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生活在美國：Costco買的火腿，真香！
博文係博主原創，版權所有。歡迎非商業性轉載（表明“請勿轉載”的博文除外）。轉載時請注明出處。博主打算在退休之後出版一本關於庭院種菜種花的園藝書和一本雜文集，敬請各位到時踴躍購買。
我是很喜歡吃火腿的。我覺得世界上最香最好吃的火腿是金華火腿！那個香味，滲透五髒六腑，無法用言語表達！早幾年的時候，國內的朋友同事來美國看望我的時候，有時會帶條金華火腿送給我。最近幾年，海關對豬肉產品查得嚴了，朋友同事就不敢帶了，所以我再也沒有收到過金華火腿。很久不吃火腿，嘴裏真能淡出個鳥來（梁山好漢魯智深語錄）！
偶然的機會，我發現Costco有意大利和西班牙火腿賣！一條火腿大概200美元，優惠50美元，送貨到家150美元就夠了。我下了單，買了一條火腿。幾天之後，火腿就送到家裏了。
收到火腿之後，我們就把火腿切成很多小塊。我們當天就吃了一小塊火腿。其餘的火腿都放在冰櫃裏。想吃的時候就拿一塊出來。
客觀地說，意大利和西班牙火腿比起金華火腿，無論色香味，都要差一些。但是你想想，在美國這樣的大農村，能吃到火腿已經很不錯了，要求不能太高。
從Costco買的火腿有很多吃法。最常見的吃法有火腿燒冬瓜，火腿燒海帶和火腿燒三鮮。我們最喜歡的吃法就是把火腿切成小片，放在飯鍋裏蒸一下，當菜吃。火腿雖然好吃，但我還是很自律的。這麽一隻火腿，我們打算吃一年，一直吃到明年年底。到了那時，估計Costco又會再次促銷。火腿促銷的時候，我會再買一條。如果好久不吃火腿，嘴裏真能淡出個鳥來！
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【博文自薦】
在貴州，我吃過一種很好吃的肉
中國名吃：萵筍葉子鹹肉菜飯
西班牙海鮮飯，用的什麽藏紅花？
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1. 肥瘦相間的火腿 吃起來最香了！
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2. 包裝盒子
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3. 包裝得很嚴實，還放了冰凍劑
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4. 一隻火腿
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5. 免費贈送的刀子和切火腿的台子
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彩煙遊士 發表評論於
回複 '業餘廚子' 的評論 :
你能嘴上講，說明已經上升到理論高度了:)
節日快樂！
業餘廚子2019-12-20 16:47:45
我隻是嘴上講講而已，你已經吃上了。饞到了
彩煙遊士 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 :
點點好！是的，想不到喜歡吃火腿的人這麽多！哈哈。
我喜歡大塊吃肉，大碗喝酒，一小片一小片地吃，還真有點不習慣呢！:)
祝點點和全家聖誕快樂！
spot3212019-12-20 16:28:46
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 你家火腿篇在城頭大火了一把！主要是你吃火腿的豪放勁頭嚇傻了他們！~~~ “這火腿吧，還真得一小片一小片吃，大塊吃肉嘴裏有股哈味。”你這句話笑死人了。趕緊的，回頭趕緊改變一下吃珍貴火腿的方式，爭取做到每次淺嚐即可，不要一次管夠。~~ 祝周末愉快！
業餘廚子 發表評論於
我隻是嘴上講講而已，你已經吃上了。饞到了
spot321 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 你家火腿篇在城頭大火了一把！主要是你吃火腿的豪放勁頭嚇傻了他們！~~~ “這火腿吧，還真得一小片一小片吃，大塊吃肉嘴裏有股哈味。”你這句話笑死人了。趕緊的，回頭趕緊改變一下吃珍貴火腿的方式，爭取做到每次淺嚐即可，不要一次管夠。~~ 祝周末愉快！
