寒冷的季節，來一碗暖胃的味噌湯吧

 

 

提起日本的傳統料理，公認的一道美食就是味噌湯，雖然不起眼，但在日本人心目中必不可少，獲得“國湯”的美譽。孩子們打小就被教育：吃飯的時候，第一口是味噌湯，第二口是米飯，第三口才是菜和Sushi......一桌完美的日本料理，缺了味噌就會失分不少。