歐洲遊學記
————郵輪之旅（1）
6月27日，在阿姆斯特丹的港口，我們如約登上了皇家加勒比海洋夢幻號，開始了途經比利時的布魯日，蘇格蘭的愛丁堡、因弗內斯、格裏諾克，愛爾蘭的都柏林、科布、聖彼得港，全程13天的旅程。
1, 比利時的布魯日
布魯日，英文叫 Bruges, 是比利時西北部地區最大的城市。
我們原以為郵輪停靠的是比利時的布魯塞爾，還一心去找那個著名的 “撒尿小童”呢！下了船以後，才知道這兒離布魯塞爾還有一個多小時的火車呢！為了確保在規定的時間安全返回郵輪，我們決定不去和那個“撒尿小童”見麵了。
布魯日是一個運河城市, 素有 “北方威尼斯”、“比利時藝術聖地” 之稱。
我們在布魯日沿著運河隨便逛著，欣賞著美景。市內河渠如網，風光旖旎，古式房屋鱗次櫛比，仍然保留著中世紀的風貌。
中午，居然還找到了一家上海人辦的中餐館，喝著老板推薦的布魯日著名的啤酒，聽著老板娘娓娓動聽地介紹布魯日的曆史。
從她那兒得知，早在2000年，布魯日曆史中心就被聯合國教科文組織認定為世界遺產。
水城 布魯日
布魯日市政廳
教堂
古鎮
集市一角
穿越中世紀
美麗的布魯日，無意之中我們踏進了這個童話世界。
2, 蘇格蘭風情
早就聽說蘇格蘭是個風情萬種、讓人迷戀的地方。
我們曾經買過一幅小畫，上麵畫的就是我們想象中的蘇格蘭，這次終於有機會踏上這片向往已久的領土了，迫不及待地想領教一下蘇格蘭的風情。
想象中的蘇格蘭之美
如果說，
有一種建築可以代表蘇格蘭，那一定是蘇格蘭的城堡；
有一種聲音可以代表蘇格蘭，那一定是蘇格蘭的風笛；
有一種服飾可以代表蘇格蘭，那一定是蘇格蘭的格子裙；
有一種酒可以代表蘇格蘭，那一定是蘇格蘭的威士忌。
這，就是蘇格蘭風情！
2.1，著名城堡——愛丁堡城堡
愛丁堡市（Edinburgh）是蘇格蘭首府，愛丁堡城堡是蘇格蘭和愛丁堡的重要象征！
6月30日，郵輪停靠在愛丁堡市的港口，船要在這兒停靠兩天，讓遊客們盡領蘇格蘭風采。
我們的郵輪不能在愛丁堡的港口靠岸（現在的郵輪越來越大，一些傳統的港口已經開不進去了），要靠小船(tender) 把我們擺渡上岸。
一個小時過後我們靠了岸，找到了導遊，跟著她經過蜿蜒曲折的街道古巷去看愛丁堡城堡。
俯視愛丁堡
愛丁堡市內一角
愛丁堡城堡座落在愛丁堡市內的城堡岩頂上。
這個城堡不同於以往我們所看到的任何城堡，它高高聳立在一座黑色的火山岩頂上，四周全都是黑色的懸崖峭壁，原來在曆史上，這座城堡既是王宮，也是蘇格蘭重要的軍事要塞。
這是公元6世紀的皇室堡壘，它展示了古老的蘇格蘭風采。
愛丁堡城堡
難攻易守、聳立在黑色懸崖峭壁上的愛丁堡城堡
皇宮內一角
2.2，穿格子裙的男人
自從2009年 “跑偏” 的格子裙出現在春晚的舞台上，更多的中國人便記住了蘇格蘭。
其實，蘇格蘭最早的格子裙是蘇格蘭人用來抵禦寒冷的，冬天在腰間固定一塊厚重的布料作袍子，脫下來也可以當毯子，但是這麽大一塊厚重的呢子成天掛在身上不方便，於是就慢慢演變成了今天這樣的裙子。
別小看了這穿裙子的男人，那可是蘇格蘭人和英格蘭政府經過30多年的鬥爭才換來的 “男人也可穿格子裙” 的權利。
所以格子裙理所當然地成為了蘇格蘭的代表服飾。
穿格子裙的蘇格蘭男人
演奏
2.3，蘇格蘭風笛
我們報名參加了一個學吹蘇格蘭風笛、品嚐蘇格蘭威士忌的旅行團。價格不菲，二千多遊客中隻有我們不到二十個人（多是老年人）報名這個小團，但卻是物有所值，我們享受了及其細致的服務。
這蘇格蘭風笛還真是別具一格，它必須使用夾在腋下的風囊才能發出獨具風格的聲音。教我們吹風笛的女孩非常耐心，據介紹，她的爸爸是蘇格蘭著名的風笛演奏家，曾經受到過女王的接見。
跟著這個女孩，我們這些來自世界各地的老頭、老太學吹風笛千姿百態，一個個高興得手舞足蹈，仿佛回到了少年時代。
吹風笛的女孩
戴上蘇格蘭小帽
學吹蘇格蘭風笛
2.4，蘇格蘭威士忌
年輕時，我們就對威士忌有所領教，談不上喜歡，也不曾注意是否蘇格蘭釀造。
現在才知道，威士忌的故鄉是蘇格蘭，隻有蘇格蘭釀造的威士忌才可以被稱為純正的威士忌。
威士忌（Whiskey）來自古老的蘇格蘭語，意為生命之水。
沒有人知道蘇格蘭人何時學會製造威士忌的技術，但據說這種製酒方式在蘇格蘭最少也有1500年的曆史了。
這次，我們終於體會到了蘇格蘭威士忌的魅力，色、香、味俱全，那真的是一種 “液體金子”的感覺。
給我們品嚐的三種蘇格蘭威士忌味道純正、香氣撲鼻，其中一款帶水果味道的23年的陳釀，我們小旅遊團的人，居然100%都喜歡！
講解
珍藏的桶裝與瓶裝威士忌
品嚐
沒想到，蘇格蘭的酒文化竟然給我們的生活帶來了新的樂趣。旅遊過後，我們家掀起了一輪小酌威士忌的高潮。
每當我們坐在家裏喝著那金色的威士忌，就想起了遠方的蘇格蘭那難以忘懷的迷人風情！
愛丁堡街頭藝人
琴笛和鳴
（未完待續）