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回複 '閑逸' 的評論 :
是的，中國人喜歡什麽東西都煮熟了再吃。這雖有一定道理，但味道應該沒有生吃的地道。
謝謝新朋友的留言和指導，節日快樂！
閑逸2019-12-19 13:51:48
可能我們國人不太習慣， 這種火腿應該是生吃，剩下的最好存放在50℉左右的溫度下（不宜放在冰箱裏），以免失水，失味和變質等。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '流雲朵朵' 的評論 :
這火腿吧，還真得一小片一小片吃，大塊吃肉嘴裏有股哈味。適合大塊吃肉的是紅燒肥肉，哈哈。
流雲聖誕節快樂！
流雲朵朵2019-12-19 10:10:42
奢侈呀，這麽大塊吃肉，我們在巴塞羅那吃西班牙火腿，都是一片片，跟紙一樣薄，哈哈。
上周還真在Costco看到這種火腿了，想吃，實在太大，奈何不得。
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回複 '有緣有你' 的評論 :
歡迎有緣帶著大夥兒來我家吃火腿！就是一個小小的請求，大夥兒到的時候，先把我家門口和隔壁老人家門口的積雪掃一掃;）
有緣和全家聖誕節快樂！願聖誕老人給小寶寶送來很多禮物:)
有緣有你2019-12-17 03:19:34
大遊士好啊！俺聞著香來的。這用不上吃一年，咱們城裏的兄弟姐妹們組團去你家，幫你一起消滅如何？哈哈。。。祝福聖誕快樂！闔家平安幸福！！！
閑逸 發表評論於
可能我們國人不太習慣， 這種火腿應該是生吃，剩下的最好存放在50℉左右的溫度下（不宜放在冰箱裏），以免失水，失味和變質等。
流雲朵朵 發表評論於
奢侈呀，這麽大塊吃肉，我們在巴塞羅那吃西班牙火腿，都是一片片，跟紙一樣薄，哈哈。
上周還真在Costco看到這種火腿了，想吃，實在太大，奈何不得。
有緣有你 發表評論於
大遊士好啊！俺聞著香來的。這用不上吃一年，咱們城裏的兄弟姐妹們組團去你家，幫你一起消滅如何？哈哈。。。祝福聖誕快樂！闔家平安幸福！！！
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回複 'silverbug' 的評論 :
銀蟲好！我們這裏能買到冬筍的，節日期間準備做一個醃篤鮮;)
Virginia Ham的味道有點像金華火腿，但好像沒有金華火腿來得濃鬱和熱烈:)
銀蟲和全家節日快樂！
silverbug2019-12-16 14:35:55
看著就好吃。 可以做醃篤鮮，如果你們那裏能買到冬筍。 聽人說Virginia Ham的味道有點像金華火腿，應該吃過但不記得了。
silverbug 發表評論於
看著就好吃。 可以做醃篤鮮，如果你們那裏能買到冬筍。 聽人說Virginia Ham的味道有點像金華火腿，應該吃過但不記得了。
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回複 '銀魚' 的評論 :
火腿皮很硬很香的！經牙醫鑒定，我的牙齒比20歲小夥子的牙齒都好！哈哈哈。
銀魚2019-12-16 09:19:20
火腿皮是很硬的，您的牙口真好，能嚼得動，老當益壯哦！：）
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回複 '大黃魚' 的評論 :
一看你的網名，就知道你是個懂吃的人:)。這兩天學到了不少關於火腿的知識，真是三人行，必有吾師也！謝謝！
大黃魚2019-12-15 19:48:18
歐洲火腿有很多講究。好壞天差地別。真正的西班牙吃橡果長肥的黑豬後腿醃製二年以上的價格一般在$1000一隻左右。那才是人間少有之美味。
銀魚 發表評論於
火腿皮是很硬的，您的牙口真好，能嚼得動，老當益壯哦！：）
大黃魚 發表評論於
歐洲火腿有很多講究。好壞天差地別。真正的西班牙吃橡果長肥的黑豬後腿醃製二年以上的價格一般在$1000一隻左右。那才是人間少有之美味。
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回複 'mxhy' 的評論 :
下地幹活的農民胃口都很好的;)
mxhy2019-12-15 14:25:35
頂遊士好胃口，一年才能吃完，胃口不倒嗎？
彩煙遊士 發表評論於
回複 '魅力野花' 的評論 :
這位朋友也不識寶啊！
