有研究人員指出，有些健康，長壽的參與者攝取了更多全古物、堅果和水果，同時減少了含糖飲料和加工肉品的攝取。
這個我相信，我覺得自己現在也要盡量這樣做。
Dr. Michael Roizen每周固定攝取的6種食物分別是：
1. 橄欖油：2. 三文魚：3. 黑朱古力：4.椰菜花 5. 牛油果：牛油果含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助於預防心血管疾病。 5.菇類：他將菇類視為一種補充品，每週至少吃5次，說“我最喜歡的午餐之一是MLT（蘑菇、生菜、番茄），不是BLT（培根、生菜、番茄），這絕對健康，味道也很棒。”菇類含有麥角硫（ergothioneine），賓夕法尼亞州立大學的研究人員將其稱為“長壽維生素”，因為它具有抗氧化和抗發炎作用。
生物年齡能減20歲當然好，哈哈哈，不過即使不能減那麽多，多吃上述這些東西感覺對身體也是有益，健康的。
這六種東西我平時都經常吃。黑巧克力每天吃一小塊，原來我怕苦，現在76%的也能嚐試了。
我常年用橄欖油拌色拉，耐高溫的牛油果油炒菜。
牛油果做色拉。
偶爾學在墨西哥吃的，牛油果做湯，也別有風味。
三文魚原來大多是各種西式做法，最近做過中式紅燒。
現在更簡單，有時就是蒸，加一點點李錦記的蒜蓉豆瓣醬，也挺好吃的。盡量吃野生的，雖然感覺一般的更嫩一點。
西紅柿現在自己種了，更是經常吃，涼拌，做湯，都很美味。
周末農貿市場的Tomato Tasting
朋友自己種的，好大，很甘甜
和我種的小西紅柿一起涼拌：
用鹽，橄欖油，自己種的basil，一點點意大利醋拌，美味爽口！
自己西紅柿做的冬瓜火腿，扁尖(杭州買的）蝦米燙，夏天沒胃口，這個湯真的太治愈了。
各種菇經常吃，做汽鍋雞用。
隻是可惜自己不太懂蘑菇，不然可以和博主傻貓兒一樣去自己采蘑菇。朋友原來采過很多的黃色雞油菌菇。
農貿市場買的各種菇，煲雞湯
椰菜花我一般都是水裏燙一下，橄欖油和意大利醋拌，放在西餐盤子裏做配菜。
農貿市場有機的嫩胡蘿卜
西紅柿，胡蘿卜土豆牛尾湯，用原來的圖片
大爬梯上的健康涼拌菜，朋友送的非常肥大的藍州黑木耳
自己種的馬蘭頭
馬蘭頭拌香幹
朋友種的黃瓜，新學了個涼拌菜，用的天嬰原來介紹的這個健康的芝麻醬，加蒜蓉（蒜粉也可以，香菜葉沫，芝麻，幹辣椒碎或辣椒粉都可以，一點點醬油，一點點蜂蜜，花生烤一下，切碎，撒上去，非常好吃。
剛買房子的時候，我家是這個小區的元老，房子是自己挑的東西建的，後院有一片菜地，種得最好的就是韭菜。原來種的桃樹到了第三年，被那年的Cicadas災弄得不行了，西紅柿被鹿吃了，但韭菜從來都是完完整整的，還特別的寬，嫩，朋友都說我家的地肥。後來LD野菜拔得不勤，韭菜地就有點荒了。現在不如朋友家的韭菜種得好，朋友給了我好多，做韭菜炒雞蛋，幾次韭菜盒子，韭菜餅，韭菜雞蛋粉絲蝦皮餅，還做了韭菜酥皮餅，韭菜多層餅，哈哈哈，家裏就盡吃韭菜了！
不過我一般每次做，都送一點給人，再冰動一些慢慢吃，畢竟韭菜不能多吃，上火。麵粉更不能多吃，有時裏麵會加一點健康的黑麵粉。
韭菜酥餅配方，跟私房lava100學的，多謝！我稍微改良了一下，少放了酥皮，又擀皮薄
水皮：
中筋麵粉：140克
開水：60克
室溫水：40克
油皮（我減少量放，就意思一下，感覺更健康一點）：
中筋麵粉：80克
油：40克
泡打粉：1/2 小勺
這個裏麵有有機雞蛋，蝦皮
韭菜餅，酥皮，薄薄，裏麵隻放韭菜
這個是幾層的，還放了粉絲，就是折疊的時候像疊被子一樣，參考了這裏的做法，多謝！
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=foPbdzleS4Q
裏麵打開是這樣的
乒乒搞花樣，不在家裏好好吃，非要到後院的草地野餐：
有機的黃瓜，有機的韭菜做的韭菜盒子，自己種的西紅柿：）跟著農業專家家彩煙遊士學了不少知識。
在美國寂寞嗎？當然了。想當年從繁華的大上海到了美國中西部的小城市，四月份來的時候還下著雪呢。學校上課要到九月份才開學，住在校外，幾乎見不到人影，更不要說是華人了。打了幾月的工，一直到開學，買了一輛二手車，直到畢業找到工作才換了輛新的SUV。
曉青最近的一篇文寫得特別好，大家都頗有同感，其中的一段說：“麵對和接受告訴我們，我們必定要接受的好山好水好寂寞的現實，就要學會融入，最後把這種寂寞變成一種享受，尋找能驅散這些寂寞的愛好。讀書、看影視劇、學做飯菜、學習攝影繪畫、學習裝修和做一個汗滴男女，還可也做一個農民、園藝工人，家庭婦女、保姆。”
哈哈哈，同意領導。
說實話，在美國，吃得比較放心，健康，兩耳不聞窗外事，平平淡淡地過著自己的小日子，也是一種活法。：）
