忙忙碌碌又一天

曉青 (2024-01-07 14:11:15) 評論 (32)

星期天了,忙乎乎的周末馬上就過去了,天氣預報說明天有雪,還刮大風,可了不得,氣溫驟降到零下18度攝氏。最高氣溫這是。很冷的,跟東北差不多了,夜裏那就更低了,小寒了,該冷了,今年雪也不多,估計接下來就要給我們點顏色看看了。

下午趕緊出去走了一大圈,回來接著蒸發糕。這就是我的周末,每天都忙得不得閑。

蔥薑燒大蝦,味道好級了,Costco的有頭蝦,從發現了它就一直吃,今年吃的還算少的。不是說蝦頭裏麵有重金屬嗎,少吃點沒事兒的吧,水汙染的問題現在沒人提了,但魚蝦裏麵的重金屬一直都有的,一個美國朋友,70多歲,記憶力下降,怎麽治都不改善,不是癡呆,後來一查汞超標,醫生不讓他吃魚了。

有些人是覺得肉都不好,專門吃魚,結果特別容易重金屬超標,而且重金屬不容易排出去,我知道的好幾個都是喜歡吃魚的,結果就是汞超標。

其實別的東西裏是不是也有?有機會我也得查查,別回頭傻了再查就晚了。整天注意三高高不高的,結果傻了,一高都不高有啥用。

最近買了Costco的西紅柿,用它炒雞蛋也不錯,味道跟超市裏的西紅柿不大一樣,但好像味道更加濃一些呢。

一做這道菜就想起雞蛋要多放點,要炒的塊大一點,不然有成星星之火了:)

白麵不多了,就多加了一點玉米麵,發了一盆麵,挺好的,做發糕麵要軟一點,這樣發起來更加蓬鬆。不能靠泡打粉什麽的,看視頻裏蒸出來的發糕捏都不憋,不好吃,跟蛋糕一樣的,沒有嚼勁。反正我不喜歡。

那種可以當點心或者早餐吃,賣肯定是最好的了,大家都喜歡。但不叫發糕,叫蛋糕,很多人都放牛奶、雞蛋的,不就是發糕嗎。

我這是棗兒發糕,棗兒買了就得吃,放久了硬,所以,蒸發糕最好,把發糕傳染得甜絲絲的還挺香的,特別好。

我很少吃麵食,我喜歡吃米飯。這兩天中國新聞報道糧食豐收,五常大米上新聞聯播了,真是一看就特別好吃的 樣子,以前在國內吃過五常大米的大米飯,真香!

其實真正的五常大米不多,很多都是冒充的,因為五常一共那麽大。到處都是五常大米就不真實。

就像阿膠,是驢皮熬的,哪兒那麽多驢,全世界到處都是阿膠,還有燕窩也是。反正都覺得貴的就是真的,其實真不一定。看見《繁花》裏惹事兒的那對珍珠耳環了嗎?進價200,賣2000多,還被玲子說成是兩萬多呢。

真東西不多,喜歡就是真的。有個賣首飾的人告訴我,別老鑒定真假,喜歡就是你跟它有緣。說得不是沒有道理的。

多聽別人說話,要聽得進去,不能固執己見。這樣才能進步,看電視劇我也覺得也是一樣的道理,學習新東西,接受新東西,不會學壞的,壞人也學不好。

今天熬了二米粥,大米小米的,大碴子居然脫銷了。

拍了一個發糕在蒸呢,一會兒出鍋看看咋樣,如果來得及就放上來,湊一大桌好吃的。

說到好吃的,看看我的圓食吧,獻給圓導的,讓大家猜誰獻的。

這個水沫怎麽就一猜一個準呢?太氣人了!

上次包餃子剩了餃子餡,肉放的多,於是放點麵粉進去,做成了丸子,炸了一下真香啊!好久沒吃炸丸子了。

一部分吃了,一部分讓我燉了豆腐白菜,更加好吃,以後還可以這麽做,不能經常做,房子受不了。成餐館了。

豬蹄兒,放大盒子裏看著嚇人,這樣是不是賣相好一些,覺得可以多吃也沒事兒?哈哈。

就喜歡過周末,全是好吃的,過日子盼著吃得好吃得香,這沒錯的。人隻有好好吃飯,才能好好睡覺,也才能健康,身心都健康才是一個健康的人兒!

我去起鍋發糕了,看看咋樣哈。

大家新周快樂!