魅力野花2019-12-15 12:15:35
難吃
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回複 'wumiao' 的評論 :
這麽好吃的火腿，居然說難吃:)
wumiao2019-12-15 11:06:23
吃過幾次真難吃。
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回複 'polebear' 的評論 :
下次來美國時，帶一隻回去！
polebear2019-12-15 11:04:34
看得我想去進一隻火腿回來
彩煙遊士 發表評論於
回複 '穩穩' 的評論 :
不客氣！希望田姐能看到你的留言。
穩穩2019-12-15 10:01:52
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝遊士！
@樓下的田姐，這個火腿在Costco和聖誕節禮物的那些東西放在一起，不在食品櫃裏，我也是找了好久才找到的
彩煙遊士 發表評論於
回複 'cxyz' 的評論 :
北方人也愛吃:)
cxyz2019-12-15 09:33:25
南方人口味 ：）
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回複 '邊走邊看66' 的評論 :
邊神你別聽魯鈍瞎說，這城裏找不出比我更純潔的人了;)
邊走邊看662019-12-15 09:15:48
回複 '魯鈍' 的評論 : 啊？ 老農民這麽不純潔，這是真的嗎？
以前隻看過他竄改毛主席的詩詞和拍拍昆蟲結婚啥的
mxhy 發表評論於
頂遊士好胃口，一年才能吃完，胃口不倒嗎？
魅力野花 發表評論於
難吃
wumiao 發表評論於
吃過幾次真難吃。
polebear 發表評論於
看得我想去進一隻火腿回來
穩穩 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝遊士！
@樓下的田姐，這個火腿在Costco和聖誕節禮物的那些東西放在一起，不在食品櫃裏，我也是找了好久才找到的
cxyz 發表評論於
南方人口味 ：）
邊走邊看66 發表評論於
回複 '魯鈍' 的評論 : 啊？ 老農民這麽不純潔，這是真的嗎？
以前隻看過他竄改毛主席的詩詞和拍拍昆蟲結婚啥的
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回複 '阿邕' 的評論 :
阿邕會包粽子，火腿粽子很好吃的啊！;)
阿邕2019-12-15 08:18:56
在Costco 看見這個大火腿，想了一下，不知道味道如何也不知道哪一年才吃完，沒敢買。
阿邕 發表評論於
在Costco 看見這個大火腿，想了一下，不知道味道如何也不知道哪一年才吃完，沒敢買。
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回複 '田姐' 的評論 :
田姐好！我照片上的這個火腿是網上買的。每年年底都有優惠。樓下好幾位留言的朋友說Costco店裏也有賣的。你下次找仔細一點，說不定能看到。
田姐2019-12-15 06:35:38
COSTCO的忠實粉絲我，怎麽從來沒看到這個火腿？是costco 網上才有嗎？
彩煙遊士 發表評論於
回複 'housewife2010' 的評論 :
好久不見你了，跑哪裏玩了？
看來小老鄉還是個吃貨啊！哈哈。等我去意大利的時候，我席地而坐，吃煙熏火腿，喝草席酒！
housewife20102019-12-15 03:51:29
曾在羅馬城中慕名尋到一家百年小酒館，吧台上方掛著一條條的prosciutto（自製煙熏火腿）, 侍者當麵切薄片，克重分毫不差! 就著他們自製的chianti (草席酒，因釀酒桶裹著草席得名), 味道好極了：）
彩煙遊士 發表評論於
回複 '匡吉' 的評論 :
謝謝指教！我也去切片試試！
匡吉2019-12-15 03:22:40
哎，糟蹋了。那架子和刀，都是讓你片的飛薄生吃的呀
彩煙遊士 發表評論於
回複 '穩穩' 的評論 :
穩穩好！Costco的火腿我們都是切片蒸著吃，所以我們火腿寄到之後，就把火腿切成小塊，放在冰櫃裏麵。如果像有的朋友切成長片吃，那就不能切成小塊。火腿不大，放在冰櫃裏沒有問題的。
你講的是除草神器嗎？那個工具有很多叫法，常見的叫法是action hoe。你Google一下Walmart 和Action Hoe就有很多鏈接。
