天邊一片白雲

天邊一片白雲

一餡三用:包子,餅子,玉米球

天邊一片白雲 (2024-11-05 16:17:53) 評論 (2)

蘿卜長得不咋樣,蘿卜纓子不少,又從地裏撇下了一堆。做了一大鍋餡(蘿卜纓,老豆腐,香菇,青紅椒,加點夏天做的酸豇豆,薑蒜,油)。包包子沒用完,接著做餡餅,還沒用完,再做玉米球。

400克通用麵+100克全麥麵, 270克水,1 tea spoon 糖,1.5 tea spoon 發酵粉。

200克通用麵+100克全麥麵。半燙麵,一半開水,一半室溫水。

 

一杯細玉米麵,一杯稍粗些的玉米麵,一杯黃豆麵,開水燙。