新發現TraderJoe好物,可做美味家常菜

風輕雲淡,上善若水。筆名水影,此名水沫。本博客原創作品,謝絕轉載!
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將Trader Joe's翻譯成缺德舅,而且這個翻譯還流行起來,真是一件不可思議之事。

Trader Joe's實在是一寶藏之地,店不大,但處處有寶貝。最近新發現幾樣寶貝,真是十分鍾就可以做出家常菜,方便美味,在此介紹給大家。

 

香菜拌牛肉

這個菜的秘密武器是這個。

這款熟牛肉鮮嫩好吃,可以做三明治或者煮麵時放幾片,下麵介紹香菜拌牛肉的做法:

一勺醬油,一勺耗油,一勺醋,一勺糖,一勺水調成汁 (牛肉本身是鹹的,調料不用多)

牛肉加入香菜,醬汁翻拌均勻,撒入白芝麻,喜歡吃辣的加小米椒

十分鍾都不需要,好吃的香菜拌牛肉就上桌了!

 

脆皮五花肉

韓劇裏常常是一麵煎肉一麵用生菜裹著吃,我試著裹了兩個,非常YAMMY。也可以裝盤上桌做為家常菜。

TraderJoe's的食材是這個:

切成一片片的,鍋裏一煎即可。不用放油,肉上會滋滋冒油。

本身是熟食,煎得兩麵有點金黃即可。也可以放空氣鍋。

本身是鹹的,可以不放任何調料。

 

煎鱸魚和蒸鱸魚

買了這款鱸魚,裏麵有四片,兩片做了煎鱸魚,還有兩片做了蒸鱸魚。

魚已經去骨,做起來非常方便。直接放點油煎一下就行,最後撒點鹽和黑胡椒,再擠點檸檬汁就很好吃。魚本身醃過,但比較淡,需要加點鹽,蒸魚的時候加了些醬油。

蒸魚用了七分鍾,但是覺得蒸魚不如煎的好吃。也可以放空氣鍋,或者GRILL。

 

最後一樣新發現的食材,不是做家常菜的,但可以給兒子做午餐

韓國蔬菜餅

這款韓國蔬菜餅隻需放鍋子上加熱就行。COOKING INSTRUCTION上說加一點油,其實不加油也可以,本身餅裏就有油。

兩麵煎黃,吃起來跟餐館裏的韓國海鮮蔬菜餅味道相似,除了沒有海鮮,超級香。

這幾樣食物,很適合中國人的口味,平時懶得做菜時,用這些食物隨意就可以在十分鍾內做出一道美食。

祝周末愉快!

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以前也推薦過一次Trader Joe's食物,在這裏:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202201/16896.html

 