穩穩2019-12-14 23:34:32
遊士好，俺有好幾個問題：火腿買回來後是不是馬上要從密封袋裏拿出來呀？怎麽能保存一年呢？是全部劈下來後放冰箱冷藏呢還是吃多少劈多少？
另外記得你以前推薦過一個除草器，一個像鋤頭，但是好像是三角形的那個東東，英文名叫啥？
彩煙遊士 發表評論於
回複 'Tiger666' 的評論 :
看來我孤陋寡聞了。聽你這麽一說，我一定要去吃一下雲南火腿！
Tiger6662019-12-14 22:48:20
俺所知道的不少吃過雲腿的浙江人士都覺得雲腿比金華火腿好吃！
田姐 發表評論於
COSTCO的忠實粉絲我，怎麽從來沒看到這個火腿？是costco 網上才有嗎？
housewife2010 發表評論於
曾在羅馬城中慕名尋到一家百年小酒館，吧台上方掛著一條條的prosciutto（自製煙熏火腿）, 侍者當麵切薄片，克重分毫不差! 就著他們自製的chianti (草席酒，因釀酒桶裹著草席得名), 味道好極了：）
匡吉 發表評論於
哎，糟蹋了。那架子和刀，都是讓你片的飛薄生吃的呀
穩穩 發表評論於
遊士好，俺有好幾個問題：火腿買回來後是不是馬上要從密封袋裏拿出來呀？怎麽能保存一年呢？是全部劈下來後放冰箱冷藏呢還是吃多少劈多少？
另外記得你以前推薦過一個除草器，一個像鋤頭，但是好像是三角形的那個東東，英文名叫啥？
Tiger666 發表評論於
俺所知道的不少吃過雲腿的浙江人士都覺得雲腿比金華火腿好吃！
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回複 '北美_原鄉人' 的評論 :
雖然說Costco的火腿沒有金華火腿好吃，但總比沒有火腿好吧？哈哈。建議你抓緊時間去買一條！
北美_原鄉人2019-12-14 20:16:03
上星期還看到這裏Costco有賣西班牙的大火腿，99刀一條很想買，但就發愁太大了，一年也吃不完。不過看你說比不上金華火腿好吃就死心了。謝謝分享。
彩煙遊士 發表評論於
回複 'Tiger666' 的評論 :
好，我趕緊去嚐一嚐！:)
宣威火腿很好吃嗎？比金華火腿好吃嗎？謝謝你的介紹，下次有機會去試試！
Tiger6662019-12-14 19:52:46
COSTCO店裏賣的 99美元一隻，你去嚐一嚐！
另外，你恐怕沒有嚐過雲南的宣威火腿吧？
北美_原鄉人 發表評論於
上星期還看到這裏Costco有賣西班牙的大火腿，99刀一條很想買，但就發愁太大了，一年也吃不完。不過看你說比不上金華火腿好吃就死心了。謝謝分享。
Tiger666 發表評論於
COSTCO店裏賣的 99美元一隻，你去嚐一嚐！
另外，你恐怕沒有嚐過雲南的宣威火腿吧？
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回複 '曉青' 的評論 :
我家人多，但這一條火腿，也得一年才能吃完:)
曉青2019-12-14 19:28:38
這得啥時候吃完，你家人口很多吧。
曉青 發表評論於
這得啥時候吃完，你家人口很多吧。
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回複 '海澱網友' 的評論 :
哈哈，下次我去海澱的時候，請你吃真的prosciutto！
海澱網友2019-12-14 18:14:16
我過過幹癮，上維基查prosciutto，就算吃了精神美食解饞了。
海澱網友 發表評論於
我過過幹癮，上維基查prosciutto，就算吃了精神美食解饞了。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '婉妮' 的評論 :
我會種菜，吃肉，還能喝酒呢！哈哈。是的，如果不好好安排，Costco的超大包裝有時候會吃不完，造成浪費。婉妮周末快樂！
婉妮2019-12-14 17:21:16
遊士又來饞人了，會種還會吃。Costco的這種超大包裝的食品總是不敢買。問周末好。
婉妮 發表評論於
遊士又來饞人了，會種還會吃。Costco的這種超大包裝的食品總是不敢買。問周末好。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 :
清漪園想念你奶奶吧？江南人一般都勤勞能幹，你奶奶肯定也非常能幹。建議你回憶一下你奶奶的菜譜，寫下來，把奶奶的烹飪技巧發揚光大！
