周末美食:雞汁百葉包、鍋貼和蒸黑斑魚等

周末美食:雞汁百葉包

對美食的熱愛和講究,我希望每一道菜都做到盡善盡美。

百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

咬一口百葉包肉:鮮香軟嫩,老上海的咪道,真的是太讚了~~

與食材對話,與時間共舞,用心烹製出生活的甜蜜與溫馨。

鍋貼

前段時間在練習做生煎,先生說想吃鍋貼,跟他說天涼快的時候做鍋貼,天熱做生煎麵團容易發,鍋貼不用酵母來醒發。

鍋貼想做的好吃,不單單是肉餡要拌得好,麵皮的攪拌和煎製也很重要。

今天做的鍋貼,先生吃得眉開眼笑,哈哈~~

對美食的熱愛和講究,我希望每一道菜都做到盡善盡美。

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對美食的熱愛和講究,我希望每一道菜都做到盡善盡美。

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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百葉包是每個上海家庭都會做的一道普通菜,但是要想做的好,還是有要求的。我用走地雞(上海叫草雞)煮湯,自己攪的肉來拌~~

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咬一口百葉包肉:鮮香軟嫩,老上海的咪道,真的是太讚了~~

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咬一口百葉包肉:鮮香軟嫩,老上海的咪道,真的是太讚了~~

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咬一口百葉包肉:鮮香軟嫩,老上海的咪道,真的是太讚了~~

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