的廚師去哪裏做菜

前二個星期，請一些朋友去金爸爸（馬來西亞菜）吃飯，吃了差不多的時候，我去結賬，服務員看到我說：你是不是經常來這裏吃飯，告訴你一件事，我們店做到12月底後就開始重新裝修，裝修後做泰餐～～我說道：變成泰餐後就吃不到馬來西亞菜了～～這附近有馬來西亞餐廳，但是我還是喜歡在金爸爸餐廳吃馬來西亞餐廳，看來得去elmhurst試一下馬來西亞餐廳

在新加坡呆過幾年的我，有的時候時不時會想念新加坡美食，像炒粿條、叻沙、印度麵包等吃不膩～～

上麵說了二家法拉盛餐廳：一家關店，另一家店是轉讓。

聊一下最近去的二家粵菜館

前一陣子參加活動，在粵菜餐廳吃飯，點評一下下圖這些菜

龍蝦沙拉：龍蝦少水果多，味道一般般。
冷盤：這道冷盤是昨天所有菜品裏最中規中矩的菜，糖醋排骨、烏賊、白飯魚都是正常發揮。
油爆油水蝦：沒有什麽味道，好像油炸一下就裝盆。
蝦帶子抄豪菇甜豆：甜豆太多，海鮮還算新鮮。
海鮮羹：這道菜好像魚翅羹一樣（魚翅在美國現在是不可以賣的）但是我隻吃一、二口就不再吃了。
煎T牛排：第一次吃用油炸的方法做牛排。
油雞：如果在外州吃到這道菜我可以理解，但是在紐約吃到這道菜，隻能搖頭。
蒸魚：正常發揮。
總結一下，這麽大的餐館，這麽好的平台，廚師沒有用心在做菜，可惜了。