清漪園2019-12-14 17:07:21
遊士兄，我這樣問是因為我奶奶愛吃火腿，清蒸魚，做湯都要放火腿。她就是江蘇人，燒一手好吃的南方菜。她離世後，我家就不再買火腿了。若她還在世，我一定會買個西班牙的大火腿孝敬她。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '美麗的人生' 的評論 :
那你再跑一趟，隨便在Costco加一下汽油:)
美麗的人生2019-12-14 16:38:26
真是好主意啊！咋不早說捏，剛從卡斯克回來。：）
彩煙遊士 發表評論於
回複 'ziqiao123' 的評論 :
哈哈，我是沒有見過世麵，所以才這樣吃的。我的心是中國心，我的胃是中國胃，所以還是蒸熟吃比較習慣:)
ziqiao1232019-12-14 15:04:26
遊士這是洋為中用；）prosciutto這麽吃意大利人民要氣暈了。西班牙的 jamon 更好吃。
清漪園 發表評論於
遊士兄，我這樣問是因為我奶奶愛吃火腿，清蒸魚，做湯都要放火腿。她就是江蘇人，燒一手好吃的南方菜。她離世後，我家就不再買火腿了。若她還在世，我一定會買個西班牙的大火腿孝敬她。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '玉麵小飛龍_007' 的評論 :
你可以請土豆總理來美國的時候，叫他幫你捎一條火腿回去:)
玉麵小飛龍_0072019-12-14 15:01:49
你這是在放毒，拉仇恨呢，加拿大沒有，吃不著！
彩煙遊士 發表評論於
回複 '東裕德' 的評論 :
裕德兄居然吃慣了金華火腿啊？那你肯定是有錢人！哈哈。
裕德兄旅遊快樂，周末快樂！
東裕德2019-12-14 14:46:02
吃慣了金華火腿其他火腿都打動不了我的心哈哈…問好遊士兄弟周末愉快！
彩煙遊士 發表評論於
回複 '北佛風光' 的評論 :
國內帶來的金華火腿， 絕對是珍品，很難得的。我不能像北佛兄那樣成名成家，所以隻好做個吃貨了，哈哈。
政治還是要談的，但要等到川普被彈劾之後；）
北佛風光2019-12-14 14:23:57
回複 '彩煙遊士' 的評論 : “早幾年的時候，國內的朋友同事來美國看望我的時候，有時會帶條金華火腿送給我。”
國內帶來的金華火腿， 應該算是珍品了。 西班牙和意大利火腿， 也是別具一格。 遊士既種菜又吃肉， 算是一流吃貨了。
你要是隻寫種菜吃肉不談政治， 城裏很多人心裏都淡出個鳥來了， 哈哈。
美麗的人生 發表評論於
真是好主意啊！咋不早說捏，剛從卡斯克回來。：）
彩煙遊士 發表評論於
回複 '南島水鳥' 的評論 :
水鳥來吧！帶上美酒，帶上橘子，帶上牛油果！
南島水鳥2019-12-14 14:08:55
遊士買了整個火腿，別顯擺了趕快分給我們大夥吃呀，還想要藏到明年底呀！
彩煙遊士 發表評論於
回複 'ARooibosTea' 的評論 :
嗯，我們家裏的人都是吃貨，喜歡吃！下次一定在中國店找一下金華火腿:)
茶仙周末快樂！
ARooibosTea2019-12-14 13:32:27
羨慕遊士家人會吃能吃。俺偶爾買袋意大利的 prosciutto, 過把癮而己。中國店好像有金華火腿賣吧？
彩煙遊士 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 :
回清漪園，在下真是江南人士:)
清漪園2019-12-14 13:30:53
遊士兄是江南人士？
彩煙遊士 發表評論於
回複 'Axyzxyz' 的評論 :
對，這是prosciutto。金華火腿是不煙熏的，就是加鹽風幹。吃多少買多少倒也不錯，我就是偷懶，而且不喜歡逛商店。
謝謝分享你的吃經！周末快樂！
Axyzxyz2019-12-14 12:46:24
這應該是西班牙的 prosciutto。我不知道金華火腿是不是煙熏製的。但是prosciutto是不同的方法製成的 一般都是切成薄片生吃。不要想吃太多話幾乎所有的西方超市都有賣的 我們一般是吃多少買多少。 的確，切成大塊煮好像是有點把原來的風味完全改了。
彩煙遊士 發表評論於
回複 'biglow' 的評論 :
謝謝！我抽時間去Costco的business center看看，爭取吃點生的火腿:)
biglow2019-12-14 12:02:54
你附近要是有Costco的business center的話，去那裏買，收拾得非常幹淨，切片直接食用。