canhe 發表評論於
水沫好能幹,上得了廳堂下得了廚房,Trade‘s Joe 我們這裏沒有,但這些半成品食材很方便顧客,中西式都合適。謝謝水沫好分享!
laopika 發表評論於
原來水沫不僅書寫的好,烹調也是一把好手,最喜愛蒸鱸魚和韓國蔬菜餅!
mayflower98 發表評論於
每樣菜看著都好吃,可惜我們這裏也沒有Trader Joe's 。
寒一凡 發表評論於
Trader Joe's真不錯,隻是我們這兒沒有。欣賞了,沫沫做的色香味俱全的美食 。好東西還得有懂它的人。
水沫 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 哈哈,離米其林差得遠,不過確實都是方便的食材,問好亮媽~~~
水沫 發表評論於
回複 'xiaxi' 的評論 : 哈哈,禾兒說TJ應該給我和你分紅利:)握手西西,我們都喜歡TJ~~~
水沫 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 肯定是澳洲的海鮮更新鮮了:)問好王妃~~
亮亮媽媽 發表評論於
Trader Joe's的半成品讓水沫加工成米其林級別的美食了,非常讚!下次去也買一盒你推薦的牛肉,拌涼菜正好。
xiaxi 發表評論於
昨天沒來得及細看,今天來好好學習!
我也很喜歡Trader Joe's,脆皮五花肉有看到,但沒買過。那個韓國蔬菜餅不知我們這裏是否有,沒見過。這兩樣都要去買。另兩樣買過,也喜歡。
謝謝沫沫,你以前推薦的龍蝦意餃也很好吃。周末快樂!
黑貝王妃 發表評論於
挺方便的,新鮮最重要了!
水沫 發表評論於
回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥光臨,周末愉快~
水沫 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 這家店就是很小的,東西不好找~
水沫 發表評論於
回複 'mimifan' 的評論 : 蔥油餅無需解凍,當然解凍了也沒問題,魚應該解凍~問好,周末愉快~
水沫 發表評論於
回複 '山裏人家168' 的評論 : 這家店確實不錯,山山眼神不好還是要配合適眼鏡之後再閱讀為好,多謝山山又一次購書支持,大謝山山,周末愉快~
花似鹿蔥 發表評論於
懶廚很高興!謝謝分享!
水沫 發表評論於
回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 謝謝杜鵑,周末愉快~
水沫 發表評論於
回複 '小聲音' 的評論 : 同意小小說的每一個字,這家店的食材就是有特色又提供了方便,謝謝小小,周末愉快~
水沫 發表評論於
回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 禾兒動作好快啊,很高興你覺得魚不錯~哈哈,主要是想介紹給網友,這家店應該生意一直不錯,還有一個Costco,在華人裏都很popular~謝謝禾兒閱讀前麵的文章,現在出書很容易的:)問好~
水沫 發表評論於
回複 '麥姐' 的評論 : 雖然被稱為缺德舅,其實是位好舅舅:)問好麥子,周末愉快~
水沫 發表評論於
回複 '三步兩橋' 的評論 : 謝謝三步光臨,周末愉快~
曉青 發表評論於
回複 '水沫' 的評論 : 我們這兒這家店特別小:-)
mimifan 發表評論於
謝謝水沫推薦!請問魚和蔥油餅要解凍以後再煎還是直接從冰櫃裏拿出來煎呀?
山裏人家168 發表評論於
我們家附近的TraderJoe生意很好,停車經常一位難求。最近上網很少,眼神不好需要重新配鏡,剛開始看沫沫的“冷夏”,寫的太棒了,佩服,佩服。
杜鵑盛開 發表評論於
水沫好廚藝,我也不喜歡那個翻譯:)
小聲音 發表評論於
是啊,不知道是誰給翻譯成了“缺德舅”,我還喜歡叫Trader Joe's,
這也是我很喜歡的一個店,店裏有許多半成品包裝,食材和佐料都配好了,特別適合上班族,方便快捷:))
沫沫說的這幾樣沒買過,掏出小本本記下,下次去試試:))
謝謝沫沫好分享~~~
燕麥禾兒 發表評論於
回複 '水沫' 的評論 : 下午去Trader Joe's了,買了鱸魚,晚上就是吃的煎鱸魚,味道不錯,大謝水沫。水沫和西西的“廣告”,讓Trader Joe's的生意飆升,Trader Joe's應該分點紅利給你們。:)看了前麵的文章,恭喜水沫!出了五本書了,還不讓叫“大作家”,真是太謙虛了。:)
麥姐 發表評論於
遺憾澳洲沒有這個舅舅,欣賞沫沫做的快手美食吧,喜歡這類易做好吃的東東,祝沫沫周末愉快!
三步兩橋 發表評論於
謝謝介紹,好久沒有去那家店了,改日去試試。
水沫 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 確實是省事好吃,問好點點,周末愉快~~
spot321 發表評論於
看著都挺香,省事又好吃。學習了。~~
水沫 發表評論於
回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇好!缺德舅是美國非常POPULAR而且非常有特色的超市,哈哈,英國啥舅沒有,也許有叔,喜歡蘑菇的幽默~~周末愉快~~~
水沫 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 我最初做叉燒肉,就是買叉燒粉做的,紅紅的,當時我妹夫剛到美國,到現在都在說好吃,已經好久沒做了~~~問好弄弄,周末愉快~~
混跡花草中的灰蘑菇 發表評論於
“缺德舅”,這個翻譯好玩:)水沫的美食簡單清爽,盡管我們這啥舅都沒有,也是可以DIY滴,那款煎鱸魚我喜歡。謝謝你分享,周末愉快!
水沫 發表評論於
回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 牛肉做三明治也好吃,我們家也是香菜有人吃有人不吃,魚是冷凍的。問好京妞,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒做出來一定更吸引人~~~謝謝菲兒,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒好!我以前也做過簡單的介紹,https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202201/16896.html
推薦你買這款PIZZA,我蠻喜歡的~~~謝謝迪兒,問好~~
無法弄 發表評論於
都是簡單易做的好吃的。昨天我買了叉燒肉,跟我們平時吃的不一樣,是澆汁的,特別好吃,我得學學:)
水沫 發表評論於
回複 '童謠' 的評論 : 謝謝童謠,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 'maomaoUS' 的評論 : 謝謝maomao光臨留言,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '笑薇.' 的評論 : 謝謝笑薇光臨,問好~
水沫 發表評論於
回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 禾兒好!鱸魚是冷凍的,一麵帶皮。五花肉和牛肉是熟食,放冰箱(非冷凍)就行。杏仁粉做的蛋糕沒有試過,謝謝禾兒推薦~~
BeijingGirl1 發表評論於
牛肉我們常買做三明治。 我和先生不吃香菜,兒子吃, 太奇怪了。 麵餅沒注意過,以為都是中國店才有這種東西。 魚是凍的嗎?
水沫 發表評論於
回複 'fengxiang' 的評論 : 每次鳳香稱讚我的菜譜之類的,讓我特別高興:)謝謝鳳香,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '波城冬日' 的評論 : 我也很喜歡吃那個pizza,鬆露的味道很足,問好冬日,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 你們那兒的店沒有這些東西嗎?有時候自己找不到,就把圖片跟商店服務員看,他們會幫著找的~~~曉青周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 年輕的上班族沒空做飯,可以試試這些,問好暖冬,周末愉快~~~
菲兒天地 發表評論於
讚讚讚,今天出城看時裝展順便去了Costco ,剛看到你的帖,下次一定去缺爹舅,圖片都存好了。沫沫良心帖,有圖片有做法,太喜歡了,謝謝分享!:)
水沫 發表評論於
回複 '山花浪漫' 的評論 : 謝謝山花,很簡單的美食,喜歡的話還是蠻方便的,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '業餘廚子' 的評論 : 希望廚子喜歡,這個肉有的會比較油,開盲合:)廚廚周末愉快~~~
水沫 發表評論於
回複 '追憶21' 的評論 : 謝謝追憶光臨,周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 'Tigerlily66' 的評論 : 確實是對於上班族很實用,我現在常常有不想做菜的日子就用這些食材應付了,百合才女還有什麽新發現嘛?問好百合~~
水沫 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆好!我也是喜歡簡單好做,你們那兒居然沒有Trader’s Joe,我還以為全美都有呢~~鬆鬆周末愉快~~
水沫 發表評論於
回複 '歲月沈香' 的評論 : 就是,我也是覺得缺德舅這個別名嚴重不符,所以還是用了英文名。沈香每次留言都這麽暖,謝謝並問好~~
水沫 發表評論於
回複 '盈盈一笑間' 的評論 : 謝謝盈盈光臨留言,家門口有缺德舅真是蠻幸福的:)問好~~
迪兒 發表評論於
我總是聽說Trade Joe的東西好,去了幾次卻不知哪樣好。這次有目標了,照著你的推薦買,希望我們這邊的TradeJoe有同樣的貨。
喜歡你的狀態,平和舒展,祝周末快樂。
童謠 發表評論於
水沫好棒!謝謝分享,會去買。
maomaoUS 發表評論於
圖文並茂好介紹!多謝分享。
笑薇. 發表評論於
準備試一試roast beef 和pork belly.感謝分享!!
燕麥禾兒 發表評論於
非常感謝水沫!會去買來試試。那個五花肉看起來會很好吃。:)鱸魚是冰凍的嗎?我一般不太敢買帶皮的凍魚,擔心腥氣。不知道水沫是否喜歡杏仁粉做的蛋糕?今天做了一款“藍莓杏仁蛋糕”,是用杏仁粉做的,我非常喜歡那個味道,非常簡單。鏈接如下
https://www.youtube.com/watch?v=UXePRwXorq4
fengxiang 發表評論於
謝謝謝謝。 又學到了,做起來。

