爸爸1 9 3 5年出生在閩南南安一個山清水秀的農村，祖祖輩輩都是勤勞本份的農民。從小一邊讀書，一邊幫助家裏的農活。十幾歲就到泉州大伯家幫忙。總是從早忙到晚，操持家務，晚上大家都睡後才能讀書。即便這樣，由於爸爸的勤奮，成績在當年著名的泉州五中，總是名列前茅。年終期末都拿獎勵。大伯說有時是一擔大米。
我在泉州時，大伯帶我去訪問當年的老師，總是誇獎爸爸品學兼優，考試總拿第一。爸爸1 9 5 0年就參加工作，充滿激情，參與祖國的建設，也放棄了他的大學夢想。1 9 6 0年代到江西，工作和生活也是顛沛流離，直到1 9 8 0年代回到福建，重新參加家鄉建設，直正體現他的人生追求和夢想，生活也過得比較安逸和幸福。1 9 9 5年，爸爸放棄他奮鬥一生的工作，退休來澳洲安享晚年。
爸爸的一生，充滿熱情，愛心，豁達和堅毅。爸爸是幸福的，有深愛他的親人，有關懷他的朋友。在爸爸病重住院期間，每次去看他，他都很高興，喂他吃飯，也很合作，有時還雙手作揖，用閩南話和我們交談，一直說感謝。還總是記掛著親人，叫我們也吃，還問我們喝酒了沒有。每次孫輩們來看他，總是很開心的一直笑，拉著孫輩們的手，勉勵他們要好好工作，好好學習。對所有他認識的人，他也總是給予幫助和回報。
爸爸的生活是豐富多彩的，他總是將生活過得井井有條。熱愛旅行，遊遍祖國的大好山河。新西蘭，歐洲，美國，台灣也都留下爸爸堅實的足跡。在8 0高齡時，還去了西藏，新疆和俄羅斯。聖誕新年也是我們全家一起度假團聚的時刻，是爸爸最高興的時間。他總說，年輕2 0歲，他也去做背囊客，遊遍世界各地。爸爸一生充滿好奇，充滿理想，充滿毅力。2 0 0 8年他特地到北京上海看奧運會，第一次坐新加坡航空的A380，和年青人一起學習新東西。在澳洲認真學習英語，電腦，打字。他也可以用電腦打字，寫文章，在澳洲的各大華文報刊上發表文章和遊記。和媽媽一起，爸爸也是我所知第一對坐郵輪遊玩從中國來的退休老人，寫下“吃喝玩樂在郵輪“並發表在澳洲報刊上。為了學習開車，爸爸以不同常人的堅強毅力，學車練車，總共考了十次才拿到駕照，駕照也是他最珍惜和自豪的身份證件。為了過開車隱，還買了輛二手車，有時因看不懂路還開上高速公路。
爸爸一生勤勤墾墾，辛勞工作，在退休前評為三級警監。做為對幾十年工作的總結，寫下傳記體《洪定林勞改工作回憶錄》並出版發行。爸爸積極參加澳州華人社團活動，參加歌唱團，經常跳舞，並在悉尼歌劇院參加演出。爸爸對家鄉親人充滿了愛。回福州穩定後就分別邀請大姑和二伯從農村來福州玩，全心全意地陪他們玩了一周。爸爸總是教育我們要飲水思源，知恩圖報。他總說，沒有大伯把他從農村接出來，就沒有他的今天。在大伯病重期間，特地從澳洲到泉州天天陪伴大伯，陪他說話，大伯一家人對爸爸深受感動。爸爸對子侄輩也充滿關懷。為了幫助子侄就業，在家鄉買下場房，辦小工廠。侄孫在大學讀書，爸爸也在四年時間裏，一直資助他們完成學業。他總是心心念念要幫助家鄉的建設。爸爸在2020年疫情期間回澳，之後身體健康下降。在各個醫院治療期間，爸爸也承受了很多痛苦，每次也都是頑強的配合醫院治療。在爸爸最後的彌留時間，他總是緊緊握住我們的手，努力睜開眼睛，似有最後的囑托。
親愛的爸爸，您的兒女輩，您的孫輩，都很有出息。爸爸您可以安息了。在天堂希望您過得幸福，開心，無憂無慮。我們永遠愛你，我們會經常來看你。