ziqiao123 發表評論於
遊士這是洋為中用；）prosciutto這麽吃意大利人民要氣暈了。西班牙的 jamon 更好吃。
玉麵小飛龍_007 發表評論於
你這是在放毒，拉仇恨呢，加拿大沒有，吃不著！
東裕德 發表評論於
吃慣了金華火腿其他火腿都打動不了我的心哈哈…問好遊士兄弟周末愉快！
北佛風光 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : “早幾年的時候，國內的朋友同事來美國看望我的時候，有時會帶條金華火腿送給我。”
國內帶來的金華火腿， 應該算是珍品了。 西班牙和意大利火腿， 也是別具一格。 遊士既種菜又吃肉， 算是一流吃貨了。
你要是隻寫種菜吃肉不談政治， 城裏很多人心裏都淡出個鳥來了， 哈哈。
南島水鳥 發表評論於
遊士買了整個火腿，別顯擺了趕快分給我們大夥吃呀，還想要藏到明年底呀！
ARooibosTea 發表評論於
羨慕遊士家人會吃能吃。俺偶爾買袋意大利的 prosciutto, 過把癮而己。中國店好像有金華火腿賣吧？
清漪園 發表評論於
遊士兄是江南人士？
Axyzxyz 發表評論於
這應該是西班牙的 prosciutto。我不知道金華火腿是不是煙熏製的。但是prosciutto是不同的方法製成的 一般都是切成薄片生吃。不要想吃太多話幾乎所有的西方超市都有賣的 我們一般是吃多少買多少。 的確，切成大塊煮好像是有點把原來的風味完全改了。
biglow 發表評論於
你附近要是有Costco的business center的話，去那裏買，收拾得非常幹淨，切片直接食用。
彩煙遊士 發表評論於
回複 'ttroan' 的評論 :
幸虧我買的是一般的火腿，而不是高級火腿，要不真的是糟蹋了：）
ttroan2019-12-14 11:41:09
金華火腿是不能生吃的，我一般蒸著吃，而高級的西班牙和意大利火腿是隻能生吃，加熱就糟蹋了。
彩煙遊士 發表評論於
回複 'BeijingGirl1' 的評論 :
這個是prosciutto。豬肉產品，生吃好像有點不放心，所以我們都是切片蒸了吃的。
BeijingGirl12019-12-14 11:38:08
這不是 西班牙的 prosciutto 嗎？ 應該削薄薄的片直接吃的。 彩煙你確定你蒸了切塊吃？
彩煙遊士 發表評論於
回複 'ttroan' 的評論 :
吃橡果長大的豬，豬肉應該有橡果的香味。物以稀為貴，難怪這麽貴！
ttroan2019-12-14 11:37:32
Jamon lberico bellota(頂級伊比利亞火腿) 伊比利亞豬種是在橡樹牧場地區散養，食用橡果野外放養長成。頂級伊比利亞火腿是取整隻後腿，在特殊的微氣候下加工而成。
ttroan 發表評論於
金華火腿是不能生吃的，我一般蒸著吃，而高級的西班牙和意大利火腿是隻能生吃，加熱就糟蹋了。
BeijingGirl1 發表評論於
這不是 西班牙的 prosciutto 嗎？ 應該削薄薄的片直接吃的。 彩煙你確定你蒸了切塊吃？
ttroan 發表評論於
Jamon lberico bellota(頂級伊比利亞火腿) 伊比利亞豬種是在橡樹牧場地區散養，食用橡果野外放養長成。頂級伊比利亞火腿是取整隻後腿，在特殊的微氣候下加工而成。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '老姐' 的評論 :
這個有道理！看來我有點在比較蘋果和橙子了:)
老姐2019-12-14 11:33:04
西班牙和意大利火腿是生吃的，不是以燒來吃為目的。所以你覺的不如金華火腿好吃
彩煙遊士 發表評論於
回複 'ttroan' 的評論 :
謝謝你的信息！這個火腿為什麽這麽貴？是不是有關稅在裏麵？
ttroan2019-12-14 11:31:17
Costco 有賣正宗西班牙火腿，
Covap Jamon Iberico Bellota Ham Leg with Stand and Knife, 15.4 lbs.
價格是$560。
老姐 發表評論於
西班牙和意大利火腿是生吃的，不是以燒來吃為目的。所以你覺的不如金華火腿好吃
ttroan 發表評論於
Costco 有賣正宗西班牙火腿，
Covap Jamon Iberico Bellota Ham Leg with Stand and Knife, 15.4 lbs.