你上篇寫得也特好,讚。
波城冬日 發表評論於
上次買了你推薦的pizza, 確實好吃。今天這個太好了,明天去搬。 謝謝分享!
曉青 發表評論於
真不錯。我們這裏也有這家店,但東西不行。
暖冬cool夏 發表評論於
謝謝水沫的分享,這個要送給女兒,非常適合她這樣的年輕人。水沫周末快樂!
山花浪漫 發表評論於
作家美女還是美食家,周末可以模仿一下,看著好呀米:),

祝周末愉快
業餘廚子 發表評論於
馬上去買那個五花肉!
追憶21 發表評論於
水沫強帖太及時了,下次去 TJ's 就按圖索驥:)
謝謝分享,祝周末愉快!
Tigerlily66 發表評論於
這幾樣除了五花肉和蔬菜餅我最近都注意到了,也特別喜歡那個鱸魚,買了好幾袋。謝謝沫沫分享,對上班族很實用。
南山鬆 發表評論於
色香味俱全的美食啊,還簡單好做,這點我最喜歡了:)
我們這附近好像沒有Trader’s Joe,好可惜。
歲月沈香 發表評論於
我很早就聽說“缺德舅”這個別名,當時我就覺得嚴重不符,我特別喜歡Trader’s Joe。水沫厲害,善於發現新東西,這篇博文我一定收藏了,下次去TJ照著買。水沫好廚藝,每盤食物都那麽精致。謝謝水沫好文分享!水沫周末愉快!期待水沫更多的發現!
盈盈一笑間 發表評論於
清爽的文字。文圖並茂。看完打算去家門口的缺德舅找一找這些食物。謝謝分享。
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