蔬果汁答疑(三)結束篇

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問:蔬果汁會不會升糖?

答: 首先我用兩種機器,攪拌機,是vitamix750,大容量杯。除了去皮,保留把部分蔬果本身,也是全食物攝取方式。另外一種是慢壓機,濾除果渣,去純汁,這個主要用於胡羅卜和檸檬榨汁。也用於加工菠蘿芯兒和皮,再次榨汁盡可能的不浪費(這些我博客和視頻都有詳細的說明)視頻裏有一個綜合的說明。

  我試過好幾個有糖尿病的人喝蔬果汁,都沒有發生血糖升高的現象。每個人的狀況不一樣,需要測試。先喝一次,然後測試血糖的狀況,如果升高,(條件是每次都是吃一樣的食物,特別主食方麵,糯米,精米,白麵都會升糖,所以每天要取用相同食物和量,才是標準的測試)可以說蔬果汁裏的甜與提煉糖是不同的。糖尿病人如果一直不吃任何的水果,會導致皮膚變得幹燥而敏感,容易過敏。

  正常的人也不會升糖的,在正常的飲食裏有足夠量的蔬菜纖維,完全可以化解著些新鮮的糖分。這樣就需要一個前提條件來保證:其他飲食裏無糖少碳水。

問:會不會拉肚子?(換一個問法就是,喝蔬果汁是因為便秘嗎?)

答:絕對不會拉肚子,喝蔬果汁的目的也不是單純的因為便秘,而是喝蔬果汁其中一個效果是不會便秘。無論我如何的解釋,都不如自己照搬照做一杯,用正確的方法喝(在解釋2裏有說明),這個不是藥片,是食物,效果是自己感受到的,有時會慢,這個慢是自己心情導致的哦。想想啊,很長時間的飲食習慣,對腸胃的影響對心裏的影響都讓細胞產生了記憶,給細胞一個接收的時間。有人幾個小時,有人立竿見影。不去做一杯永遠都理論與意識上的拒絕吧。

問:吃素(包括喝蔬果汁)會不會麵有菜色?(換個說法就是會不會虛弱無力?)

答:我的素食理念,是基礎素食,必須是在每天吃夠26種植物的基礎上,這些包括:蔬菜水果,穀物豆類,菌類,還帶,幹果仁,儲藏根類等。隻有這些提供均衡且相對安全的營養,才叫真正的素食。而且少油,無糖,少鹽,多蒸少炒。多咀嚼少吞咽。多種多樣色彩豐富的植物飲食,所包含的營養,微量元素一定也是極豐富的,讓身體自己去選擇吸收利用,並且迅速排毒。這樣的身體隻會氣色溫潤。少了糖,脂肪的飲食,隻能讓人經曆充沛充滿活力的。附加一些徒步,慢跑與瑜伽結合,生活裏都是力量!

  幾個注意事項:

1. 豆製品,蜂蜜,山藥,一定要慎用。特別是豆製品,豆漿,非常容易引起女性的各種囊腫。我自身也是有經曆的。還有至少5個人的慘痛經曆,都說明了豆漿的雌激素的影響。在停掉豆漿後,全部都恢複了正常。這些事實是我必須說清楚的,也是重點。吃素的人習慣 用豆漿補充蛋白質。其實各種幹果仁,特別是黑芝麻,帶給素食者非常好的優質蛋白,而且沒有任何激素,含有豐富的微量元素,也是補鐵補鈣的佳品。

2.蘋果籽有毒,蘋果籽裏含有微量的氰化鉀,擔心的可以不吃。我查遍了所有的網頁,沒有事實證明有人食用過量的蘋果籽中毒的,包括輕微的不適的人也沒有查到。我也給小孩吃過。蘋果核的營養甚至高於果肉。

3. 關於檸檬泡水,盡量不要泡水喝,泡水的檸檬等於稀釋了的酸,首先會減輕新鮮VC的效果,同時會嚴重的腐蝕牙齒。加在蔬果汁是最大發揮檸檬功效的食用方法。也可以加在醬汁裏,因為醬汁裏有鹽,會有效的保護成分的攝取。

   我們喝了5年多的蔬果汁,是家裏每天固定的飲食。一個容易的科學的管理飲食的辦法,就是固定每天必須吃的喝的,然後根據季節,個人喜好加減種類,一旦某一天不適,很快就可以找出飲食中問題。身體的感覺隻有自己認真的對待,才會有回報。蔬果汁因為消化時間短,所以早上空腹熱水後的那杯非常重要。晚睡前3個小時不要喝。排尿時間次數嚴重影響本來就有睡眠問題的人。好的習慣是建立在科學的基礎上,自立卻是我們應該養成的好習慣,讓身體在歲月的蹉跎裏,保持在健康美好的路上。

喜鵲 發表評論於
回複 '東村山人' 的評論 : 問好東村山人!
喜鵲 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 問好菲兒!
東村山人 發表評論於
謝謝喜鵲分享!
菲兒天地 發表評論於
多謝喜鵲好分享,都記下來了!
喜鵲 發表評論於
把在健壇的跟帖放這裏:
很長時間沒有來論壇了,昨天偶然看到了wenfeng在文中提到我,也希望可以幫助到有需要的人。真誠的感謝所有給我鼓勵的人。願大家每一天都快樂,無憂無慮看世界!

這個答疑(二)在博客裏。努力的不說一句廢話的寫著自己的經曆,也是在老8生病時,受益於他人的分享與鼓勵。愛著生活裏的一切,美好的,苦難的,隻因這條命,這條受之於父母的生命,何其珍貴讓人難舍!這一世總要努力著,這一世是受益於前世的努力;這一世的努力與執著,也是對來世的期待,最美的期待!

最近和老8都在忙著折騰視頻,老8要做旅遊的,我要他先編輯料理的,哎,求人不易嘛!

再次感謝大家與我討論健康的話題。謝謝讀文的所有朋友!祝大家秋季安好!
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