價格是$560。
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回複 'momo_sharon' 的評論 :
你回日本時，帶一隻回去？:)
momo_sharon2019-12-14 11:04:54
真夠巨大的，價格成正比。
momo_sharon 發表評論於
真夠巨大的，價格成正比。
彩煙遊士 發表評論於
回複 '魯鈍' 的評論 :
雖說我是老農民，但我的心，猶如三歲孩童一般天真。
魯鈍2019-12-14 10:50:57
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈，遊士還要裝天真嗎？
彩煙遊士 發表評論於
回複 'yeyang' 的評論 :
那蒸火腿放點生蜜，是不是會更好吃呢？我下次試試。謝謝你擴展了我的思路:)
yeyang2019-12-14 10:46:42
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 蒸火腿放冰糖，就是蜜汁火腿，名菜
魯鈍 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈，遊士還要裝天真嗎？
yeyang 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 蒸火腿放冰糖，就是蜜汁火腿，名菜
彩煙遊士 發表評論於
回複 '魯鈍' 的評論 :
是嗎？是那個意思嗎？哈哈。
魯鈍2019-12-14 10:43:12
回複 '邊走邊看66' 的評論 : 這句話不懂？有點孤陋寡聞了。魯智深口裏的鳥就是男性的那個玩意啊！
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回複 'yeyang' 的評論 :
好吃的一塌糊塗？哈哈。謝謝你的tip！
yeyang2019-12-14 10:39:56
蒸火腿的時候放點冰糖，好吃得來
魯鈍 發表評論於
回複 '邊走邊看66' 的評論 : 這句話不懂？有點孤陋寡聞了。魯智深口裏的鳥就是男性的那個玩意啊！
yeyang 發表評論於
蒸火腿的時候放點冰糖，好吃得來
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回複 '傑克_JK' 的評論 :
特產之所以“特”，就是因為受到環境條件的限製，而不是“玄乎”，是有科學道理的。你說的也有些道理，可樂這樣的汽水，在哪裏配置都是一個味兒。
傑克_JK2019-12-14 10:30:57
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 【傑克有所不知啊！金華火腿是特產，離開金華的天氣和土壤，做出來的火腿就不一樣了，就像在貴州之外，是釀不出茅台酒的。】
》嗬嗬，老農民啊，你的說法有點玄乎！也許有些道理，但真的沒有那麽的神奇吧？其實有些事情是感覺在心裏，並不一定是實際情況，嗬嗬不揪了。做什麽東西，要像可口可樂的一樣，殺遍全世界，才是正理。
傑克_JK 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 【傑克有所不知啊！金華火腿是特產，離開金華的天氣和土壤，做出來的火腿就不一樣了，就像在貴州之外，是釀不出茅台酒的。】
》嗬嗬，老農民啊，你的說法有點玄乎！也許有些道理，但真的沒有那麽的神奇吧？其實有些事情是感覺在心裏，並不一定是實際情況，嗬嗬不揪了。做什麽東西，要像可口可樂的一樣，殺遍全世界，才是正理。
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回複 '二胡一刀' 的評論 :
看來也是個吃貨，不，是美食家:)
二胡一刀2019-12-14 09:53:33
costco的火腿生吃過，和好的意大利火腿天壤之別，用來燉湯燒菜做個醃篤鮮之類估計還行。
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回複 '波城冬日' 的評論 :
Wegman是你們那裏才有的吧？Costco的這個火腿，也有很貴的，幾十美元一磅，俺買不起啊！哈哈。
對，火腿月餅也非常yummy的！
波城冬日2019-12-14 09:49:17
我在wegman 買的火腿也不錯，可以買一磅的， 不過costco 似乎便宜， 用火腿做月餅很好吃。
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回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
暖冬對金華火腿應該很熟悉的吧？") 火腿有點小貴，但還好，相當於十幾美元一磅。刀和台子其實沒有多大的用處的。
我也做不了成功人士，所以在家裏過好小日子，弄點吃的喝的:)
暖冬周末快樂！
暖冬cool夏2019-12-14 09:34:40
第一次知道啊，不個大小jiu跟一隻火雞一樣大，200($150)有點小貴啊，估計這把刀和台子就二三十塊了。遊士日子過得好逍遙的，有自己種的菜，養的雞(蛋)，自釀的蜂蜜(酒？)，加一小塊火腿，好日子!
