鹹魚蒸肉餅

suezi-q (2020-05-23 08:28:50) 評論 (5)

這次用心做了這道菜,很喜歡,老公說要保留下來,我就分享給大家。

 

 

 

豬肉末,加黃酒,蛋清,白胡椒粉,糖,薑汁,太白粉,麻油,剁碎的泡軟的橙皮和鹹魚

鋪在盤裏,再加上薑絲,火腿片,蛋黃不浪費也放入,進滾水蒸鍋,15分鍾就可以了,取下薑絲。

沒放鹽,怕鹹魚太鹹,吃時,淋了適量的蒸魚露,好棒!

 

 

還有這個臘肉炒土豆片,