《如何蒸出筋道,暄軟,有層次的饅頭,花卷》 兩三分鍾說清楚這事

熊王xiaoya (2020-03-01 19:21:53) 評論 (0)

饅頭,花卷在我們的生活中是隨處可見的一種食物,介紹一下如何做出筋道,暄軟,有層次的饅頭,花卷

 

 

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饅頭食材:

1 中筋麵粉 400克

2 溫水 200-220毫升

3 酵母 5克 

4 糖 1 茶匙

花卷食材:

中筋麵粉 500克
酵母 4克
紅砂糖 一勺
溫水 270克