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回複 '傑克_JK' 的評論 :
傑克有所不知啊！金華火腿是特產，離開金華的天氣和土壤，做出來的火腿就不一樣了，就像在貴州之外，是釀不出茅台酒的。
傑克_JK2019-12-14 09:05:53
話回複 '彩煙遊士' 的評論 :
》老農民不種地就是享口福，嗬嗬！你去實地考察一下金華火腿的做法，難道不能在美國開一工廠，開一個遊士金華火腿的分支品牌，把遊士的牌子弄得像TRUMP一樣的有品牌效應。
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回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽的信息！我下次在中國店留意一下金華火腿。火腿放在冬瓜湯裏很好吃的:)
亮亮媽媽2019-12-14 09:04:45
看上去很不錯。中國店裏有賣金華火腿的。我買過，不知道有沒有遊士說的那樣的好味道。問好遊士。
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回複 'kittencats' 的評論 :
不需要真空冷凍的。一小塊一小塊放在三明治袋子裏就可以，放好幾年都沒事。
kittencats2019-12-14 09:03:23
需要抽真空冷凍嗎？一直沒下手，感覺太大了。生吃就我自己吃。
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回複 'Yu-Yuan17' 的評論 :
以後如果有朋友送你一大條金華火腿，請你轉送給我好了，哈哈。火腿一次不能多次，吃多了太鹹，反而不美了。謝謝新朋友留言，周末快樂！
Yu-Yuan172019-12-14 08:59:52
幸好不是南方人，還真沒吃過金華火腿。給我個大火腿，也不知道咋吃。嗬嗬。。。樓主可愛，要吃一年這個大火腿。
二胡一刀 發表評論於
costco的火腿生吃過，和好的意大利火腿天壤之別，用來燉湯燒菜做個醃篤鮮之類估計還行。
波城冬日 發表評論於
我在wegman 買的火腿也不錯，可以買一磅的， 不過costco 似乎便宜， 用火腿做月餅很好吃。
暖冬cool夏 發表評論於
第一次知道啊，不個大小jiu跟一隻火雞一樣大，200($150)有點小貴啊，估計這把刀和台子就二三十塊了。遊士日子過得好逍遙的，有自己種的菜，養的雞(蛋)，自釀的蜂蜜(酒？)，加一小塊火腿，好日子!
傑克_JK 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
》老農民不種地就是享口福，嗬嗬！你去實地考察一下金華火腿的做法，難道不能在美國開一工廠，開一個遊士金華火腿的分支品牌，把遊士的牌子弄得像TRUMP一樣的有品牌效應。
亮亮媽媽 發表評論於
看上去很不錯。中國店裏有賣金華火腿的。我買過，不知道有沒有遊士說的那樣的好味道。問好遊士。
kittencats 發表評論於
需要抽真空冷凍嗎？一直沒下手，感覺太大了。生吃就我自己吃。
Yu-Yuan17 發表評論於
幸好不是南方人，還真沒吃過金華火腿。給我個大火腿，也不知道咋吃。嗬嗬。。。樓主可愛，要吃一年這個大火腿。
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回複 'spot321' 的評論 :
我們這裏有Costco, 但習慣在網上買了。看來以後要到店裏也轉轉。今年過年的酒肉準備得差不多了，不愁“嘴裏真能淡出個鳥來”了。哈哈。
spot3212019-12-14 08:34:06
你們那裏沒有Costco啊？這回好了，過節就不愁“嘴裏真能淡出個鳥來”了。~~ 祝周末愉快！
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回複 'localappleseed' 的評論 :
你說的比我買的便宜，明年就買這個了。謝謝你的信息！
localappleseed2019-12-14 08:23:59
Costco 現在賣$129： Fratelli Beretta Mt Olive Boneless Prosciutto, 12 lbs.
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回複 '邊走邊看66' 的評論 :
隔一段時間吃點火腿，嘴裏就不會淡出個鳥來了！LOL
邊走邊看662019-12-14 08:09:11
“嘴裏真能淡出個鳥來”，雖然不懂確切是啥意思，但感覺事態很嚴重
spot321 發表評論於
你們那裏沒有Costco啊？這回好了，過節就不愁“嘴裏真能淡出個鳥來”了。~~ 祝周末愉快！
localappleseed 發表評論於
Costco 現在賣$129： Fratelli Beretta Mt Olive Boneless Prosciutto, 12 lbs.
邊走邊看66 發表評論於
“嘴裏真能淡出個鳥來”，雖然不懂確切是啥意思，但感覺事態很嚴重
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回複 '菲兒天地' 的評論 :
你把火腿放冰櫃，可以吃2-3年的！謝謝菲兒的鏈接，我進去看了，下次吃的時候再去參考。
菲兒天地2019-12-14 06:56:39
這個要冒泡點讚，我怕多，沒敢買，明年也去試試，哈哈哈，給你一個多種吃飯的鏈接：http://www.sohu.com/a/156070520_395827
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回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
Costco的東西質量好，而且便宜！
多倫多橄欖樹2019-12-14 06:56:10
美國的Costco好東西真多啊，火腿，馳名中外呀！
菲兒天地 發表評論於
這個要冒泡點讚，我怕多，沒敢買，明年也去試試，哈哈哈，給你一個多種吃飯的鏈接：http://www.sohu.com/a/156070520_395827
多倫多橄欖樹 發表評論於
美國的Costco好東西真多啊，火腿，馳名中外呀！
